首发：~第25章 生辰宴 入v三合一
杨氏今年五十五, 不算做寿，只算是小庆，再加上其老母亲还健在, 生辰不宜大操大办, 起初商量时预估有八、、九桌的客人。
“不瞒你说，我娘家是经商的, 在东京有不少生意伙伴，我家官人又世居东京，一大家子亲戚都住在这里。”
杨氏的神情看上去既烦恼, 又欢喜：“原本是说八桌便够，但是后来数一数发现那家也得请，这家也不好落下, 川儿还有博士和好些个同窗好友也要来，这一下子又添了三桌。”
温仲夏会心一笑：“这都是因为大娘人缘好，大家都想来给您庆贺呢。”
“哪里哪里, 是大家给我这个老婆子一份薄面，不过也不算大办, 真大办起来，我这院子都坐不下。”
杨氏乐得嘴角都要咧到耳根：“不过你尽管放心, 这客人多了, 我给你的报酬也会加的, 食材大胆用，只管把好吃的好喝的做来。”
温仲夏点头笑道：“大娘尽可放心。”
幸而她原本就多卤了几只鸭子，就怕有个意外情况, 现在刚好够用。
厨房里还有一位厨娘和两个打下手的婆子，杨氏互相介绍了一下，又叮嘱了几句, 便和儿媳一起离开。
她要回去好好梳妆打扮一番，待会儿得迎客。
“冬儿跟我走吧，我带你去玩儿。”吕天川站在厨房门口招手。
温孟冬看着阿姐和嫂嫂，得到她俩的首肯，才小跑过去。
“冬儿，我有一些西洋来的小玩意儿，想不想看？”
“想看。”
两人的声音渐行渐远。
主人一走，温仲夏便细细查看食材，活蹦乱跳的鲜鱼鲜虾，整扇的新鲜羊排，角落里的活鸡，房梁上挂着火腿……
不期然对上一双漆黑的眼睛。
之前黄氏没说清楚，她还以为吕家的厨子是个中年男人，没想到是位厨娘。
不过想想也不奇怪，厨娘在大宋很常见，听说不少有钱人的后宅就喜欢找厨娘做饭。一些平民之家为了给女儿谋个出路，还会送她们去学厨。
这位方厨娘看上去三十来岁，长得颇为魁梧，一身粗布短衣，袖子挽起，用襻膊1挂在脖子上。
露出来的半截胳膊格外粗壮，看上去能一刀斩断那羊排。
徐袖看着她冷冷的眼神，不禁凑到温仲夏耳边小声嘀咕：“看上去有点凶。”
温仲夏还没来得及回话，方厨娘便开门见山：“听说我们家小郎君就是迷上了你做的吃食，现在连我做的饭菜都瞧不上了。”
其实办宴席另请厨子这件事，十分正常。
只不过眼前这两个看起来柔柔弱弱的小娘子，风一吹就能倒的，能不能拿得好菜刀都另说，怎么可能做出什么绝世美味，还得到自家主人上上下下一水的夸赞。
方厨娘无论如何都想不明白。
温仲夏猜到她的心思，微笑道：“我只不过略懂一些厨艺的皮毛而已，幸得杨大娘看得起，才让我来做几道菜。我年纪小，待会儿有不懂的地方还要向您多多请教呢。”
所谓伸手不打笑脸人，方厨娘的眼神软了几分：“你不是带了卤鸭来吗？我瞅瞅，别临上桌才发现出问题。”
温仲夏带来的卤鸭一开始就搁在靠近门边的台子上，八只卤鸭分了两个竹篮，掀开布帘，棕红油亮的卤鸭映入眼帘。
那两婆子也凑了过来：“这颜色真漂亮，一点毛都没有唉。”
处理过活鸭的都知道，鸭子身上的小细毛哪怕烫了滚水，弄干净也很是费事，可这竹篮的卤鸭看不见丁点细毛，想来就知道这小娘子心思细致。
温仲夏道：“这卤鸭只需切好摆盘，便可上桌。”
方厨娘鼓了鼓腮，又道：“左不过是在哪里得到的卤料方子吧，算不得什么真功夫。”
她心里藏不住事，直接把菜刀拍在案板上：“我想看看你的刀功，没有好刀功，算不得好厨子。”
话中带刺，空气又冷了几分。
徐袖也有些恼了，开口道：“我们是杨大娘请来做菜的，不是来比厨艺的。”
“无妨。”温仲夏倒觉得她直来直去，够爽快，至少不是那种表面客气，背后阴阳的人。
他们少不得要在这厨房共事好几个时辰，气氛要是一直这么冷冰冰的，做出来的菜都要不好吃了。
温仲夏在案板上巡视了一遍，看到那浸泡在盆里嫩白的豆腐，眼睛一亮。
她捞起其中一块，放在手心掂了掂重量：“那我就切豆腐好了。”
方厨娘皱着眉头，还以为她会拿土豆或者胡瓜之类的东西，硬邦邦的好切，这软乎乎的豆腐还能怎么展示刀功？
旁边几个人全都围着看，徐袖双手紧握，心里暗暗为小姑子鼓劲。
温仲夏敛起神色，方方正正的豆腐按在手下，右手握着刀口泛光的菜刀，毫不犹豫地下刀。
一时之间，厨房里只听见接连不断的“笃笃笃”。
她的速度不算很快，但手腕极稳，从豆腐的这头一刀未停的切到那头。
紧接着，她又换了方向切了一遍。
“这算啥刀功嘛，豆腐这么切，都要被切烂了吧。”其中一婆子说。
方厨娘的神情却越来越凝重，内行看门道，她看得出这个小娘子手上真有些功夫。
温仲夏道：“嫂子，帮我装一碗清水过来。”
“好咧，”徐袖连忙照做，“清水来了。”
温仲夏用菜刀抄起豆腐，小心翼翼放到清水里，用筷子轻轻拨动，只见原本似乎糜烂成一坨的豆腐忽然像仙女散花一样，整个舒展开来，粗细均匀的豆腐细丝在水中随波荡漾。
其余四人眼睛顿时瞪得老大，徐袖更是大声感慨：“这还是豆腐嘛，比头发丝还细吧。”
“嫂子，还没那么夸张了。”温仲夏笑道。
那两婆子啧啧不断：“长见识了，豆腐都能被切成花了，这刀功厉害厉害。”
“这叫文思豆腐，配上同样切成细丝的火腿、冬笋、香菇和青菜，便可以做成一碗鲜香可口的文思豆腐汤。”
温仲夏上辈子为了拍好这道文思豆腐，苦练了半个多月，数不清切坏了多少豆腐，切坏了也不能扔掉，那段时日豆腐都快吃麻了。
方厨娘绷着脸，好一会儿才闷闷吐出一句话：“我服了，你是个好厨子，我不该看低你的手艺。”
温仲夏扬唇一笑，这个厨娘还真是口快心直一人。
