首发：~第37章 037
徐霜的领导姓万, 叫万国栋，万国栋年岁不算小，看着差不多快五十的样子。再熬上几年, 等把他的老来子安排进县城的国营饭店，他就能功成身退，回家过清闲日子了。
正是因为如此，万国栋一直以来都秉持着“多一事不如少一事”的原则, 尤其是店里有了徐霜之后, 他更是不怎么来了。
徐霜把后厨的事情料理的井井有条, 省了他不少的功夫。万国栋只有在上级检查和开会时候到。
徐霜的目光游移在万国栋和谢跃进之间，一个冬季过去，谢跃进和万国栋显然关系好了不少。刚才自己进来的时候，谢跃进不知道说了什么, 把万国栋逗得满脸笑容。
当然了，这副笑容在看到徐霜的瞬间就收敛了回去。
万国栋脸上是理所应当的神情：“这件事就交给你了，徐霜, 大家都是为建设社会主义奋斗的人，不要老是搞藏私的那套，人不能太自私。”
这话就是在点徐霜不教给谢跃进的那几道菜了, 显然现在万国栋的天平已经彻彻底底的倾向了谢跃进, 准备把谢跃进当做店里的顶梁柱来培养。
徐霜目光深邃看向谢跃进，把谢跃进看的很不自在。
谢跃进：“徐哥怎么这么看我？”
徐霜摇摇头：“看你怪本事的。”
两个多月，不光是把万国栋给拉下了水, 还把人哄的晕头转向的。
谢跃进不自然的动了动身子，稍微离万国栋远了些。
但徐霜并没有就此罢手：“领导, 你要让我给谢跃进申请初级厨师, 我做不到。首先, 初级厨师是要考核的，我自己当初也是报名之后在县城进行了统一考核，考核通过之后才能上岗。其次，后厨没有两个厨师都当家的道理，一厨就是一厨，二厨就是二厨。谢跃进拿了证件，我想问您，以后是我当家还是他当家？店里的主要几样东西都谁做，谁担责？如果谢跃进现在觉得自己可以挑起这个担子，那行，我这就申请调走，咱们店里的大梁就交给他了。”
徐霜不傻，谢跃进一整个冬天干了什么，他猜也能猜到。
这家伙胆子大，心也够黑，把万国栋拉下水之后，这俩人肯定不能看到自己站在干岸上。
要么就是把他也拉下水，要么就是让谢跃进在后厨逐渐提高话语权，再阴暗点想，提高话语权之后，脏活累活丢给徐霜，锅自然也是徐霜的。
徐霜怎么也不可能当这个冤大头。
万国栋这些年当领导当的脾气都上来了，徐霜这副软硬不吃的态度叫他心头火起，一拍桌子就要发怒：“你要挟谁呢！想走就走！还真以为缺了你一个，饭店就开不下去了？”
他本来对徐霜的观感就很复杂，人是有本事的，可惜就是脾气不大好，以前他说的话重点，徐霜不爱听都会默默走开。显然是不把他看在眼里。
现在有了谢跃进这个嘴甜会说话会做人的好员工做对比，徐霜的态度就更让他心里冒火。
平心而论，他的要求过分吗？不就是申请一个初级证！
现行的规定是职级和工龄一块算，厨师证也有前后八个等级，但跟工厂的技术工职级不同，厨师的初级证是三级工，再往上是二级、一级，特三，特二，特一，技师，高级技师。
徐霜自己现在也是三级工，等到明年工龄到了，就能去考二级。
这个档口，万国栋说让他给谢跃进申请职级，简直是在说屁话。只有混到一级工才有资格鉴定职级，徐霜现在的职级根本做不到。
而且就算能做到，以徐霜的要求来，谢跃进也是达不到初级的标准。
谢跃进一看徐霜把脸拉下来，心里就又恨又怂。
万国栋的话一出来，谢跃进就觉得不好，赶紧拉着劝：“徐哥徐哥，我知道自己水平达不到，您别生气，我今年再练练，您给我指导指导，我肯定能不负领导的期望，自己考回来一个初级证！”
谢跃进倒不是站在徐霜这边，实在是他知道自己的水平如何。
如果没了徐霜，店里的生意他扛不起来。
如果扛不起来，那过手的东西就少了很多。他还怎么趁着每年冬天捞一笔？
徐霜脸色冷硬，似乎是打定主意不跟这俩人掰扯，万国栋要是再多说一句，他就直接申请调走。
反正胜利公社的饭店还在以前就对他十分看重，他调过去熬个一两年，拿了二级证之后就能活动一下进县城了。
万国栋也脸色铁青，他在今年冬天联合了谢跃进把店里的囤货拿出去卖了一批，卖得的钱叫他拿在手里整个人都热乎了。
谁能想到，就徐霜早先安排的那些囤菜和干货，只是卖掉一半就得了五百块钱！
万国栋心里沸腾的厉害，他在镇上当一个小领导，若说是没占到什么好处也不对，毕竟是管着国营饭店的人。
但那些好处充其量也就是能活动些粮票和副食票，偶尔拿些店里的东西回家吃，再多的也就没有了。
要么万国栋憋着一股劲想把儿子送进县城的国营饭店呢。
镇上的人口少，国营饭店做的生意也有限，他就是伸伸手都容易被人知道。
县城就不一样了，那
边的饭店大，沾手的肯定能多点。
但是，这个冬天，谢跃进给他展示了只要人的胆子大，面前的世界能有多宽广。
谢跃进找人把店里的干货弄走换钱，然后又以气候不好，店里的水管电力维修等原因，三五不时的就关门歇业。
反正冬天也冷，上级领导不来检查，来光顾的客人没有多少，只要在过年前后的那几天保证开着门就好了。
大家说起来也都只会记得过年买了什么，而不会记着中间国营饭店为了维修什么东西一直关着门的事情。
这么保证着一个冬天开一半时间关一半时间的状态，很容易就把店里的事情给遮过去了。
至于账目，一半对一半的时间，把空白的时间填上就好。
也不知道谢跃进从哪儿找的人，对方居然还给他弄来了一些稀罕的工业票，谢跃进拿着工业票找人换粮票，很快就把缺失的粮票空白填补上。
这样一来，就算是天王老子来也找不到把柄，账目和实物是完全对上的。
谢跃进还说了，今年是比较突然才会这样，等到下一个冬天，他们两个完全可以提早把粮票攒起来，反正其他季节店里过手的粮票也不少，慢慢的淘换，把粮票留好。
这样到了冬天，他们就只用出东西换钱，再把粮票补上就可以了。
