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首发:~第8章 送肉
第一锅蒸好了,陈秋没有吃,趁着天没亮就把第二笼蒸上了。
然后把昨天蒸的窝窝头捡出来八个,再拿出八个刚出锅的馒头,放在干净的搪瓷缸里放在橱柜里。
这邻里邻居挨着,哪家做了什么闻味儿都知道,她不可能全部收进空间放着的,毕竟村子是一个群体,有些时候那些婶子总是喜欢串门。
第二笼陈秋捡出来两个,然后全部都放进了空间。
今天早上陈秋打算做个炒白菜和酸菜炖土豆。
昨天拿出来的大白菜还没有吃完三分之一,陈秋从橱柜里拿出来扒拉下来几张菜叶子,又去地窖拿了一个土豆就在轱辘井旁边洗起菜来了。
外面天已经蒙蒙亮了,陈秋坐在院子里洗菜的时候听到隔壁两家人也都在准备早饭了,就在她端着洗好的菜准备进厨房的时候,村长媳妇出现在了院墙外面。
“水江媳妇啊,在做早饭吗,婶子今天准备做土豆炖肉,你来我家吃呗!”村长媳妇看着站在院子里裹成狗熊的陈秋,有些尴尬,这南方人就是挨不住冻,这些知青没到冬天就裹着脸,人都快认不出来了。
“不了,四婶,我馒头的蒸好了!”陈秋想着反正也把脸捂住了,就没必要假笑迎合了。
“那我给你拿了一条肉,你拿去沾点荤腥,自从你男人没了,你也一年没有吃啥肉了吧,你还年轻,不要太省了,你们读书人不是说身体是革命的本钱嘛!”村长媳妇说完就把一个油纸包着的东西放在院墙上就离开了。
“诶!婶子……”陈秋有点无语,看来村长家是被她昨天吓到了,害怕惹她不开心就被举报了。
想了想,陈秋还是走过去把那个油纸包拿着进了厨房。
村长家两口子扒拉在窗户上看见她把东西拿了才双双松了一口气,村长媳妇转过身看着村长一脸无语。
“瞧把你吓得,我昨天去隔壁生产队问了我大姐,这丫头在那边三年都没有去过县城,她嫁过来也没有去过,所以根本没有去走动过,说不定早就给这丫头忘了!”
“你懂个啥?读书人就讲究知恩图报。
人城市里的人都讲究分寸,这丫头不去走动,不代表她去了就会吃闭门羹!
再说了,不怕一万,就怕万一,一条肉一点糖算什么?我这个村长坐稳点,要多少糖和肉没有?”村长皱着眉非常不赞同自己媳妇的观点。
“读书人事儿就是多,听你的就是了!”村长媳妇撇了撇嘴,坐在炕桌旁边揉面。
“你以后多和她走动走动,别搞得像是生死仇人一样,好歹还是表侄媳妇!让两个儿媳妇没事也和她走动一下。”村长坐在炕头靠着被子抱着手,眉头微皱。
这陈秋是不能得罪的,他上次去公社开会还看见公社有个干事在问别人陈秋最近怎么样的事。
不怕她爸是省长,就怕她妈桃李满天下。
陈秋回到厨房把油纸包打开一看,一块肉和两个油纸包,肉大概有拳头那么大一块,五两肯定是有的,两个小油纸包里是冰糖和水果糖。
哟呵,这铁公鸡拔毛了啊!
这猪肉在供销社七毛八一斤,关键是供销社有价无市。
要想买,黑市遇到的概率比供销社还大,就是价格贵一点,至少九毛才能买到一斤。
这点五毛怎么也有了。
水果糖供销社一分钱一颗,这里有十五颗。
冰糖供销社九毛一斤,但是一般没有货,黑市有货,但是一块二一斤。
这点有二两的样子,就是两毛四了。
这些差不多就是九毛钱了。
这得都够买五六斤粗米,或者十斤玉米面。
换个人家也算是下了点血本了,但是村长家可不缺这几毛钱。
大队长不用上工,每天负责管理社员,安排春种、夏管、秋收、冬藏……
每天十个工分,每年额外三十个工分的奖励。
都说大队长,工分三千七,田里没脚一。
但加起来其实也就和生产队里的壮劳力差不多的收入。
他老婆孩子一样都得下地。
但是大队长这个职位摆在这里。
平时村里有啥事儿走动一下,手里不是糖就是肉,再不济也是鸡蛋。
吃不完的拿去黑市换一换,不就变成钱了吗?
把水果糖和冰糖放进橱柜里,又从空间里拿出一些冰糖放进那个储存冰糖的土陶罐里。
红糖是装在罐头瓶里的,只有一半了,循着记忆,这已经是小姑子带回来的第三份红糖了,看来这小寡妇月月疼啊,只能拿出来一些红糖撕开包装倒进去。
白砂糖满满的一罐子,还真是省得很。
关上橱柜,陈秋来到灶台边上看着那块不大的猪肉,拿出去洗了洗就切成了片。
锅里水烧涨了,陈秋把白菜叶子放一些进去煮了个白菜汤。
然后,锅热,倒油,葱姜蒜爆香,加入干辣椒,放入白菜梗子炒软,再放入白菜叶子,加入一点醋和盐,翻炒均匀,简单的醋溜白菜就做好了。
重新刷锅,锅烧热倒油,葱姜蒜爆香,加入土豆片翻炒,土豆片炒得半熟以后才加入肉片翻炒,陈秋喜欢干一点,焦黄一点的土豆和肉,就多熬了一会儿。
这要让村里的大婶看见了可能会骂她糟蹋了。
因为肉多珍贵啊,就图个荤腥,你这一熬,肉缩水变小了,荤油也出来了,香是香了,可是这就不耐吃了啊。
要是五花肉随便炒一下,一个人吃个三四片就能顶一天,你熬干了,一人来一盘,也顶不了半天。
要是村长媳妇看到陈秋这样子做肉,估计都得后悔送给她,还不如送白面呢!
陈秋看着锅里的菜一脸揶揄,仿佛已经看到了村长媳妇那恨铁不成钢的表情。
等土豆片炒肉好了,陈秋就把菜舀起来,然后一壶水倒进锅里烧着,就象征性端着肉和馒头进了炕屋。
从院里绕真麻烦啊,她真想把张水禾的屋撬了锁住进去。
但是她要真那么做了,不光她没有了唯一的小姑子,这小姑子也就再也没有亲人了,所以她忍。
只能看看哪天去公社和她谈谈,搬一下,要不然大冬天的端着饭菜绕,饭菜都得凉了。
至于中间张家老两口的屋,陈秋觉得自己搬进去不合适,而且那屋的炕还裂缝了,会冒烟。
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