落水后变成龙女,我靠捕鱼赚翻了

第148章 卖菜(1/2)

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首发:~第148章 卖菜

四百多斤的鱼,现场看真的是蛮震撼的。

听到周围有人说这哪是金枪鱼,明明就是猪鱼,陈悠悠自己也忍不住笑了。

实不相瞒,他们当时也是这么觉得的。

现场看处理金枪鱼,是一个很治愈的过程。

看着大厨用长刀把鱼皮割下来,然后卸肉、去骨,最后切成大家印象中熟悉的金枪鱼片的样子,整个流程让强迫症一本满足。

因着有陈鹏升陪同,加上他们一行人算是悦民酒店的“特邀嘉宾”,所以他们是最先尝上这鱼肉的。

暗红色的柔韧鱼片中间点着一小撮山葵酱,入口鱼肉软嫩,初咀嚼时略咸,嚼到最后有鲜甜味反上来。

山葵不似芥末那般辛辣冲鼻, 清爽的味道在鱼肉中起到很好的调和作用,刺激了海鲜的鲜,又中和了海鲜的腥。

饶是陈悠悠这个不太喜欢吃生鱼片的人,也不得不承认,刚才这片中腹的味道着实不错。

小分队众人以前没参加过这种宴会,刚开始都有点局促,这会儿已经适应良好。

悠悠是他们的主心骨,有悠悠在,他们就不慌。

海边人是最会吃海鲜的,吴辉他们为了补贴家用,钓到的好鱼都没自留,全都出给陈老板了。

没想到今日竟有机会蹭上这一口顶级金枪鱼,真的是赚了!

陈鹏升看几个大小伙子吃得眼睛都亮了起来,爽朗一笑:“刚才那片是中腹,你们要不要试试大腹?”

中腹脂肪含量最少,肉质细腻柔软。

大腹则不一样,油脂相当丰富,肥厚甘香,据说入口还会爆汁。

但与其说是爆汁,不如说是爆油。

中腹是大多数能吃生鱼片的人都能接受的部位,大腹却有争议得多。

喜欢的人喜欢得不得了,特别享受那种油香和甘润的口感。

不喜欢的人就会觉得腻得慌。

大厨手起刀落,很快就把鱼整整齐齐地切好了,喜欢吃什么部位的肉自己拿。

陈悠悠也尝试了一下大腹,瞬间就被那油乎乎的咀嚼感劝退。

小分队众人也是,一致认为还是中腹好吃。

出乎所有人意料的是,对大腹情有独钟的,竟然是王娇恬这个孕妇。

但生鱼片这种东西,怀孕的妇人终归是不能多吃。

最后还是谢玉衡怕她吃过量,好说歹说给拦了下来,让大厨给她烤了块金枪鱼排解馋。

陈悠悠看着她吃到大腹时享受的表情,心里只有一个念头:孕妇的口味如斯恐怖!

前两个月还吃啥吐啥呢,一点油星都见不得。

现在就能面不改色地吃这样油腻的东西了,不给吃还赌气那种。

今日参加宴席的大概百来号人,这条金枪鱼四百多斤重,就算去头去骨,净肉仍有不少,够大家吃个过瘾。

本来鱼骨还可以用来炙烤或者煮汤,但考虑到这条鱼已经熟成了二十天,鱼骨不如新鲜卸下来的好,最后还是丢弃了。

陈悠悠的确是不太喜欢吃生鱼片,所以在尝了个鲜后,就拉着宋淮之去拿其他东西吃了。

虽说金枪鱼才是这场宴席的主角,但其他菜色后厨也安排得很用心。

饮料酒水、甜品点心、凉菜热菜,应有尽有,照顾了不同人的口味和喜好。

有人参加宴席是为交际,像陈悠悠一行人,纯粹就是应邀来凑热闹吃东西的。

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