穿越古代开美食街

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首发:~90-100

生活再窘迫一些的,那就去买五文钱的串荤菜,时蔬炒杂肉,有小饭馆大厨的手艺,那也是十分美味的。

因为买的人多了,香姑自己从前也是摸遍口袋,都找不出几文钱的人,自然知道大家是什么想法,同馥娘商量了商量,就把这隔间的小摊子,专门用来卖生面,除了生面之外,还有生饺子,生馄饨,买回去直接放滚水里一煮就可以吃。

生面小铺子里还会教怎么做的好吃。

面碗里放一小勺猪油,一小勺酱油,一小勺香醋,适量盐,有点条件的人家还可以滴点香油,滚水冲开,这就是面汤。

生面放在热水里滚熟了,捞出来放进面汤里,一碗简单又好吃的清汤面就做好了。

是在有那手笨的做不来的,也可以花上一文钱,在生面铺子里买配好的调料,自己回去挖勺猪油,冲开就行了。

长安人原本是不吃酱油的,或许说压根就不知道酱油是什么东西。

还是馥娘做的酱油,放在杂货铺里寄卖。

还有全家福里也有酱油这些调料,这附近的居民才兴起吃酱油的风潮。

而酱油放在菜里也确实好吃,他们吃饭的时候放点酱油,仿佛也抓住了小饭馆做菜好吃的秘诀。

不过这也没有影响到馥娘几个饭馆的生意,因为吃货还是喜欢来馥娘的店里吃现成的,吃更好吃的!

而因为全家福的存在,除了周围的居民之外,住得稍远一点的百姓也听说这边又个货物卖的便宜还新鲜的“杂货铺”。

他们不懂超市的概念,便还是自叫自的杂货铺。

落霞坊的人流量更多了,那些为了全家福,千里迢迢仿佛赶大集一般赶过来的百姓们,见到全家福有这么多的东西,更加舍不得走了。

这都留下来了,不得在小饭馆,在猪脚面馆,在柳州螺蛳粉,在黄焖鸡米饭吃一顿?

那有钱的,更是直接就往拨霞供去了,要知道拨霞供可是有牛肉供应的,这一年到头能吃到几次牛肉?

还有那小媳妇小娘子跟着婆婆妈妈们一起出来,见着甜点店了,可不得称一二斤蛋糕回去?

甜点店里除了翻糖蛋糕和奶油蛋糕卖得十分火热之外,在平头老百姓之中,卖得最好的,就是切成四方块,十文钱一块的古早蛋糕,还有五文钱四块的蜂蜜小面包。

前者一块就有成人巴掌大,拿上两块,叫甜点店里用纸盒包着,就成了老百姓之间最好的送礼佳品。

不管是生孩子,还是小孩满月,逢年过节给夫子送礼,带着这么一盒古早蛋糕,再搭上点别的东西,这一份礼物保准是漂漂亮亮又实惠。

至于后者,五文钱四块的蜂蜜小面包,外壳烤的金黄酥脆,内里却是香香软软的,虽然叫的是蜂蜜小面包,但是面包外形做的却不是小蜜蜂形状的,反而像一个个背着壳的螺蛳,一个挨着一个整整齐齐的挤在一起。

从后院的面包窑送到前面的甜点店的时候,满屋飘的都是蜂蜜小面包香甜的味道,为了揽客,这蜂蜜小面包也甚少放在店里面卖,都是在店外支了桌子,刚烤出来,就有人送到门口,小风一吹,整条街的人都能闻到这股香甜的面包味道。

所以馥娘店里,除了生日蛋糕之类的甜点,蜂蜜小面包便是当仁不让的销冠!

味道太香了,总有小孩,闻到这味道就走不动路,拉着娘亲阿奶的手,大有不给买,我马上就躺在地上哭给你看的样子。

不管是那个时代,都少不了馋嘴的熊孩子。

要是贵的东西,那家长一定是一巴掌糊在小孩脑光顶上,拎秤砣一样就给孩子拎走了。

可这蜂蜜面包也不是多贵的东西,五文钱四个。

现在都是多孩家庭,这里带出来一个,家里肯定还有几个更小的在等着。

花五文钱买上四个香香甜甜的蜂蜜小面包,带回去给孩子尝个鲜,看看小孩的笑脸也挺不错的。

至于撒泼打滚的熊孩子,心满意足要到自己喜欢的东西了,也就不哭了。

虽然眼睛底下还挂着眼泪,鼻子底下更是鼻涕横流,可那蜂蜜小面包入口的时候,又酥脆,又柔软,咬下去还冒着甜油,熊孩子哪里吃过这么香甜的吃食,每一口都吃得仿佛无上的享受一般。

先吃完上面软一些的部分,最后留下的是最油重,也是最酥脆的底部。

蜂蜜小面包的底部,浸在烤盘里,烤的焦黄焦黄的,但也是最美味的部分,一口咬下去,又脆又香!

熊孩子美滋滋吃完了自己手里的这一个,乘着阿娘不注意,恨不得连自个脏兮兮的手都给舔得干干净净的。

他这还意犹未尽呢!

看着阿娘手里油纸包里剩下的三个,又开始撒娇。

“阿娘,我饿了。”小滑头不说自己还想吃,只说自己饿了,心底就期盼着阿娘能够善解人意的把剩下的蜂蜜小面包也给他吃。

自己肚子里爬出来的,做娘的还能不懂这小玩意肚子里打的是什么主意?

也是逗小孩:“那就回家,家里还剩了几个豆饼!”

小孩一下就着急了,谁想要吃豆饼啊!那玩意都是渣,吃多了还要放屁。

贴着阿娘的胳膊,继续撒娇:“阿娘我想吃这个蜂蜜小面包。”那眼睛直勾勾望着,都要把包着蜂蜜小面包的油纸看出一个洞来了。

“那可不行,你现在吃了,家里弟弟妹妹吃什么?”

小孩也是鸡贼得很:“那我都吃了,不告诉他们就是了!”

孩子娘当然是哭笑不得。

至于是都吃了,还是不允许,或者又给买了一份,那各家有各家的做法,总之甜点店的蜂蜜小面包卖的是十分好,后院里的几个面包窑都不够用,馥娘几个教出来的徒弟守着做都不够。

那甜点店门口时不时还有人过来问,蜂蜜小面包做好了没有?

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娘见着面包窑忙得慌,也没有她插手的余地,也就不在院子里添乱了。

她把做翻糖蛋糕和奶油蛋糕的地方从面包窑挪到了隔壁的一个小院子里,两个院子是连在一起的,用面包窑就隔了一个门洞。

送走了归家的小徒弟小孟,馥娘就打算回去继续做翻糖蛋糕,这个翻糖蛋糕虽然不着急,但是她说好了后天教小孟他们做慕斯,要是不抓紧把翻糖蛋糕做了的话,恐怕时间上就来不及了。

馥娘不想让几个小徒弟失望,所以就自己加加班,把翻糖蛋糕做了,再把白天的时间空出来给几个小徒弟。

结果没想到,就这落单一会儿的时间,小道长说的血光之灾就找上了馥娘。

馥娘一只脚都要踏进她做蛋糕的工作间了,隔壁还有几个学徒工的声音,都在热火朝天的做蜂蜜小面包呢,却不知道就在一墙之隔,他们的师父被歹徒捂住了嘴巴。

“不许动,不许出声,发出一点动静,我就扭断你的脖子!”

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