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首发：~第50章 第 50 章
这时，一个大妈的声音突然响起。
唐乔乔回头望过去，一个顶着满头小卷发的中年大妈站在一个小吃摊前和她说话。
唐乔乔走过去，笑着问：“阿姨，你怎么知道我是来追星的？”
大妈的声音很爽朗：“我一看就看出来了，你这个年纪的小姑娘在剧组外面打转，百分百是追星的，我见多了。我虽然年纪大，但这个还是懂的，你是不是那种炮姐？”
“不对，你没有带大炮，应该不是。”大妈自言自语一番。
唐乔乔惊讶道：“阿姨，你懂的还真多。”连炮姐都知道。
“那是，我在大横国不是白干了这么多年
的。”大妈笑道。
唐乔乔低头看了看阿姨的小吃摊，是一个卖手抓饼和烤冷面的摊子。
“阿姨，您在这里的生意怎么样？”唐乔乔随口闲聊。
“马马虎虎，反正我靠摆小吃摊把我女儿送上了研究生，”大妈提到女儿一脸骄傲的样子，“其实现在家里不缺钱，只是我闲不住，就摆个摊了，多赚少赚的够用就行。”
说话间，大妈的手机铃声响了起来，她接起电
话，听了几秒，大声嚷嚷道：“你咋又没带钥匙，着急吗？那行，你等着，我现在回去。”
大妈急匆匆地站起来：“小姑娘，你能不能帮我看一下摊，我老伴儿忘带钥匙，但是他又急着进去拿件东西，我得回去一趟。我很快就回来，你就帮我看一会儿就成。”
她见唐乔乔有点为难，便补充道：“你放心，我不是骗子，这周边的人都认识我，我经常在这里摆摊的。”
唐乔乔看了眼剧组的方向，方圆还没回来，便点头：“行，你去吧。”
“谢谢，回来我请你吃手抓饼。”大妈丢下一句话，匆忙走了。
小吃摊不大，但是收拾地很干净。
唐乔乔心想，其实不当演员的话，摆个小吃摊也挺好的。
她在摊子前坐了没一会儿，飞奔过来一个年轻女孩。
女孩狐疑地打量唐乔乔，唐乔乔赶紧压低帽檐，生怕被认出来。
女孩问：“怎么不是那个阿姨在这里？”
唐乔乔道：“她有事回家一趟。”
“那我的手抓饼和烤冷面做好了没？之前我就跟她说过现在来拿的。”
唐乔乔看了看，案板上并没有做好的手抓饼。
“还没做？我钱都付了，我现在急着要走啊，”女孩看了看时间，催促道，“你是阿姨一起的吧，那你给我做一个吧，我赶时间。”
唐乔乔愣住了：“啊？”
女孩：“你不会做？”
唐乔乔蹙眉：“会倒是会。”
女孩便双手合拢，可怜巴巴道：“那就给我做一个吧，我真的着急，拜托拜托。我今天等着看我爱豆下戏半天没吃饭，快饿死了，我马上还得赶过去，不然他就走了，我好不容易见着一回的。”
现在的追星girl真是拼。
唐乔乔也不知道自己怎么就从探班变
成了在街边做手抓饼，等她反应过来后，她已经将饼摊在了铁板上，案板上有现成的饼胚，不用临时和面。
圆圆的白色饼胚本身就含油，所以铁板不需要再刷油，不然会腻。
饼胚煎至呈现半透明的颜色时，用铁铲从饼的四周往中心不停拍打挤压，让饼变得更加蓬松。
待到两面煎至金黄色时，把饼移到铁板另一边。紧接着打入一个鸡蛋，鸡蛋在滚烫的铁板上发出“滋啦”一声响，蛋黄圆滚滚的，蛋清很快就变成纯白色，边缘还会噗噗地翻腾起泡泡。
女孩看着唐乔乔娴熟的手法，闻着空气中弥漫的香味，咽了一下口水。
“我要溏心蛋，另外我还要加培根的，要香辣酱。”
“没问题。”
唐乔乔越做越起劲，两根培根摊平开始煎，培根很薄，很快就被煎至边缘卷曲，肥肉部分被逼出了油，颜色通红，熏香味十分浓郁。
手抓饼涂抹上一层红通通的香辣酱，先铺上两片翠绿的生菜叶，再把培根和鸡蛋依次铺上去，最后手抓饼一对折，放进纸袋中，一个喷香的培根鸡蛋手抓饼就好了。
年轻女孩是真的饿了，一拿到热气哄哄的手抓饼立马就狠狠咬了一大口。
饼子外层很酥，酥得掉渣的那种，然后里面却极嫩，饼的层数很多，满满都是嚼劲。
培根味道咸香四溢，肉汁鲜美，第一口没吃到蛋黄，再咬一口就品到了滑嫩的溏心蛋，黏糊糊、滑嫩嫩的口感，再包裹着培根和生菜，搭配辛辣的酱汁，丰富的口感，令人食指大动。
女孩一口气吃下大半个手抓饼，才放慢速度：“太好吃了，这个饼酥得掉渣。”
唐乔乔嘴角上扬，她的手里还在做烤冷面。
铁板上滋上一点薄薄的油，长方形的冷面摊平，小火煎，等到面皮开始鼓起小泡时，在面皮上打一个鸡蛋，用铲子快速把鸡蛋摊平，然后将面皮整个儿翻面，有鸡蛋液的那面在底下煎。
女孩说烤冷面要酸甜口的，那就刷上一层酸甜酱，洋葱切成碎碎的，在面皮中摆成一条直线，撒上香菜，一对折，成了一个冷面卷，此时鸡蛋已经煎熟，再在外层刷一层酱汁，三两下其切成均匀的小段，最后喷上一点香醋，
装入纸碗中，插上两根竹签子，完事。
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