从卖盒饭到中华名厨

第775章 羊城街头逛一逛(1/3)

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首发:~第775章 羊城街头逛一逛

因为参与这次赴港交流其他各地厨师还没有到齐,所以已经到的厨师们还是有时间自由活动。

冯正明和罗晴来之前,两人也是做了一些攻略,是准备要抽空在羊城逛一逛。

所以两人在房间里收拾一番,换上了更加凉爽的衣服后,便一起下楼准备出门去逛一逛。

在冯正明和罗晴下楼来,却又恰巧酒店的大堂碰上了刚到的苏省厨师团。

领队的厨师自然是张泉徳。

看到冯正明,张泉徳立刻主动上前来。

“冯状元这么早就来了啊?”

冯正明笑呵呵:“张师傅您别叫我状元了,还是叫我小冯或者正明吧。”

张泉徳笑起来:“好好,那叫你正明,你也别叫我张师傅,叫我老张。”

冯正明改了口:“我叫你张师兄。”

张泉徳笑着点头:“张师兄好,哈哈哈能被我们状元叫师兄,我是太有面子了。”

冯正明看向张泉徳一起来的几位厨师:“张师兄你们这次来了不少人啊?”

张泉徳也扭头看去:“是啊,赴港交流可是大事,都想来参与,最后还是参与回归国宴的大家一起来。”

接着张泉徳奇怪问:“正明你师兄他们没来啊?”

冯正明笑着回应:“我几位师兄这次没过来,他们比较忙。”

张泉徳忍不住压低声音向冯正明感叹。

“正明我是真的佩服和羡慕你,如今你在鲁菜上的地位不得了,已经能安排好一切,不像是我这还需要照顾各方的情绪。”

冯正明一听,自然是明白张泉徳面临的难题。

其实他很想说:似乎这难题苏省是比较复杂,其他省份的厨师团也不至于相互这么较劲。

不过这个话,冯正明不能当着张泉徳的面去说的。

“张师兄这说明你们优秀的厨师多,所以才会有相互激烈的竞争。”

张泉徳更是无奈叹了口气。

“正明你叫我一声师兄,我也就不瞒你,其实啊,我们优秀的年轻厨师,真的是越来越少,我们那边经济条件好,所以年轻人都不愿意学厨了。”

这话让冯正明先是一愣,随后倒是也能够理解。

苏省、浙省都属于经济环境特别好的省份。

所以实际上他们本地人确实很多不再愿意吃苦学厨。

未来这两地大多数传承苏菜和浙菜的厨师,几乎都是外地人了。

这也不可避免,导致苏菜和浙菜慢慢没落。

冯正明只能安抚张泉徳。

“张师兄也别太悲观,还是有年轻人愿意学手艺的,以后经济环境越来越好,餐饮也会跟着发展起来,到时候手艺也会跟着变得值钱,那时候会有很多人愿意学。”

张泉徳点点头,依旧有些悲观:“但愿吧。”

然后冯正明向张泉徳表示,自己要和妻子出去逛一逛。

张泉徳:“那你们小两口去吧,我们办理好入住,先休息一阵,等晚上如果有时间,我们一起吃个饭,尝尝本地的粤菜。”

冯正明笑着答应,和张泉徳一行人告别,他和罗晴一起出门。

望着冯正明两口子出门的背影,跟张泉徳一起来的其他厨师都凑上来感叹。

“还是人家状元更加潇洒啊。”

“可不是,人家把这次赴港交流当成是和老婆的蜜月旅行了。”

“人家是状元,在鲁菜那边有着举足轻重的话语权。”

“也是啊,之前去参与回归国宴就是人家师兄弟去,现在人家师兄不来,他一个人带老婆来,别人也不能说什么。”

张泉徳听到其他厨师的这些话,他顿时板起一张脸。

“你们少在背后胡乱编排,人家状元有那个能力,别忘了,这次回归国宴,人家也是获得单独的创意设计的嘉奖。

你们要是心里不服气,也去获得一个嘉奖,到时候你们也能跟人家一样说了算。”

对张泉徳的这番话,其他同行的厨师自然全都偃旗息鼓。

对冯正明的能力,不说之前全国烹饪技能大赛上。

就是之前参与回归国宴上,大家也都是有目共睹。

人家能为了回归国宴,临时设计出那样一个祖国山河图的冷菜看盘,足以说明人家的能力摆在那。

虽说最终设计的定稿是美院的教授们商议出来的。

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