重回八零年,赶山也是一种生活

第575章 商定计划 各自埋伏(1/2)

天才一秒记住【迦南小说网】地址:https://m.jnweishang.cc

首发:~第575章 商定计划 各自埋伏

众人的晚饭,是吃的大米饭,还是王安焖的大米饭。

其实这年代做米饭,正常都是水捞饭,而水捞饭在后世,已经很少能见到了,主要就是这样做米饭比较麻烦。

而做法就是,米和水下锅煮,等开锅了,把煮的熟了大半的米用笊篱捞出来放进箅子里,然后把米汤舀出来放进盆里。

最后,在重新烧水蒸米饭,蒸个十分二十分钟的就可以了。

当然,也可以不蒸,那就要把锅洗刷干净,然后将锅干烧烧热。

将锅烧热这个步骤,一定要掌握好火候,要做到烧热即可,然后马上断火,切记,是断火,完全切断!

最后把煮了大半熟的米,倒进锅里干闷个十分二十分钟的就行了。

这样做,多了一个好处,那就是能吃上最原始,最原汁原味的“锅嘎吱”。

“锅嘎吱”这个东西,在别的地方叫“锅巴”,其实就是米饭下面的那层贴着锅的干饭粒子。

但是在东北的话,这玩意儿没别的名,就叫“锅嘎吱”,锅要是太热了,那就叫“糊嘎吱”。

而在东北还有四大噪音,那就是铲锅嘎吱,伐锯条,毛驴叫唤,小孩嚎。

从排序上就能看的出来,“铲锅嘎吱”所发出的噪音,能有多么大的威力。

整体来说,做“水捞饭”时不能离开人,不然的话,米但凡煮过头了,就成粥了。

不过这两种做水捞饭的方法,都有一个共同的好处,那就是有米汤喝,还可以用米汤泡饭吃。

而焖饭的话,一般人都掌握不了米和水的比例,并且火候也不好掌控,稍微一不注意,就是一锅“糊嘎吱”,甚至是一锅“黢黑的碳”。

之所以这样,其实主要是这年代东北虽然产大米,但主食却是玉米。

而吃的少,经验就少,万一焖糊了,那得心疼死大米,所以水捞饭,然后上锅蒸,才是最稳妥的做饭方法。

当然,王安是绝对不会用水捞饭的方式做饭的,因为王安最怕的,就是麻烦。

锅的下面焖饭,上面蒸肉焖子,肉就是之前熏的大熊罢肉。

然后把肉焖子拌进饭里,一口饭就一口大蒜或者大葱,那味道简直无与伦比!

用当地话来讲,那真是没治了!

肉焖子这个东西,可能也是东北的特色,做法也相当的简单。

肉切小块,越小越好,肉馅子最佳,放上大酱和葱花,直接蒸就可以了。

要是有条件的话,再打上几个鸡蛋搅拌在里面,那就更完美了。

吃不够,根本吃不够!

一顿饭,众人不到十分钟的时间就解决了,那叫一个相当的迅速。

吃过饭后,众人将金蛋子藏进黄金米还有黄金粉所在的灌木丛里后,便全部返回了帐篷里。

而大眼儿同志还在继续昏迷中,至于能不能醒来,就完全得靠他自己了。

就大山里这条件,但凡身体受伤或出现什么其他问题,除了靠自己硬抗,那真的是别无他法。

计算了一下时间,按来回最快四个半小时计算,那么马正山等人若是来的话,众人需要在半夜11点半,就必须做好准备了。

众人商量了一下,夜里该怎样对付马正山等人后,贺亮突然感叹着说道:

木辛三土提示您:看后求收藏(迦南小说网https://m.jnweishang.cc),接着再看更方便。

人气小说推荐More+

探花了不起?大佬转身高嫁状元郎
探花了不起?大佬转身高嫁状元郎
【1v1+胎穿+打脸+团宠+女将军+轻权谋】她出资供夫赶考,侍奉病重婆母,供养着一家老小。两年辛苦操持,等来了衣锦还乡的探花郎,还有号称本朝第一才女、第一女官、腹部微微隆起的新夫人。何晏礼嫌弃她如地上
会飞的老帮菜
见面后,我们的友情逐渐变质
见面后,我们的友情逐渐变质
关于见面后,我们的友情逐渐变质:从网友到好兄弟,从好兄弟开始友情变质。孟姜(网名),是池羽多年的网友,虽然他们从未见面,但他们已然是关系十分不错的好兄弟。两人甚至还合力经营起了一个d站账号,如今也已经
白菜有点菜
大难不死后,我获得了通灵能力
大难不死后,我获得了通灵能力
十八岁那年,我得了一场重病,高烧不止。父母带我去看神婆,说我是花姐命,找了替身后,我算是躲过了这一劫。之后嫁给丈夫后,却克死了他。但也同样发掘出了自己的能力“通灵”于是我开始帮别人看事。
佚名
入狱后,我成了监狱大佬
入狱后,我成了监狱大佬
入狱第一大天,我就被监狱老大挑衅。这我怎么能忍!于是,我刚入狱,就干翻了监狱老大。作为一个流浪少年,他们以为我无权无势,可他们不知道,我黑白两道通吃。黑道,我有无数兄弟作为我忠实的后盾。白道,我则有滔
佚名
御兽:我的兽宠,全都是刺客系
御兽:我的兽宠,全都是刺客系
关于御兽:我的兽宠,全都是刺客系:(无系统,但有金手指!)诡异入侵,出现十大邪王,大陆危机四伏!陈非获得刺客圣典,可以快速提升妖兽实力、资质、技能熟练度。限制:只能契约刺客系妖兽。十大邪王所向披靡?不
零度氧