第821章 小鸡炖蘑菇8(1/1)

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“这些人肆无忌惮，正是因为有这些当官的庇佑，如果将这些当官的人一网打尽，他们没有了庇护伞，自然而然也就成了一盘散沙，不攻自破。林家坳子的人还有你娘，也就能够报仇雪恨。”

林清婉怔怔地瞧着袁无味，两颗晶莹剔透的泪珠，从眼中滑落，反而有了一股带着恨意的坚定。

“恩人你说得对！现在回去顶多是哭丧，人都已经死了，那些人还在逍遥法外。

我要惩罚他们！让他们付出应有的代价！”

林清婉纤细的双手，握紧拳头，玉葱一样的指尖发白。

随即又是看向袁无味，“恩人，我有什么能够帮你的？”

袁无味瞧着自己一手的鸡毛，又瞧了瞧林清婉，杀鸡放血这件事情，跟面前的林清婉实在是有些不搭。

岂料林清婉一撸袖子，皓月白的手臂露了出来，蹲在地上就开始与袁无味一起拔鸡毛。

“鸡毛烫过更容易去，我看这水不够烫，恩人你要不要再来一点热水？”林清婉双眼还含着泪，声音也还没有恢复。

袁无味点了点头，其实抛开种种表现，林清婉是个很难让人不喜欢的女孩。

“好。”

林清婉起身，袁无味又道：“不要叫我们恩人，听着有些别扭，你要是可以就叫我无味，另外一个姑娘，叫做白七七，是我的小娘。你可以叫她七娘，至于袁宝和张青喊名字也无所谓。”

“怎么能够直接称呼袁大人和张公子名字呢？我还是就叫他们大人和公子，无味姐姐你看如何？”

“可以。”袁无味点了点头，她不想要在这种鸡毛蒜皮的小事上，多费脑筋。

有了林清婉帮忙，两只溜达鸡很快就清洗干净，上了案板。

鸡肉斩块，蘑菇泡发，并反复清洗干净，草蘑虽然已经很干净，但是在晾晒的过程中难免会沾染上泥沙灰尘。

袁无味淘洗了几次草蘑，转头就看见林清婉已经将干粉条浸泡在清水中泡软备用。

林清婉瞧着袁无味道：“小鸡炖蘑菇是吗？”

袁无味点点头，林清婉很聪明，几乎是自己做上一步，不用自己吩咐，她就做了下一步。

是个不错的副手。

袁无味锅中倒入油，烧至五成热，鸡块倒入锅中，翻炒至皮微微焦黄，水分炒干鸡油渗出，变得清亮。与此同时一股鸡香散了开来，林清婉连连点头道：“这鸡有鸡味。”

“特意买的山里面的鸡。”

“山里面的鸡，比农户的鸡好，更香肉更紧味道也更足！”

袁无味加入一勺子老抽、一勺子酱油、六块冰糖和些许盐巴，继续翻炒均匀。

颜色不断地变深。在锅中冲入沸水，没过鸡块。

袁无味一伸手，林清婉就递上了，用纱布包好的大葱、姜、香叶、八角、桂皮、花椒和白芷等香料。

袁无味将香料包在鼻尖闻了闻，所用份量，十分精准。

心中对于林清婉不由地高看了几分，同时心里面也动了心思。

她的梦想是当酒楼的大厨，既然是大厨，没有副手怎么行？

若是林清婉没有多大的问题，就把她拐来，来个酒楼，让她做自己的二师傅！

袁无味喜滋滋地想着，将泡发好的草蘑放入锅中，大火烧开，水咕嘟咕嘟冒着泡儿，还未等袁无味张口。

正在烧火的林清婉，就将灶膛的柴抽了一半到了旁边的灶膛。

小火慢炖，汤汁逐渐变得浓稠，鸡的鲜味不断地从鸡肉中，渗透到汤汁之中。

两刻钟之后，袁无味加入泡软的粉条，继续炖了下去，粉条逐渐变大透明，还剩余少量汤汁时，大火收汁儿！

正当此时，白七七走了进来对着袁无味道：“他们来了！”

约好的时间是晚上，可是天刚刚擦黑，一群人就争先恐后地上了巡抚府。

袁无味正好将小鸡炖蘑菇盛了两大锅，桌上六道凉菜早就已经摆好。

卤猪头肉、卤驴肉、焖干肉、黄米凉糕、罗汉菜、沂水皮冻。

小鸡炖蘑菇一上去，席面立即就热乎了。

草蘑鲜香，小鸡鸡味足，味道嫩。

火候功夫拿捏的十分到家，其中一个官员刚刚夹起一块鸡腿肉，放进嘴巴里面，筋膜划开，肉在嘴里面分家，吃完汤汁竟然将嘴都黏了起来。

“小袁大人这厨子，真是一等一的手艺，我从来都没有想过，一道小鸡炖蘑菇能够有如此滋味！”

“钱大人说的对！这真是一等一的厨艺，记得王大人之前从广陵买了一个厨娘，她的厨艺也是非同一般。”

袁宝笑了笑道：“家常便饭。”随后看向一旁的王大人道：“王大人家的厨娘厨艺定是不错，能够得到诸位大人的认可，不知道什么时候能够尝尝她的手艺。”

王大人面露难色，随后叹了一口气道：“那厨娘不知道什么原因，三个月前就跑了，现在还下落不明。”

“那这真是可惜了。”袁宝露出无限可惜的模样。

在不远处，袁无味和林清婉躲在柱子后面，偷偷瞧着花厅的各位官员。

袁无味偏头，看见林清婉正目不转睛的盯着花厅的官员，不知道是在看谁。

清秀的脸上，竟然露出一丝的恨意。

“林姑娘，你看到哪些人是在那晚上出现过的？”

“坐在小袁大人左手边第三个那个胖子！应该是什么王大人，当时我在台下看过他！还有隔壁桌上，穿着绿色直缀的官员，其余的我倒是没有什么印象。”

袁无味记在心中，转头又是回去厨房，六道凉菜，六道热菜，最后一碗羊头汤。

六道热菜，小鸡炖蘑菇、过油肉、红烧黄河鲤鱼、酱梅肉荷叶饼、蒸肉、 糖醋丸子。

一一上去，小厨房内，林清婉与袁无味两人配合的默契十足，十分丝滑。

白七七端着小碗，在一旁吃的嘴巴鼓起，时不时瞅瞅林清婉。

面上露出些许倔强，这人做饭做的也不错。

花厅之内，推杯换盏气氛正是融洽。

钱大人和王大人窃窃私语道：“这就叫做有钱能使鬼推磨！收了钱，这小袁大人是不是也通情达理许多？”