第52章 制糖(2/2)

首发：~第52章 制糖

别说他们部落的兽人了，连亚兽人都不够穿的。

于是，几个兽人商量过后，又找到了肉，意思还是想能不能用摘两天果子或者打猎来交换。

弟頔没管他们，把交易的事情全部让其他人去做了。

刚得了几袋子因为采摘时间过长，都有点干巴的甜菜，弟頔心里只想着看看能不能在这边种植。

不过，想过之后，弟頔就放弃了，现在已经是秋二月底了，马上秋三月，天气会越来越冷，种肯定是不行了。

那就只能用来制糖。

但，新的问题也出现了，如果是甘蔗的话，制糖的方法简单，得到的糖成品也比较纯净。

但是，甜菜里边有甜菜碱，要除杂才行，不然得到的糖会有涩味，影响食用体验。

这可真愁人。

除杂这一步，工业上是用双碳酸法来做的，但是弟頔这边明显没那个条件啊。

没奈何，只能用活性炭过滤杂质了。

也就是说，在制糖之前，弟頔还要先制作活性炭。

还好，部落虽然现在有了煤炭，不怎么烧制木炭了，但是之前烧制的木炭还很多，都被弟頔单独存放在跟硫磺相邻的另一个山洞里。

活性炭还是比较好制作的，部落里的制木炭技术越发成熟，兽人们烧炭的时候也不挑，只要能捡回来的，就统统拿来制作木炭。

因此，木炭种类也五花八门，弟頔能轻易的找到制作活性炭最好的果木木炭。

弟頔让白尾帮忙捡了一大缸果木木炭，用清水将木炭清洗干净，去除表面的灰尘和杂质。

将洗干净的大块木炭在太阳底下摊平晒干，然后，几个兽人一起将大块木炭砸碎成粉。

其实，到这一步活性炭基本就制作完成了，将浑浊河水中的杂质吸附干净不成问题。

不过，弟頔记得当初看科普视频的时候，后边似乎还有用过热蒸汽活化这一步，这样做之后，能让活性炭的吸附能力更强。

想了想，之后要做的是入口的糖，虽然他现在的技术条件不能搞出过热蒸汽，但是用陶锅蒸煮还是可以做到的。

于是，弟頔也不管之后这一步有没有用，就做了。

他还在花幽怨的眼神中，拿走了花细心纺织出来的，超细密的兽茸布，来充当纱布使用。

与制作活性炭同步的还有处理甜菜。

当然，这次用到的兽人就多了点，三十几个兽人一起开干，效率自然也是非凡的。

将甜菜洗干净，去皮，切成小条条，然后放在陶锅之中，加水煮沸两分钟关火，将煮过一遍的甜菜捞出来，在另一个锅里，加水煮沸两分钟关火。

煮了两遍之后的甜菜，就可以捞出来---不用了。

弟頔让部落里管伙食的亚兽人将这些甜菜丝拿走，可以控干水分，油炸了吃，也可以拿去喂黄羊。

将两次煮过甜菜的水倒在一起，大火熬煮，直到锅里的水剩余差不多五分之一的时候，就得到了初步糖浆。

拿了个大号的竹筒，可以装下弟頔的那种。

将竹筒的底部钻出一个个小孔，然后在紧挨着小孔的筒底铺上两层兽茸布，兽茸布上倒上一层约十厘米厚的细沙，然后将已经干了的活性炭倒在细沙上面，铺半桶，最上边再来一层粗沙，防止活性炭飞溅。

过滤器就这么制作好了。

将熬煮后得到的初步糖浆倒入过滤器中，等待糖水经过层层过滤从下方的小孔中渗出，得到过滤后的二次糖浆。

然后就又是一顿熬煮，熬到最后，水分基本都蒸发干的时候，就得到了焦糖。

等焦糖放的差不多凉的时候，弟頔用手轻轻沾了一点，放在口中。

一种久违的快乐瞬间涌上天穹。

啧，糖啊，我的糖，终于又吃到嘴里了。

焦糖咖啡，焦糖布丁，焦糖蛋糕，焦糖杏仁曲奇……

弟頔的眼泪不争气的从嘴角流了下来。

忙活了两天的兽人们看着弟頔吃了一口这黑黢黢的，看起来像是煮坏了的东西，一动不动，心理一时间有些忐忑。

智者大巫这是咋了？难道是要做什么失败了？可是表情看起来又不像是沮丧……

不管兽人们心理咋想的，总归表面上没有说出来。

他们的大巫这么厉害，不管做啥应该都是对的，就算失败了，那也应该是别的什么原因造成的，反正肯定跟弟頔没关系。

弟頔回过神来，见周围人都看着自己，狼也从部落外回来朝着他走了过来。

弟頔眉开眼笑的用手指沾了一指焦糖，然后快速跑到狼跟前，将手指往狼嘴里一放，笑嘻嘻的问道：“你尝尝，甜不甜？”

狼刚回来就看见明媚如花的弟頔，眉眼弯弯的跑向自己，心率已经变快了不少。

此刻，被这样的小爱人众目睽睽之下，亲密喂糖，许久没有红过的耳朵尖尖又不争气的红了起来。

狼下意识的将弟頔放在自己嘴里的手指舔了舔，又嗦了嗦，狼一双眼睛都放在了弟頔的眉眼上，含糊不清的回了句：“甜，弟頔哪都甜。”