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首发：~第4章 试菜
什么样的美味食材他都吃过。
可是这么美味的鸡蛋，他还是第一次吃到。
以他十几年的从业经验判断。
这鸡蛋绝对不简单，因为单论味道来说。
这绝对是顶级的鸡蛋。
吃了几口。
孙小波忍不住开口问道。
“钱经理，这些鸡蛋是从什么地方收上来的。”
钱德海听到这句话，一边吃着鸡蛋。
一边开口说道。
“是一个叫做刘成文的鸡蛋供应商，给我的鸡蛋。”
孙小波迫不及待的开口。
“你知道这些鸡蛋，是从什么地方收来的吗。”
钱德海一边吃着鸡蛋，同时摇了摇头说道。
“他没说，应该也不会说。”
孙小波想了想，也就没说什么。
有这么好的鸡蛋，如果换成是他自己的话。
他也不会说是从什么地方收上来的。
心中想着这些，手中的动作不停。
快速的吃着盘中的鸡蛋。
很快将盘中的炒鸡蛋吃完。
两个人才恋恋不舍的放下筷子。
钱德海这个时候开口问道。
“孙厨师长，你觉得这批鸡蛋的味道怎么样。”
孙小波想都没想，直接夸赞道。
“这是我见过最好的食材，绝对的顶级食材。”
钱德海又问。
“你觉得，这些鸡蛋做出来的菜品，定价在多少钱合适。”
孙小波没有急着回答，而是开口问道。
“那要看这批鸡蛋是什么价格收进来的。”
“如果价格便宜的话，我们的菜品定价也不能太贵。”
钱德海直接开口说出了收购鸡蛋的价格。
“我从刘成文那里收来的鸡蛋价格，在16块钱一斤。”
孙小波听到这个价格，点了点头。
价格虽然有点贵，但还在承受的范围之内。
于是他就开始盘算起来。
一盘炒鸡蛋，需要耗费三个鸡蛋。
而一斤鸡蛋，有6到7个。
所以一盘炒鸡蛋卖16块钱。
一斤鸡蛋就能卖32块钱。
相当于翻了一倍。
孙小波很快就计算出了，这盘炒鸡蛋的成本。
说出了价格。
“我建议，一盘炒鸡蛋的定价在16块钱。”
钱德海不懂这些，只是点点头什么都没有说。
孙小波说出价格之后。
又开口问道。
“那个叫做刘成文的鸡蛋供应商，能弄到多少这种鸡蛋。”
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