四合院:60年代一厨子

第402章 标准(1/2)

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首发:~第402章 标准

“我想问下您对“地沟油”事件怎么看?”

“怎么看?”赵博学愣了一下,有些奇怪:“地沟油这种东西没法用啊,这东西窜味了咋用?谁家厨子用这玩意,不得给食客骂死啊。吃,吃不了,卫生,不卫生。这不砸自己招牌嘛?”

赵博学的话说得那叫一个理所应当。

仿佛不用“地沟油”就跟吃饭喝水似的。

这态度,让在电视机前的观众齐齐一愣。

“那您能不能分享一下,咱们老百姓该怎么辨别“地沟油”呢,现在不法商贩会以假乱真。”

“嗨,这不简单。那些“地沟油”,那都有眼睛就行,正儿八经的油,清澈透亮,那没那股怪味,眼睛那么一瞧,基本就看得出来。只要不贪小便宜,不大可能买到这种油。”

“他说得是不是太直接了点儿?”秦淮茹看着电视里的赵博学,有些担忧这后续的影响。

“事实就是这样。”曹魏耸了耸肩。

你要说地沟油这东西,制作水准是真的低级,也就是简单过滤一下,加点香精盖盖味道。

只要有眼睛,就能看得出跟正儿八经的油的差距。

买油的人不知道有问题吗?

不,他们知道,只不过他们没有意识到,这问题能离谱到这程度。

这个时代的过滤水准,还没强悍到能把地沟油过滤到跟正常油一样的水平。即便是有那技术,成本不要钱啊?

这采访出去之后,虽然消费上,依旧有不少人心存疑虑。

但至少,敢出去尝尝了,只不过,在尝的时候,会特地去感受一下菜的味道。

如果感觉味道不对,立马大声嚷嚷,要看油,要看后厨。

在这种情形下,倒是有不少商家,被逼得没法子,好好地整理了一下自己的后厨,目的不是为了其他,就为了告诉食客,做得菜有点其他味道,不是油的问题,可能是我太菜了……

这还只是食客的问题。

更大的问题,来自于其他地方。

“博学啊,你真得帮帮忙,都自己人,我那饭馆,都给闭了一个来月了,你跟你师傅说说,给说说情……”

“博学啊,你说说这事儿整的……”

“对啊,博学……”

赵博学觉得自个儿脑袋都大了一圈。

他想不通,为什么三昧楼旗下的饭馆、酒楼,一点儿事没有,他们就有事。

巧的是,他们也是这么想的。

他们觉得,三昧楼没事,那是因为三昧楼的背景够硬。想着都是厨子,就看看三昧楼能不能抬一手。

“博学啊,我那店,这一天天,人吃马嚼的,一个月下去,可不少钱,我又不能让人家走了,这走了,还不好找熟手。你看,想想法子,想想法子吧……”

看着比自己大了一轮的老头,在这儿求他,他叹了口气。

“各位,各位。静一静,静一静。”赵博学压了压手:“这事儿,我能帮,但得你们诸位配合。”

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