首发：~第176章 饭菜飘香
“好好，这就走。”提起学堂，潘嫂子可再不敢耽搁。起身去挑扁担，儿子身板还嫩，她可舍不得让儿子去挑。
孔老板他们很快写好了菜单，李元青也不耽搁，跟李远一起去厨房准备食盒，知道他们等的着急，没过会，饭菜就都送来了，大厅里坐着凉快，也摆了好几张桌子，他们索性把饭菜摆到大厅里，大家一起吃还热闹些。期间有位客人换了一大坛子酒，虽然看着多，但架不住食客多，一人倒一杯，也没了。
麦芽看他着急忙慌的身影，对花娘笑着道：“大全今年也不小了吧，黄婶这会光顾着养小儿子，连大儿子的婚姻事也顾不上了，花姐姐，你若是灵摸到合适的，便给他说道说道呗！”
黄大全没法子，只得端着饭碗跟在她身后。如意见着后院水池挺好玩，便趴在池子边，用手划拉着水玩。李元青提醒黄大全可得看好了，这水池也不浅，若是掉下去，不说淹坏了，可也会呛着。
李远也心疼她，“要不，你把他放在摇篮床上，你自己也歇会胳膊，不用老是抱着。”
李元青对她这话哭笑不得，可若是让他空着手去买卤肉，他也做不出，还是得带着钱去买。
小二竖起手掌扬了扬，“五十两，还只是住了一半的房客呢，若是都住满了，少说也得有一百两。”
光炒豇豆跟瓠子，都太素了，想来想去，麦芽便去多切些肉，从坛子里掏些咸菜出来，一块炒了。待会要是有客人想吃荤的，再给他们盛也就是了。不过荤菜跟素菜的价格可不一样，再者说，同福客栈只提供早餐，中餐跟晚餐，都是要钱的，毕竟他们烧的菜也都是买来的，不是自己种出来的。
听着他稚嫩的嗓音，麦芽很是心疼，可也没办法，她不能光是抱着他不撒手，那么多的活，哪能不管呢！
有酒有肉，这饭吃着才香。
乘着他们选菜的功夫，他去看了看墙上剩的钥匙，看这钥匙剩下几把，就知道今晚的入住率是多少。一般来说，现在还不算太晚，可能还会有客人过来。
这门，果真如李远说的，腐烂到无可救药，只是用斧头轻砍了几下，便烂了一个大洞。李元青也一块上去帮忙，没一会门就给弄开了，不能搁在院子，便跟那些烂木头一起，用铁锹铲到外面去了。
麦芽咋舌，“他咋能赚到这么多呢，咱们客栈入住率比他家还高！”
李远伸头看了眼院墙外，墙根边上荒草长的最茂盛，都有他半人高，这地要是拾掇起来，肯定得费好大一摊事。
李元青嗯了声，回屋去拿纸笔，把今天的菜，都记了下来，标上记号，回头让客人按着记号划勾子也就是了。
除了黄大全，便是花娘过来了。几日不见，她清瘦了许多，这也难怪，发烧了几天，能不瘦嘛！不过她看上去精神还可以，水盈盈的眼睛里，尽是温婉的笑意。
麦芽想起要给林翠放假的事，“要不下午你送林翠回林婶家过几天，林娟大了，也不用成天抱着，有林婶跟林叔，也能给她换换手，乡下比城里凉快些，等到了这三伏天，再叫他们回来也不迟。”
小二笑呵呵的对他道：“今晚大都是回头客，差不多住到八成了，还有七八个空房，也算不错了。”
至于肉类，就不准备了，太麻烦，要是客人想吃，可以叫外卖，临仙楼也负责外送。她有时会用五花肉烧咸菜，给自己人吃，夏天吃咸菜烧肉最下饭了。或者，用她自己泡的酸菜，煮上一盆泛着辣椒的酸菜鱼，也是很不错的下饭菜。
李元青一手抱着一牛牛，空着一只手拎着食盒，里面装着切好摆好盘的卤肉，只需拿出现即可。
李远一手抱着牛牛，一手忙着收拾院子，天黑了，院里晒着的东西，都得收回家才成。
小二把他们迎进大厅，道：“有有，咋会没有呢，昨晚那是特殊情况，要是搁在平时，咱们店也不会全都住满，要不您今儿还住昨晚的房间，天字十号，您看怎么样，今早我们老板娘可是把床铺被褥都换过了，干净着呢，给你们休息是最好不过的。”
李元青跟李远干起活来，那叫一个快，她在前面说话的功夫，这边荒草就已经割完了。李远正收拾镰刀，李元青去拿刨子，准备再做个门。
“这有啥，老爹当初可是答应过的，再说了，就算我给钱，他也不会要啊。”她的笑容在日光下，更显明媚动人。顾不上跟他多说话，她还得赶紧把其他菜炒好，再把酸菜鱼炖上。烧酸菜鱼火候可重要了，得慢火慢炖，把酸菜里的汁水全都融入到鱼肉里，炖的越久，鱼肉才更加酸爽可口。
孔老板是注意到大厅里还站着个年轻女娃，因为不知道她的身份，也不好出言询问，但既然听她这样讲了，便猜到她肯定就是客栈的主人，“您真客气，不过您说的也是实话，我们白天跑了一路，晚上的确是很累的，昨晚又折腾到半夜，我后半夜一觉睡到天亮，夜里连梦都没做。”
这一连串的问题，倒是叫麦芽听明白了，敢情他们是在价钱上比不过人家。可是拼竞争，绝不是靠着价钱高低去拼的，“咱们的客栈跟他的不同，没必要在这方面去比较，咱们原本就是普通老百姓出身，那些来往行船的客商也不容易，再说，这生意也不是一次做完，以后就没的，得为长远打算，若是只盯着眼前的利益，终究是要吃亏，懂不？”
今天吃的菜，还是他们昨儿从老家带来的，青椒、豇豆、茄子、瓠子、各种蔬菜都有。鸡蛋也带了不少，有好几百呢！
厨房也有她从老家带来的酸菜坛子，这会用来烧酸菜鱼正合适。麦芽想着，干脆多烧些，叫花娘他们也过来一起吃，她最近太忙，都没顾得上关心花娘的事，现在店里也走不开，她更不可能去找她，只得乘着吃饭的功夫，跟她聊聊。
被他叫做孔老板的，正是两人中，年纪稍大的长者，他的脸大概是因为日头晒的，显着通红。他听见小二熟悉的唤他，也回笑道：“昨晚你们这店不是住满了吧？我就怕来晚了，连个房间都没，所以我们爷俩竖赶紧赶的，就赶着回来了，连中午饭都顾得上吃，就啃了几个馒头，小二哥，这会还有厢房吧！”
黄大全本来还想跟麦芽他们讲几句话的，可叫如意缠着，一点空闲都没弄到，就连吃饭的时候，都得一边吃一边看。如意性子急，在一个地方坐不下来，若是硬要她坐，她非得哭给你看。
提起自己的事，花娘表情复杂，“不过是小病罢了，喝了几天的苦药汤，不好才怪呢，今晚这酒不错，喝着温温的，你今年的果子酒有没有多酿些，回头你把方子写给我，我回家也酿些，也不用老是到你这里蹭酒喝了。”
槐子急忙跑去拿斧头，生怕砸不开，他又拿了个榔头过来。
虽然每个厢房定价都不高，但是入住率高，不算昨晚住满的，光是这几日平均下来，也有八成以上，这个数字不算少了，她看了下每天的净收入，有二十两左右，去掉各项开支，大致估摸，净收入在十两左右。
李元青看今儿傍晚客人不多，若是多的话，小二就过来叫了。既然没什么大事，他便让槐子到四方货栈，买了两把镰刀。他跟李远一人一把，开始搁荒草，搁下的荒草就地放着，回头晒干了，再一把火烧掉。
前厅里，小二正熟练的扒拉着算盘，林翠不在，大概抱着冬冬出门玩了。麦芽凑上去翻看账本，她一直把精力放在后勤上，也不怎么关心每天的营利，现在一翻之下才知道，原来赚的还不少呢！
果然，潘嫂子满脸的不以为然，“哎呀，这能有啥好处，为了一个人，把所有客人都得罪光了，以后谁还会住他的客栈，那宏老头一辈子精明，临老临了，却犯了糊涂，我早上过来时，从他家客栈门前经过，也不知是谁在他家大门上贴满了黄纸，若不是得罪了人，谁会给人贴那玩意。”黄纸也叫冥纸，那是烧给死人用的。
李元青道：“你先给牛牛弄饭吃，我得到前面去忙一会，林虎也在前面帮着客人抬行李，对了，孔老板有说要吃什么菜吗？总不能每样菜都送去吧？”
牛牛看着她，委屈的直嚷嚷；“妈……妈妈……”
他刚一去前厅，就见着孔老板，还有另几个熟客都等在那，面前摆着杯茶，坐在一块谈笑。见着李元青进来，便都站起来，急着问他饭好了没有，他们也闻着菜香了，所以都在这儿等着。
李元青看了会登记册子，“等住的差不多了，便把大门关上吧，再有客人敲门，问清楚了再开门，最近是盛夏，夜里得多提防着些，别让坏人钻了空子。”他这也是未雨绸缪，防患于未然。
麦芽刚把饭做好，见他俩回来，便在围裙上擦干净了手，再将牛牛接过来，“哎哟哟，我的小宝贝是不是饿了呀，娘亲只顾着烧饭，都快把你忘了，这就给你做饭饭吃哦！”
咸菜的香味一飘散出来，便传的满院子都是，加上，她在小锅里还炖着酸菜鱼，这香味真能诱的人直流口水。
小二点头，“是，我知道，不等到下半夜，我便跟槐子把大门插上，院里还摆着不少客人的货物，不能为了候几个客人，让货物不安全。”
她先切了几个嫩瓠子，切成粗丝，下锅翻炒，等差不多时，再搁青椒，炒到辣香四溢。还有豇豆角，用手掰成小指头粗细的段子，同样用青椒爆炒出来。
李元青道：“咱们先前收拾宅子时，找到几块闲置的木板，应该是想做门的，后来又搁下了，回头我用刨子，刨平整了，再安个锁环，便能装上了。”这里的锁都是最简单的一种，掏个洞，安个铁环子。这是后门，不用锁也成，只要从里面弄个门栓插上，也能当锁来用。
林翠轻拍着小娃，边看走边嘀咕，“唉，这个小娃生了，以后我绝不再生第二个，带起来累死人了。”
潘家嫂子越说越起劲，“能好才怪，咱们庄县也不大，名声一旦搞坏，可就回不来了，妹子，不是我夸，你是真会做生意，我听说昨晚他们那一批人，先到的你家客栈，你不同意把客人赶出去，他们才去的宏记，做生意就该这样，哪能为了贪点小便宜，就啥也不顾了呢！”
麦芽好笑道：“哪是我走路没声音，分明是你算的太入神，快跟我说说，咱们这账，是算好呢，还是算坏？”
李远怕他把门撬坏，毕竟闲置这么长时间，又在柴禾堆跟前泡着，木材都腐烂的差不多了，便道：“要不干脆拿斧头把这木门敲碎，反正这门也不能要了，回头再装一个木门就是。”
麦芽笑道：“没客人，就不能犒劳下自己了吗？你等下把门弄好了，便去叫花娘他们过来吃饭，也去看看二妞有没有空，若是走的开，叫她也过来，顺便从老爹那里切些免费卤肉回来，省得再烧其他菜。”
外面挺热的，麦芽看林翠抱着冬冬，站在墙根边，冬冬大概是因为热的，趴在娘亲身上，不安份的动来动去。麦芽看着冬冬挺心疼人的，便对林翠道：“你还是抱着他去前厅吧，那里凉快些，反正你在这儿也帮不上啥忙，他们三个人一起干，快的很，一会就能完事。”
小二摇头晃脑的想了下，才道：“不算好不算坏，你知道宏记先前一天的收入是多少吗？”
