天才一秒记住【迦南小说网】地址：https://m.jnweishang.cc
首发：~第5章 清华大学请我做厨
馅儿：梅干菜80克，猪肉500克，料酒，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，盐1勺糖2勺，胡椒粉适量，鸡精适量。
第一步先来和面，300克中筋面粉，5克白糖，3克酵母，160克温水边加边搅拌，揉成一个光滑的面团儿，盖上保鲜膜醒发至体积的2倍大。
第二步醒面的时间我们来准备馅儿，半斤猪肉加几片生姜打成肉馅儿，先不用调味儿，先放一旁。
第三步梅干菜80克，先清洗干净，再加水泡5分钟，不要泡太久，香味流失就不好吃了，时间到了，出来挤干水分，再用刀切的越细越好。
第四步起锅热油，先下肉馅儿翻炒，煸炒出油之后加葱姜蒜爆香，再来1勺料酒，1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，少许胡椒粉，1勺盐，2勺糖以及少许鸡精调味儿。
第五步翻炒均匀后把梅菜干加进来，炒匀加一碗清水，中火煮开后盖上盖子转小火继续煮30分钟，直到锅里的水份全部都收干后就可以关火了。
第六步盛出来放凉后就可以用来包包子了，这个馅儿就算不包包子也是一道超级无敌的下饭菜。
第七步接着我们来擀包子皮，面团儿也醒好了，取出来揉搓排气，多揉一揉，排尽里面的气体后搓长条，分剂子。
第八步撒一把干面粉防粘，接着把小剂子都压扁、擀薄，中间厚边缘薄就可以了，擀好的面皮中间放上一大勺肉馅儿，包起来。
第九步全部包好后上锅，先不着急蒸，让它二次醒发至体积的15倍大，时间大约是30分钟左右。
第十步冷水上锅，大火15分钟，关火，焖3分钟再出锅，我们的包子就做好了。
皮薄馅儿多，还非常的松软，梅干菜和五花肉是绝配，菜吸收了肉的油，吃的时候完全吃不出来一点点五花肉油腻的感觉，咸香浓郁里面还带一丝丝的甜，吃起来格外的香。
不一会包子就出锅了。
“宝贝，起床吃饭啦。”
“好哒，来啦来啦。”
陈小强穿好衣服走了出来。
看到李欣怡黑色紧身裤搭配粉色衣服。
“哇欧，你做早餐啦。”
“少见，少见呀。”
“那当然，快来尝一尝。”
陈小强拿起包子吃了起来。
“嗯，包子不错，就是不知道你的怎么样？”
陈小强直接开始透视眼。
“啊，宝贝，大清早的，往哪看呢？”
“你今天没穿内衣。”
“你好厉害呀，好啦，我喂你吃。”
正在吃的时候，陈小强的手机响了。
“喂，谁呀？大清早的，我正在我的宝贝吃饭呢。”
“是我呀，晓明。”
“大哥，清华大学校长邀请你做主厨。”
“啥玩意？清华大学？”
是的，多少人做梦都想去的地方。
多少学子错过了？
“是的，赶紧收拾一下，我马上来接你。”
几分钟后。
晓明来了。
“大哥走吧。”
“那个你等一下哈，我去趟洗手间。”
晓明想着这时候去洗手间干嘛？
陈小强来到了自家洗手间。
“小娜，有没有可以代步的？我觉得现在的交通工具太慢了。”
“有哒，鉴于主人强大意念，已经获取初级穿越功能，说出地点一秒到三秒即可到达。”
“那好，先来试试，这里到清华大学吧。”
“好哒，穿越开始。”
“一。”
“二。”
“三。”
一个类似电影中的穿越虫洞开启。
梦想雨光提示您：看后求收藏（迦南小说网https://m.jnweishang.cc），接着再看更方便。
