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首发:~第66章 做菜晚会
时间来到了晚上。
我们做菜的教程继续。
“强哥哥继续。”
“是呀,继续呀。”
“好哒宝贝们。”
“爱你们啦。”
“么么哒。”
“太爱你啦强哥。”
“好哒,好哒。”
老济南的甜沫。
1葱、姜 半棵葱,一块儿姜。
2泡发的花生米 适量(看个人喜好适量添加,一般用手抓一把正好)。
3豆腐皮 半张(咸的原味的都行,我用的咸的,口感要比原味的好)。
4八角 两朵到三朵。
5胡椒粉 需要较多量,我选用的研磨白胡椒。
6菠菜 一小把。
7红薯粉条 一小把。
8小米面或者玉米面 正宗的为小米面,玉米面也可以,就是口感略粗。
9油、盐 适量(最好花生油,炝锅出来会很香)。
10清水 。
花生提前泡发,洗净入锅加水,以没过为宜,投八角进锅,开煮,直到煮熟。煮好盖盖儿闷在那儿。
红薯粉条切段泡水。
葱姜切细末,豆腐皮切细丝。
菠菜择洗干净切小段备用。
小米面加清水调成糊状,不要有小疙瘩。
这是调成糊的小米面,关于小米面的量可以随时添加,等下锅的时候,如果稀就再加小迷糊,稠就加水,灵活掌握。
炒勺烧干倒花生油。
加一小勺盐,烧热!
葱姜下锅爆香,一定要煸炒出葱姜的香味。
图片不太清楚,这一步就是待葱姜爆香之后把煮好的花生和汤一起倒入。
然后我换了汤锅来煮,豆腐皮和红薯粉条这时都加进去,添加适宜清水。
加白胡椒粉,搅匀。
盖盖儿煮开加小迷糊,搅匀,开锅转小火,慢煮,煮啊煮……加盐,根据自己口味。
加菠菜,稍煮。
大功告成,关火。
享用!配又酥又脆的油条!开动!大快朵颐!
“来来来大家来试试。”
“嗯,不错不错。”
“是呀小强哥太厉害啦。”
“最爱你啦。”
“强哥来抱一下。”
“太喜欢你了强哥。”
“低调低调。”
“我爱你强哥哥。”
“么么哒。”
快乐人生。
肥肠 1500克
香菜 2-3根
葱 小半根
姜 5-6片
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