第24章 巾帼年少胆气足，佳肴定价计翻身(2/2)

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不知仙客来现在与我那四道菜类似的菜品，均价如何？”

兰鹃儿脱口而出道：“约在两钱银子左右一道。”

李未凡赞道：“兰姑娘虽然年轻，但对家族产业可谓尽心，业务极其熟稔。”

兰鹃儿轻叹一口气道：

“父亲虽有兄弟姐妹，但却并没有大才之人。

与我平辈者，也均比我年幼。

鹃儿原本醉心于修炼之道，谁知父亲惨遭不测

我也是不得已而为之。”

李未凡点点头，不再多纠结这个问题，继续说道：

“那便将新菜定价为三钱，但原来菜单上的菜品，全部都降价至八折。

但新菜遵循‘买二送一’策略，无论点了四道新菜中任意两道，均可赠送其它两道中的一道。

那餐具作坊的新餐具倒不用在接洽了，请他们再制作一批原有型号的餐具。”

兰鹃儿听到这办法后，仔细想了一下，然后抬头嫣然一笑道：

“李公子，我明白了，新菜推出，加之天上人间推出同等加量菜品，原有菜品定会滞销。

故遵循廉价原理。

而新菜推出，滋味上乘，本来便该提价，但若买两道送一道，便显得实惠多了。

但实际等于我们的菜品并没有降价！”

李未凡抚掌笑道：“兰姑娘冰雪聪明，跟你说话极为轻松！

不错，原本菜品利润已然被压缩，如果跟着对方的脚步，去升级餐具，就被对方牵着鼻子走了。

而这个定价策略可以保证今后推出的新菜利润率与以前相同。

因为完全不需要耗费成本去定制新的餐具，且也不增加菜量。

如果兰姑娘答应与我的合作，我将每月多提供两道菜品的制法。

至于香料我将一直免费提供。

如此一来，仙客来酒楼当可一解燃眉之急。”

李未凡知道，等他升级系统之后，一定能够兑换十三香、味精等调料。

而他在升级系统后，每天得到的生存点也会增加，到时候兑换这些东西成本也会极小。

兰鹃儿听完后，不由得心神激荡。

李未凡所说的办法言简意赅，便是想也能想明白，是绝对可行的办法。

这法子并不会增加仙客来酒楼太多的经营成本，最大的成本只是对于新菜制法，以及香料用法的学习。

而新菜打口碑，定价策略保证利润，却能将天上人间的针对性策略一一化解为无形。

她激动的对李未凡深施一礼道：

“公子大才，此举定能让仙客来一举扭转颓势，转危为安！”

李未凡微笑摆手道：

“这才是第一步，那仙客居、仙客卧也有相应的对策”

兰鹃儿闻言，更是大喜，此时她已不再怀疑李未凡的能力。

她不由得离席向李未凡盈盈拜倒，同时轻声说道：

“公子救仙客商盟于水火，鹃儿铭感五内，请受鹃儿一拜！”

李未凡连忙一个箭步上前，将兰鹃儿下拜的身体抱住，急道：

“兰姑娘不必多礼，于我来说，也只是举手之劳而已。”

这一抱不打紧，兰鹃儿那有料的身材却与李未凡来了个亲密接触。

两人均有所感，都是心头乱跳，这才分了开来，重新在桌前坐下。