第五百三十九章 柿子饼(1/1)

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“对的，杨家村的柿子能不能销出去就看小胖子你的了。”

“这样说来，小胖子的任务还是蛮重的啊？”

“可不是？小胖子现在可是掌握一村命脉的人呢？”

大家伙儿纷纷打趣马森，当然纯粹是在说着玩的。

正吃着柿子地马森眨巴着小眼睛，突然被委以重任，他有点方……

不过他知道大家都只是在打趣他，也不以为意。

“我要想想啊，这东西可不是说有就能有的，不过这柿子都不错，做成柿饼应该可以。”

马森又咬了一口柿子，含糊不清地说道。众爷爷奶奶们的眼睛齐齐亮了，没想到小胖子这么给力啊，说想就想到了。

对于周围众人的视线，，按时视若无睹。

他又剥了一个柿子。：“这柿饼就不用想了，柿饼就是将新鲜的柿子剥皮，日晒夜露约一个半月后，然后放置席圈内，在经一个月左右，这才成为柿饼。”

“要两个月啊？”

爷爷奶奶们齐齐叹气，两个月后，杨家村的那些柿子就全都坏掉了，哪里能够等那么久？

“就没有其他的办法了吗？小胖子，你平时最好吃，连你也想不出这些柿子能够做出什么好吃的吗？”

“这个我得想想，要不咱们做柿子饼吧？”

“柿子饼？和柿饼有什么不一样吗？”

“当然有了，这个做起来更加方便快捷，要不咱们现在动手试试？”

马森越想越觉得可行，急急忙忙地就开始行动了。只要是与吃相关，马森能够立马改变他懒洋洋的状态，分分钟地动起手来，也行这就是吃货的本性？

按照马森的指点，大家将这些熟透了的柿子剥皮去蒂。这些本地柿子它们个头不大，好在里面没有种子，也省了大家的不少事情。

柿子里面有很多柿子舌头，很有嚼劲儿。按照马森说的，大家讲这些柿子舌头全都取出来放到一边，据说待会儿做柿子饼用的到。

处理好的柿子，马森放在料理机内绞成柿子泥，随后合着糯米粉和粘米粉一起，揉成光滑的面团。在醒了十来分钟后，将面团切成均匀的小剂子，擀平后，中间包入刚刚留在一边的柿舌头。

除了这柿舌头以外，马森还做了另外一种口味的，那就是豆沙馅儿的。正好前段时间做月饼，还剩下许多红豆沙，马森就干脆拿出来了。

包好的柿子饼表面撒上清水，入烤箱烘烤之后拿出来，满屋的甜香。新出炉的柿子饼受到了大家的一致好评。

“这柿子饼可以做多种口味的，就像那个月饼一样，也可以做成酥皮的。不过如果想要尽快地将这些柿子销出去，最好还是做这最简单的，这样走量快。”

柳经理也在厨房，后厨是所有人最喜欢待的地方了。马森的柿子饼一做出来，他的脑袋就快速地运转起来了。

要不怎么说术业有专攻呢，你让马森去想，他只能想出来如何用这柿子去做菜，而不是怎么将这柿饼卖出去。

所以还是专业的人做专业的事情，马森还是安安心心地做他的厨子，给大家多做几道美食出来吧，动脑子的累活儿就交给盛栖梧等人好了。

“我们先算下，马森这柿子饼一天能够做多少个？”

这是要开始核算成本了，盛栖梧摸出小本子：“新鲜的柿子一共用了有二十斤左右，总计是40元；面粉和米粉总计20元，一共做了有120个柿子饼”

“这还要去掉中间的人工费用、水电费用，按照这样算来的话，咱们就只能走薄利多销的路线了。”

柳经理紧接着盛栖梧的话，两人相视一笑：“我本来就是打算走薄利多销得到路线，正好现在赶上了柿子上市的季节，傻子才会去走精品路线，再说这柿子本来也就是平价产品，就是再怎么包装，它也卖不出天价的。”

洛桐就听着这两人你一言我一语的，很快就将这中间的成本算地清清楚楚。

“那咱们就是做柿子饼卖吗？”

“这个可以做，就是马森一人的精力是有限的，我觉得咱们可以在村里招聘几个人过来帮忙做，这样走地量也大一些。”

只要大方向定下来了，余下的细枝末节自然会有人来补充。

“这样，我去打个招聘信息出来，在村里招几个手脚勤快地大娘过来帮忙做这个柿子饼吧。”

柳经理是说做就做，临走前还不忘记再抓起桌上的两个柿子饼。

很快这张招聘信息就贴在村委的广告牌处，立刻就吸引了很多人。

“这还是度假中心那边第二次招人呢，上一次还是去年在村里招聘服务员的时候。”

“不错，这是这上面写的是临时工啊，估计这待遇是比不上那些在那里工作的人了。”有人欢喜自然就有人犹豫，尤其那上面明明白白地写着是招临时工。

“临时工又怎么样？反正我是打定主意去试试了。正好最近村里没有什么人过来旅游，我还琢磨着赚点外快呢，现在机会上门了。”

说话的是一个非常爽利地大娘，看着就是个风风火火的人。她这么一说，围观的几人也都点头：“不错，最近正好闲在家里没有事情做，不如去小盛那边做做临时工。”

“对啊，算上我一个，人多了还可以凑在一起热闹热闹。”

“是的，也不知道小盛这次弄这个是干啥？”

“想这么多做什么？去了就知道了。”

众人纷纷点头，于是原以为预期要个两天才能招满员的，第二天一早，所有人都集结完毕了。

陈羽是消息最灵通的，早在看到招聘消息后，就屁颠颠地跑到度假中心来找马森了。估计是想从这里弄到第一手资料，当然，他也没有忘记自己走哪儿都要带过去的相机。

去的时候，正好傍晚时分。一进后厨，陈羽的鼻子就抽了抽，好甜啊，再看桌子上放着一个大大的盆子，盆里是巴掌大小的金灿灿的小圆饼。

陈羽的眼睛一亮，已经不问自取地拿了一个：“这是什么饼啊，问着就很香，怎么吃着有一股柿子味儿？”