第五百二十章 不一样的糖醋鱼(2/3)

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牙签肉17分。

蓑衣黄瓜8分。

杜德顺宣布，第一轮素菜比拼，福德楼胜。

段正红咧嘴大笑。

福长安笑着抚了抚自己的山羊胡。

胡康向赵小南致歉道：“对不起老板。”

赵小南没理他，心想：说对不起有什么用啊，你的“对不起”能值五百万吗？

不过幸好这不是一把定输赢，三局两胜，第二局一定要翻盘，不然五百万就要拱手送人了。

第二局开始前，赵小南对胡康说道：“你不要做菜了，给我打下手。”

“啊？”胡康讶然的看着赵小南。

“要我再跟你说一遍吧？”赵小南没好气的问。

胡康意到赵小南生气了，连忙摇头，“不用不用。”

胡康见赵小南要接手比赛，真是求之不得。这样即使等下输了，赵小南也不能怪他。

众人见赵小南要亲自上阵，都有些期待。

第二局比拼的是肉菜。

福德楼那边知道黑店这边，养生菜系列中，唯一的肉菜就是鱼，所以对方要了一条，神仙水滋养过的鲤鱼。赵小南见对方自己还准备了一片荷叶，一瓶白酒，显然是来时就打算好要做什么了。

赵小南也要了条鲤鱼，同时还让服务员拿来了一大块冰。

众人见了，都有些好奇，不知道赵小南用冰干什么。

比赛开始。

围观的人越来越多。

福德楼的金牌厨师准备了笼屉，赵小南一见，猜对方应该是想清蒸。

赵小南让胡康，准备好冰糖和香醋。他要做一个不一样的糖醋鱼。

胡康做的这道蓑衣黄瓜，工艺比较简单，所以没十分钟就完成了。

福德楼的金牌厨师，做的不是炒菜，而是煮菜。福德楼的金牌厨师，分别用了黄瓜、腐竹、白菜叶和豆干。他先把黄瓜、豆干、腐竹煮熟。然扣又将腐竹包起豆干，切好的黄瓜片和没有煮过的小白菜叶，一个在前，一个在后，被福德楼的金牌厨师用牙

签串了起来。

最后福德楼金牌厨师，用了自己带来的配料，做了一个酱汁。

在十四分五十秒时，福德楼的金牌厨师，宣告菜品完成。

十个路人评委，已经有点迫不及待。

杜德顺让胡康和福德楼的金牌厨师，各自介绍了一下自己的菜品。

胡康这个没什么好介绍的，就是一份十分简单的蓑衣黄瓜，要说亮点的话，也就是赵小南的刀功了。

福德楼的金牌厨师，介绍自己的菜名叫“牙签肉”。

宋子谦看着牙签上串着的黄瓜片、腐竹包豆干，再加上最后那一片小白菜叶，不解的向金牌厨师问：“你的肉在哪，难道在酱汁里？”

金牌厨师笑着摇了摇头，“这是一道素菜，怎么会有肉呢？我为这道菜取名“牙签肉”，是因为这道菜虽然是素菜，但你能从中吃到肉味。”

宋子谦一听，顿时就我得食欲大开。

杜德顺见两人介绍完毕，看了曲灵韵和贾平川一眼，问：“我们试吃吧？”

两人点头。

杜德顺、曲灵韵、贾平川各自拿着一个盘子过来，挨个品尝黑店酒店和福德楼，做的这两道素菜。

胡康本来信心满满，但比试过后，自知技不如人，只盼着自己的蓑衣黄瓜味道能更胜一筹。

三个专来评委果然很专业，吃完蓑衣黄瓜之后，拿水杯漱了口，然后再接着品尝福德楼的“牙签肉”。

三人吃完之后，各自有了优劣，回到自己座位前坐下之后，杜德顺邀请十个大众评委进行品尝评判。

十个大众评委依次进来，学着三个专业评委的样子，吃过一道菜口，先漱口，然后再品尝第二道菜。

八分钟后，三位专业评委，和十位大众评委都试吃过后，投票开始。

赵小南趁投票的时间，尝了一下胡康的蓑衣黄瓜，和福德楼金牌厨师的牙签肉。

宋子谦、石铁生也偷偷过来试吃。