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首发：~第56章 兼职
【每天一个开店小窍门】
别让兼职员工碰钱。
……
便利店这种行业，一旦你选定店址，就等于确定了客户群体，同时也决定了生意的好坏。
就像一开始强调的，店址选的好，你就成功了七成。
服务态度好、店面装修精致、整洁干净、商品陈列漂亮等等，都只是锦上添花。
开店第二年的春节到五一，我和朱磊算是经历了一个小小的低谷。
好在小区有新房交付，让我们看到了新的希望，同时，行业旺季也即将到来。
自那时起，店里的生意便开始渐入佳境。
七月里的一天，店里来了一位大叔。
他是店里的熟客，每次来消费的时候，我都会与他聊上几句。
店开久了，其实这样的熟客挺多的，一般不是住在附近，就是工作在附近。
这世上本没有熟人，来往得多了，也便成了熟人。
不过，大叔这次来店里，并不是来买东西，而是专程来找我的。
他把我叫到店外，还散了根烟。
店里太小，多几个顾客就站不下，谈事情也不方便。
我没接烟，推说不会。
他也不勉强，客客气气道：
“老板，你这里招兼职吗？”
说到招人，之前我确实想过，但当时被朱磊拒绝了，后来就没再考虑。
“兼职啊？暂时应该不太需要，怎么？”
我看着大叔，心里有了大概的猜测。
“哦，是这样。
我女儿今年大一，这不是暑期吗？我想给她找个兼职，锻炼锻炼。
也不需要多少工资，主要是干干活儿，让她体会生活不易。”
大叔的话让我回想起自己大学的时候，学校对暑期实践还有考核，好像还要算学分。
“您跟她自己说了吗？
她一个大学生，未必能看得上便利店的工作。
而且别看我们这是小店，工作也挺辛苦的，我怕她坚持不了几天啊。”
我并不反对大学生兼职，但不知道人家本人的意愿如何，总归是担心的。
“哦，这个不用担心。
她念的也不是什么好大学。我跟她说好了，既然要工作，那就至少要干满一个月。”
大叔连连保证道。
“那好吧，您让她过来试试吧。
既然是兼职，到时候我让店长给排个班。工资就按照12元每小时，您看行吗？”
那个时候，小时工的最低标准大概是105-11元，肯德基、麦当劳这类快餐店一般会开到14-15元/小时。
“行行行。谢谢老板。”
大叔点点头，表示没有意见。
他女儿当天就来店里了，是个有些腼腆的女孩。
我让胡帅带她先熟悉熟悉业务，主要是看看她能否胜任店员的工作。
就像我说的，便利店的工作看似简单，却也不是什么人都能干的。
如果这孩子干不了，我肯定也不会留她。
店里原先只有胡帅一个小姑娘，虽说她性格活泼，有点儿像假小子，可整天对着我们三个大老爷们，总归是有些拘束。
这下多了个女孩儿，胡帅是最开心的，再加上两人年龄接近，也比较有共同语言。
很多街边店都会招兼职，好处是时间自由，便于人员调配，且节省成本。
比如便利店、轻餐饮，一天之中比较忙的时候往往只有两三个小时、三四个小时，如果招聘全职店员，你不可能只给他安排这么点儿工时，而兼职却可以按小时结算。
不过兼职也有缺点。
其中最主要的，就是新手需要店长花时间培训。简单的业务一个礼拜可以上手，做到熟练还需要一定时间。
另外，兼职很不稳定，说不准刚培训好，干了没几天就跑了，浪费了店长的时间和精力。
几天之后，根据胡帅的反馈和我自己的观察，这个女孩学东西还挺快的，做事也比较踏实。
不足之处就是有些腼腆，不太爱说话，眼里也不太能看到活儿，总是要胡帅吩咐了才去干，属于指哪儿打哪儿的类型。
大学生实习嘛，我本来也没抱多大期望，能胜任一些简单的工作就够了。
万万没想到，女孩儿在她人生的第一次兼职中，就被社会狠狠地打了一巴掌。
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