第765章 减少成本(1/1)

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聂书站在他那间不大的炸鸡店里，手里捏着一颗冻干草莓，店里的油锅还在滋滋作响，

炸鸡的香味弥漫在空气中，但他却觉得这味道少了点什么。他盯着那颗草莓，仿佛能从它身上找到答案。

“这玩意儿太贵了，”聂书自言自语道，“一颗冻干草莓能买好几斤鸡翅了。”

他叹了口气，把草莓扔进嘴里，嚼了几下，酸甜的味道在舌尖蔓延开来。他突然灵光一闪，

脑子里冒出一个念头：要是把这冻干草莓磨成粉，撒在炸鸡上，会不会更划算？

聂书是个行动派，想到就做。他立刻从柜子里翻出研磨机，

把几颗冻干草莓倒进去，按下开关。机器嗡嗡作响，草莓在刀片下迅速变成了一堆粉红色的粉末。

他抓起一把粉末，撒在刚出锅的炸鸡上，迫不及待地咬了一口。

“嗯……有点意思。”聂书眯起眼睛，细细品味着这新奇的味道。草莓的酸甜和炸鸡的咸香在口腔里交织，

形成了一种奇妙的平衡。他觉得自己好像发现了新大陆。

就在这时，店门被推开了，聂远走了进来。

他是聂书的老朋友，也是个美食爱好者，平时没事就喜欢来店里蹭吃蹭喝。

“哟，聂老板，今天又搞什么新花样？”聂远一进门就闻到了那股独特的香味，眼睛一亮。

聂书得意地扬了扬手里的炸鸡，“尝尝，新配方。”

聂远接过炸鸡，咬了一口，眉头微微一皱，随即舒展开来，“嗯……有点意思。你这是加了什么？”

“冻干草莓粉。”聂书神秘一笑。

“冻干草莓？”聂远愣了一下，“这玩意儿可不便宜啊。”

“是啊，所以我琢磨着把它磨成粉，用量少一点，成本也能降下来。”聂书解释道。

孙采采推开炸鸡店的门时，聂书和聂远正围在油锅旁，手里拿着笔记本，神情专注地讨论着什么。

空气中弥漫着一股奇特的香味，既熟悉又陌生，像是炸鸡的香气中夹杂着一丝若有若无的甜味。

“你们在搞什么鬼？”孙采采走近，好奇地问道。

聂书抬起头，脸上带着一丝得意的笑容，“采采，你来得正好，尝尝这个。”

他递给她一块刚出锅的炸鸡，金黄的外皮上隐约能看到一些粉红色的颗粒。

孙采采接过炸鸡，咬了一口，眼睛顿时亮了起来，“嗯？这味道……有点特别啊。”

“怎么样？”聂远迫不及待地问。

“好吃！”孙采采点点头，“比之前的炸鸡多了一层酸甜的味道，口感也更丰富了。你们加了什么？”

“冻干草莓粉。”聂书解释道，“我们把它磨成粉，混在面粉里，这样炸出来的鸡块会有一种独特的味道。”

孙采采挑了挑眉，“冻干草莓？这可不便宜啊。”

“是啊，所以我们还在调整配方，看看能不能降低成本。”聂书叹了口气，“不过效果还不错，至少味道上有了突破。”

“那接下来你们打算怎么办？”孙采采问。

“我们想试试把草莓粉的比例再降低一点，

看看能不能保持味道的同时减少成本。”聂远接过话头，“不过这样一来，味道可能会打折扣。”

“要不……我们试试加点别的？”孙采采突然提议。

“加什么？”聂书和聂远异口同声地问。

“比如……柠檬皮粉？”孙采采眨了眨眼，“柠檬的酸味和草莓的甜味结合起来，说不定会有意想不到的效果。”

聂书和聂远对视一眼，眼中闪过一丝兴奋。

“好主意！”聂书一拍桌子，“我们马上试试！”

说干就干，三人立刻行动起来。聂书从冰箱里翻出几个柠檬，

聂远负责削皮，孙采采则把柠檬皮放进研磨机里打成粉末。很快，一小碗柠檬皮粉就准备好了。

“接下来怎么弄？”聂远问。

“我们把柠檬皮粉和草莓粉按比例混合，看看效果如何。”聂书说着，开始调配新的面粉混合物。

聂书将混合了草莓粉和柠檬皮粉的面粉倒入碗中，轻轻搅拌了几下，空气中顿时弥漫出一股清新的酸甜气息。

聂远站在一旁，手里拿着笔记本，认真地记录着每一步的细节。

“比例是1:1，对吧？”聂远抬头问道。

“对，先试试这个比例。”聂书点点头，将腌制好的鸡块裹上面粉混合物，轻轻抖掉多余的粉末，随后放入油锅中。

油花四溅，鸡块在热油中迅速变得金黄酥脆，空气中那股奇特的香味愈发浓郁。

孙采采站在一旁，眼睛紧盯着油锅，忍不住咽了咽口水，“闻起来好香啊，感觉比刚才的草莓炸鸡还要诱人。”

“希望味道也能让人惊喜。”聂书笑了笑，用漏勺将炸好的鸡块捞出，放在沥油架上。

“来，尝尝。”聂书将一块炸鸡递给孙采采，又递给聂远一块。

孙采采迫不及待地咬了一口，眼睛顿时亮了起来，

“哇！这个味道……太绝了！草莓的甜味和柠檬的酸味完美融合，口感层次更丰富了！”

聂远也点头赞同，“确实不错，酸味中和了炸鸡的油腻感，吃起来更清爽了。”

聂书的咸柠檬炸鸡很快在炸鸡店里掀起了一股热潮。顾客们纷纷慕名而来，想要尝一尝这款独特的炸鸡。

店里的生意蒸蒸日上，聂书和聂远忙得不可开交，甚至连孙采采也常常来帮忙。

一天傍晚，店里的人流渐渐减少，聂书和聂远终于有了片刻的喘息时间。

孙采采端着一杯柠檬水走过来，递给聂书，“辛苦了，喝点水吧。”

聂书接过水杯，笑着道了声谢，“今天真是忙坏了，不过看到大家这么喜欢我们的炸鸡，再累也值得。”

“是啊，没想到咸柠檬炸鸡这么受欢迎。”聂远也坐下来，揉了揉酸痛的胳膊，“不过，我们得想想怎么应对接下来的挑战了。”