首发：~第810章 掌中宝
面对一个炸鸡店，聂书自言自语道，手指在桌面上轻轻敲击，仿佛在敲打一个尚未成形的灵感。
他最近迷上了芥末，那种辛辣中带着一丝清香的滋味，让他觉得或许可以和炸鸡结合起来。
掌中宝，鸡脆骨，脆嫩可口，若是再配上芥末的独特风味，说不定真能成为一道爆款。
想到这里，聂书掏出手机，拨通了一个号码。
“喂，聂远，是我，聂书。”他开门见山，“我有个想法，想找你帮忙。”
电话那头传来聂远懒洋洋的声音：“哟，聂老板，又想折腾什么新花样了？”
聂书笑了笑，“我想做一道芥末掌中宝炸鸡，但光靠我一个人搞不定，得找你帮忙设计一下包装和宣传。”
聂远是聂书的老朋友，也是个设计师，平时接点广告设计、包装设计的活儿，
日子过得不算富裕，但也算自在。他听了聂书的想法，沉默了几秒，然后说：
“芥末掌中宝？听起来有点意思，不过你得让我尝尝味道，不然我可设计不出好东西。”
“行，明天你来我店里，我亲自给你做。”聂书爽快地答应。
第二天，聂远如约而至。他穿着一件宽松的t恤，头发乱糟糟的，显然刚从床上爬起来没多久。
聂书已经在厨房里忙活开了，锅里油花四溅，空气中弥漫着炸鸡的香气。
“来了？”聂书头也不抬，手里忙着给鸡脆骨裹上面糊。
“来了。”聂远一屁股坐在吧台前，打了个哈欠，“你这店里的味道，闻着倒是挺香。”
聂书笑了笑，把炸好的掌中宝捞出来，撒上一层芥末粉，递给聂远，“尝尝。”
聂远接过盘子，夹起一块放进嘴里，嚼了两下，眼睛一亮，
“嗯，有点意思。芥末的味道不冲，反而带出了一点甜味，和鸡脆骨的脆嫩搭配得不错。”
“是吧？”聂书得意地笑了，“我觉得这玩意儿有戏。”
聂书盯着手中的掌中宝，眉头微微皱起，脑海中突然闪过一个念头。
他放下手中的盘子，转身对聂远说道：“你说，如果我把掌中宝做成烤串的样子，会不会更有吸引力？”
聂远正嚼着第二块掌中宝，听到聂书的话，愣了一下，随即咽下嘴里的食物，
挑了挑眉：“烤串？你是说，把鸡脆骨串起来，像烧烤那样？”
“对！”聂书的眼睛亮了起来，手指在桌面上轻轻敲击，仿佛在为自己的灵感打拍子，
“你想啊，掌中宝本身就很适合串起来，而且烤串的形式更容易让人接受，尤其是年轻人。
再加上芥末的独特风味，说不定能成为店里的招牌。”
聂远摸了摸下巴，若有所思地点了点头：“听起来不错，不过……烤串和炸鸡可是两回事。
你得重新调整烹饪方式，而且串起来的话，还得考虑怎么保持脆嫩的口感。”
聂书点了点头，显然已经沉浸在自己的想法中：“对，我得试试。
烤串的话，可以用烤箱或者空气炸锅，控制好火候，应该能保持脆嫩。而且，串起来的话，包装和宣传也可以更有趣。”
聂远笑了笑，拿起桌上的水杯喝了一口：“行吧，既然你这么有想法，那我就等着看你的新作品了。
不过，别怪我没提醒你，烤串和炸鸡的结合可不是那么容易搞定的。”
聂书摆了摆手，信心满满地说道：“放心吧，我有预感，这次一定能成。”
接下来的几天，聂书开始埋头研究烤串版的掌中宝。
他尝试了各种不同的烹饪方式，调整了火候和时间，
甚至还试了几种不同的串法。然而，事情并没有他想象的那么顺利。
第一次尝试，掌中宝烤得太干，失去了脆嫩的口感；
第二次尝试，芥末的味道过于浓烈，掩盖了鸡脆骨本身的香味；
第三次尝试，串起来的掌中宝在烤制过程中散开了，弄得一团糟。
聂书有些沮丧，但他并没有放弃。他坐在厨房的角落里，
手里拿着一串失败的掌中宝，皱着眉头思索着。这时，聂远推门走了进来，手里提着一袋零食。
“怎么样，聂大厨，进展如何？”聂远笑着问道，随手把零食放在桌上。
聂书叹了口气，把手里的掌中宝递给他：“你自己尝尝吧，还是不行。”
聂远接过掌中宝，咬了一口，嚼了几下，眉头也皱了起来：“嗯……确实有点干，而且芥末的味道有点冲。”
聂书点了点头，无奈地说道：“我已经试了好几次了，但总是找不到那个平衡点。”
聂远拍了拍他的肩膀，安慰道：“别急，创新本来就不是一蹴而就的事。
要不，咱们换个思路？比如，先不急着用芥末，先把烤串的口感搞定，再慢慢调整味道。”
聂书想了想，觉得聂远说得有道理。他点了点头，重新振作起来：“好，那就先从口感入手。”
接下来的几天，聂书专注于调整烤串的火候和时间。他尝试了不同的温度和时间组合，
终于找到了一个既能保持掌中宝脆嫩，又能让串起来的形状稳固的烹饪方式。
“这次应该没问题了。”聂书把烤好的掌中宝递给聂远，眼中带着期待。
聂远接过烤串，咬了一口，眼睛一亮：“嗯！这次的口感不错，脆嫩适中，串得也很稳。”
