第876章 更加酥脆(1/1)

首发：~第876章 更加酥脆

在聂书决定尝试油炸鸭蛋与炸鸡的奇妙组合后，整个团队都沉浸在了紧张而兴奋的研发氛围中。

厨房里，聂书忙碌的身影穿梭在各种调料与食材之间，

他不断地尝试，调整着油炸鸭蛋的火候与裹粉配方，力求达到最佳的口感与风味。

“孙采采，你觉得这个咸淡怎么样？”聂书拿着一块刚出锅的试验品，走到正在品尝新素食汉堡的孙采采面前。

孙采采接过，小心翼翼地咬了一口，眉头微蹙。“嗯，咸味倒是适中，但总觉得还差点什么……哦，对了！

缺少了一种层次感，如果能加入一丝丝甜味来中和，可能会更加和谐。”

聂书若有所思地点点头，转身又回到了厨房，开始新一轮的尝试。

而孙采采则继续她的工作，优化素食汉堡的细节，同时也不忘关注聂书的进展，偶尔提出一些建设性的意见。

聂书站在厨房里，手中的勺子在碗边轻敲，发出节奏感十足的声响。

他的目光专注且炽热，仿佛要将眼前的食材转化为一道道美食的灵魂。

孙采采则在一旁忙碌着，她轻巧地翻转着素食汉堡，每一片肉饼都裹满了金黄色的炸粉，散发出诱人的光泽。

两人的身影在厨房里来回穿梭，仿佛在进行一场无声的对话，讨论着食物的味道和口感。

“我觉得这个味道还可以再浓郁一些。”孙采采放下手中的汉堡，转向聂书说道。

她的眼睛里闪烁着对美食的热爱和执着，每一个细微的变化都逃不过她的法眼。

聂书点了点头，他知道孙采采的提议总是能给他带来新的灵感。

于是，他开始调整香料的比例，尝试着将更多的香叶、八角等香料加入其中，希望能让素食汉堡的香气更加扑鼻。

同时，他也不忘加入一些柠檬皮，以增加一丝清新的口感。

然而，就在聂书全神贯注于调制的过程中，一个意外的问题出现了。

由于香料的比例调整不当，原本鲜美的蔬菜汁水被过多的香料所掩盖，使得素食汉堡的整体味道变得有些失衡。

这让聂书感到一阵失落，但他并没有气馁，而是决定重新审视整个配方。

“看来我得从另一个方向入手了。”聂书皱着眉头说道，他的眼神中透露出坚定和决心。

孙采采注意到了聂书的表情变化，她走过来轻声问道：“怎么了？有什么问题吗？”

聂书叹了口气，将刚才的遭遇告诉了孙采采。

孙采采听后，也皱起了眉头，她沉思了一会儿，然后提出了一个大胆的想法：

“我们可以将素食汉堡与炸鸡结合起来，制作出一种新型的素食炸鸡饭！”

这个想法让聂书眼前一亮。他立刻行动起来，开始调配两种截然不同的食物的原料。

他将素食汉堡中的肉类成分替换为炸鸡块，而蔬菜部分则保持不变。

同时，他还特意加入了一些玉米淀粉，使炸鸡块更加酥脆可口。

厨房内的灯光柔和而明亮，映照出聂书与孙采采脸上专注而期待的神情。

随着孙采采的大胆提议，一场关于美食的创新实验正悄然拉开序幕。

聂书迅速行动起来，将原本的素食汉堡计划暂时搁置一旁，转而投入到新型素食炸鸡饭的研发中。

“采采，你看这样行不行？我们把炸鸡块做成类似鸡翅根的形状，但内里完全是素食材料，你觉得如何？”

聂书边操作边向孙采采征求意见，他的手中正揉捏着一团由红薯泥、糯米粉和各种调料混合而成的面团。

孙采采闻言，眼睛一亮，立刻围了过来。

“好主意！这样一来，既能满足人们对肉类的口感需求，又能保持素食的健康理念。

不过，形状上还得再下功夫，得让它看起来更像鸡翅根才行。”

两人一边讨论，一边动手实践。聂书将面团塑形后，小心翼翼地裹上一层薄薄的玉米淀粉，准备进行油炸。

而孙采采则在一旁调配着特制的酱汁，准备为这道创新菜品增添一抹独特的风味。

“聂书，你那边火候怎么样？可别炸糊了。”孙采采不时抬头望向油锅，关切地提醒道。

“放心，我盯着呢。”聂书微笑着回应，手中的铲子在油锅中灵活翻飞，将一个个红薯伪鸡翅炸得金黄酥脆。

然而，就在一切看似顺利进行之时，意外再次降临。

由于油温控制不当，一批红薯伪鸡翅的表面出现了焦黑，内部的口感也变得生硬。

聂书的脸色瞬间凝重起来，他知道，这样的失败意味着之前的努力都可能付诸东流。

“这……这可怎么办？”聂书望着手中的失败品，语气中带着几分无助。