1966年:我被迫回城上班

第60章 过年(2/3)

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首发:~第60章 过年

特别是南方过来的那些家属,他们的习俗很是多,更是丰富有趣。

南方人只占农场的十分之二,但是他们提出的节目却是质量最高的。

到了大年三十这天,所有工程都在前一天停了,全员放假。

南方的家属,组织着大家,在农场内外,总部和分部,那堆好了很多柴火堆。

这,就是南方独有的篝火年夜。

而今年的年夜饭,也全都搬到了外面,排成了长龙宴。

这是南北方共有的一种习俗,只是如今合并了。

大冬天的,外面冷怎么办?

好办,篝火在下午三点多就点起来了,那火啊!

烧到了三四米之高,大篝火每隔一段距离一个,小篝火到处都是。

外围还有煤堆儿,大大小小的,用土和砖块儿围上,点燃,这温度一下就上来了。

好在今天只有小雪,可是雪还没落下来,有这么多的火,在上升的热气时,雪,不是化了变成气,那就是被热气给吹跑了。

安全保证好之后,晒场上人群中不断的传来各种夸张的大笑,还有孩子们的嬉笑打闹声。

几十上百口临时搭的户外柴火灶,在那么多人的共同努力下,时间一到,五点就开始炒菜,六点开始动手吃。

中间一个小时炒好的菜,全都有保温的,这样不会失了温不好吃,更不会影响口感。

那汤就更不用说了。

老母鸡炖蘑菇,大骨炖土豆,老鸭炖萝卜等,光是一桌就三四种汤,早在上午就开始慢炖了。

为了今年的年夜饭,叶修文可是准备了不少时间呢!

光是这瓦罐煨汤的罐子,就花了不少心思,特意跑到隔壁县采购的。

还有那统一的装菜盘,那些东西可有讲究了。

是一种砂锅,有盖的那种,个大,容量也高。

只要在上桌子前,从保温的炭火中取出,这菜就如刚出锅一样。

但是像青菜这些要现炒的,这个就没办法了,可是这些青菜,哪个不是省时省力的菜。

等其它菜正在上时,锅那边就炒好了,直接上就行。

这也是北方先上肉食,后上青菜的做法,与南方不同。

年夜饭一开席,林子橙就开始忙了。

从里面农场开始,一桌桌的去和大家聊聊天,敬敬酒等。

之后还要跑到外面的酒席去,一样的和大家拉近一些距离。

除了几桌长辈和管理层外,林子橙是用酒敬,其他都是以水代酒。

大家都知道,是的,几十上百桌,是酒仙来了也得干倒啰!

这个时候,没一个人会说他什么,都抢着过来敬酒。

目前来说,前来农场的家庭中,还没有出现不好的现象,大家都很珍惜这次来之不易的机会。

都是干农活的好手,唯有一些小毛病就是爱碎嘴,吵吵小架什么的,都无伤大雅,最后都由各管理层去调解。

这不,过年了,什么矛盾都散了,昨天还吵吵的,今天就坐在一起喝了起来。

以前在村里干公家的,现在是为自己而干,这会儿不再有磨洋工的人了。

如今可是发工资啊!

一人一个月至少二十块呢!

在村里,干一年才多少钱?

吃还吃不饱,来到这不说天天有肉,但是一个星期有一顿肉吃啊!

那馒头不再是硬的像石头一样,而是软软的,可好吃了。

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