第565章(1/1)

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毕竟，这可是事关豆腐如何制造出来的绝密。

然而，此刻问出这个问题的，却是发明豆腐的创始者，而自己做的豆腐与人家的相比， 更是不值一提。

而且最重要的是，凌玖的内心是真的有些心虚的，若非是真的没有了办法，她也不会想着苦心钻研制作豆腐出来卖钱，现如今人家正主找上门来了，而且就坐在自己的对面问自己情况。

在内心纠结了一阵后，凌玖还是开了口。

“林老板，我……我的确不是安宁县人士，我原是青溪县夏桑镇的人，两个月前，我偶然看到您售卖豆腐，并买了一块尝尝，当时的我是真的没有想过要做豆腐生意，只是觉得好吃，我公公婆婆和相公他们也觉得很好吃，所以便时常会购买一些回来。

后来，我家里出了些事情，这豆腐，我……我们也买不起了，后来我便想着，干脆自己研究研究，看能不能做出豆腐来，因为您豆源坊售卖豆腐的时候都说过这东西就是菽豆制作而成，所以我便下了心思钻研了一阵。

你们所售卖的豆浆我倒是弄出来了，可惜，关于豆腐的制作却是一直不得其门，一直到一个月前，我才发现可以用盐浸泡成水，然后搅拌进去，便可以使豆浆凝固，最终化作豆腐。

只是，让我想不到的是，无论我怎么调整盐的比例，都做不到如同你们豆源坊那边光洁漂亮的豆腐。”

这番话出，林欢与黄玲玲二人顿时有些面面相觑，都没想到对方竟然在没有找到正确方法的情况下，做出来了豆腐！

用盐水的确可以点豆腐，但盐水与卤水是有本质上的差别的，用盐水点出来的豆腐，不仅颗粒大，而且结构松散充满了细密的孔，若是压的太实，就会吃起来很硬，而且一斤菽豆做不了多少豆腐，最终算下来可能赚不到几个钱。

这一下子也就解释通了对方为什么连免费试吃都没有复刻出来，估计是心疼钱。

毕竟，按照对方这做法，一斤菽豆能不能出两斤豆腐都是未知数，比之他们豆源坊一斤菽豆能出五斤，甚至是六斤豆腐相比，差距太大了。

在林欢与黄玲玲二人面面相觑的时候，凌玖却没有停下自己的嘴，继续在那诉说着这段时间的遭遇，以及为什么最终会来这里卖豆腐的原因。

在凌玖的描述中，一个月前，她意外发现了豆腐的制作方法，当时并没有想着卖钱，而是用这个方法做出豆腐只供自己家，以及隔壁几个要好的邻居家一块吃。

只是天不遂人愿，在做出豆腐没几天后，她公公上山砍柴突然摔断了腿，整个下半身完全不能走路了，她的婆婆也因为操劳过度倒下了，现在家里足足有两个病号在家里等着吃药养病，偏偏她相公还只是个赚不了啥大钱的苦力工。

没了办法，在家人极力劝说之下，她只好尝试着做起了豆腐生意。

不过，她没敢在青溪县境内售卖，因为她听说过豆源坊的豆腐是跟府衙有关系的，担心会惹出什么麻烦，加上公公的腿在青溪县城得不到救治，便来了公公的其中一个兄弟家，因为听说这边有能看腿伤的名医，也就是安宁县。

来了这边，的确也看上了病，而且听大夫说只要肯吃药，调养一段时间还是有恢复可能 的，便开了药，只是这药实在是太贵了，一副药便要五十多文，每天都要吃掉一副药，这钱根本就不是他们所能承担的。

没办法，刚安顿下来，凌玖便赶紧开始了尝试豆腐制作并开始摆摊。

可惜，效果并没有想象当中的那么好，刚开始每天甚至卖不出去二十块，后来还是她咬牙弄了一次试吃，豆腐销量才开始攀升了些，即便如此，现如今也是老客为主，每天虽然会增加一些新顾客，但数量还是不多。

原本以为只要自己坚持的够久，便能够慢慢将渠道给拓展开来，将销量给提升上去。

然而，让凌玖万万没想到的是，她这边刚刚开业不到五天，黄玲玲便带着十多个人来这边开了一家豆源坊三号分店。

当时的凌玖感觉自己的天都塌了，做起买卖更是愈发低调。

可即便如此，她在这卖豆腐的消息还是很快便传到了黄玲玲的耳中。

接着，便有了黄玲玲来此询问质疑的一幕，之后，便是林欢亲自过来了。

在凌玖说这些的时候，林欢一直默默听着，而黄玲玲则是气鼓鼓的坐在旁边，拿眼神盯着凌玖，似乎是想看看对方到底有没有说谎一样。