食戟之中华一番

第二百三十七章 返璞归真!!(1/1)

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首发:~第二百三十七章 返璞归真!!

“他在干什么?”

月天之间,众人忽然看见会场中的雷恩做了一个出人意料的举动,只见雷恩双手合十,眼睛微闭,满脸虔诚之色,嘴唇也在蠕动着不知道在念叨着什么,而他的面前正摆放着红色真鲷的鱼头额,的一半!

更让人感到惊讶的是正鲷鱼鱼头上竟然还贴着一张红色的符纸,就像他们去神社参拜的时候见到的那些,上面篆写着看不懂的符文。

“那个人是在祈祷吗?”

伊武崎峻看着雷恩的样子,有些惊疑不定的说道,其实不只是他,就连他周围的其他人也是一脸的怪异之色。

因为他们觉得此刻雷恩的举动实在是太不符合他所展现的人设,经过这段时间的观察,众人对雷恩的认识已经停留在了高傲、冷漠、实力深不可测等等的印象上,就雷恩这不苟言笑的表情和高大的身材,光站在那都给人一种莫大的威慑,妥妥的高手范。

可现在突然的举动,一下子就让在场的众人有些反应不过来,跟他们脑海中的印象产生了巨大的冲突。

而且不只是如此,雷恩脸上的表情隐隐还流露出一丝忧伤和怜悯,更让在场的女生们猛地心里一动,像是感受到这个男人莫名的悲伤,一时间情感泛滥,对雷恩的印象大为改观!

观众席上,薙切蕾欧诺拉见到这一幕,也忍不住一阵心神触动,感叹道:

“没想到这个跟冰山一样的男人,竟然还有如此温柔的一面,他在做什么,是在祈祷这什么吗?”

堂岛银也点了点头,说道:

“这是一个有故事的男人。”

只有薙切仙左卫门眼光最为精准,仔细看了看鲷鱼头贴着的符纸,沉声道:

“这是一道普度灵符,神道教也有一些这样的符文,但好像都没有眼前的这个久远他是在慰藉和感恩那条鲷鱼,他居然在超度那些食材”

众人一听,不由身体一震,皆惊讶的看着会场中屹立不动的雷恩,随即便沉默了起来,现代科技地发展和世界料理的大融合,也让他们见识到了各种各样、形形色色的料理食材,人们讲这些食材做成美味的料理,呈现给客人。

客人品尝到厨师的美味料理,毫不吝啬自己的赞赏和夸奖,而料理人也欣欣然接受了食客的赞美,却完全忘记了这一切的基础都是那些从大到从珍贵到普通的食材所构成的。

薙切仙左卫门等三人深深的被雷恩对食材的尊重所震惊,不由有些反思起来,就算他们自己还有以前所称赞过的料理人有这样的吗?

薙切仙左卫门不由微微的摇了摇头,眼神复杂的看着雷恩,不禁有些惋惜起来,这些有着自己独特性格和理解的顶级料理人,竟然都是属于那个黑暗料理界的厨师,一时间薙切仙左卫门也不由有些神情恍惚。

想到这,薙切仙左卫门开始有些担忧起这次食戟的结果了,对食材有着如此敬意和心意的料理人注定了不会是无名之辈,更何况刚刚雷恩的表现已经充分表明了这一点。

“接下来一切都看你了,夏天!”

看着会场中认真料理的夏天,薙切仙左卫门也只能小声祝福着。

会场中,雷恩缓缓睁开自己的眼睛,脸上又恢复了往常的冷漠,沉声道:

“普度完毕!”

说完,雷恩并准备开始料理的最后一步,酱汁的制作!这一步虽然简单,但是也马虎不得,如好调制成完美的酱汁,使其与生鱼片相得益彰,既不会盖住生鱼片本身的味道,又能给食客呆立最完美的享受,这非常考验厨师对料理和食材的理解,而恰巧雷恩就是这其中的能手,对于普通厨师头疼的配料搭配,他信手拈来,根本不需要现代计量工具的帮助,只凭厨师本身的直觉,雷恩便能做出最完美的酱汁出来。

这对中华一番世界中的特等厨师来说,是每一个人都必须掌握的基本技巧。雷恩手中那些看起来平平无奇的动作,但是对食戟来说根本就是一个莫大的难题。

温度的测量和辅料的调制,他们大多说都要借助现代工具的帮助,才能万无一失的完成,因为在食戟中,各种各样的因素,像是周围天气环境的影响,长时间料理的身体疲惫感,使他们无法徒手完成一些精巧的动作,就比如只要手稍稍这么一抖,香料的添加就可能会多一点,少一点,而这样的失误下,却会造成整个料理的制作和搭配功亏一篑!

这种情况哪怕是食戟世界中成名已久的料理人也会时常出现,可中华一番的特等就完全不一样了,他们那个时代可不会像现在这么便利,从踏入厨师道路的那一刻,他们就必须打磨好最基本的一点,身体素质的磨练。

从食材的挑选、家禽牲畜的宰杀处理,基本上都由厨师一人完成,虽然没有现代料理厨房的分工明确,但是他们却大多是“一专多能”,他们既可能是高明的热菜大师,也可能是天才一般的冷盘达人!

刀工,红白双案!中华料理的复杂和天才辈出,便注定了中华料理人们要掌握众多繁琐中华料理技巧。

而这一切的基础就是身体的打磨,没有一副坚实的身体,其他一切都是枉谈,厨房中的长时间战斗,应对各种需要长时间跟进的料理,虚弱的身体根本就承受不住。

中华一番世家,特等厨师的身体都是将自己的身体磨练成如精密的仪器一般,不差一丝分毫,只有这样才能完成出让众人所折服的中华料理。

而会场中的雷恩和夏天便是其中的佼佼者,看着两人最后的料理朴实无华的动作,众人在经过夏天和雷恩两人神技一般的刀工和惊人的厨技,一时有些反差不过来,甚至感到有些乏味和失望。

可是他们不知道的事这才是两人厨艺一切的根本,这才是两人无数辛勤练习的最直接体现,而这是他们一辈子都可能达不到的地步!

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