英雄城～～黄骅，下次遇见您多彩的文化(2/2)

首发：~英雄城～～黄骅，下次遇见您多彩的文化

“那当然了，我们这地理位置好，临海近陆，北依京津，南望齐鲁，往东去就是大渤海，地处环京津、环渤海‘双环’位置，又是国家跨世纪工程～神华工程的龙头项目黄骅港所在地。近海有丰富的海鲜，这样海鲜就成了我们这早饭的一个重要特色，如海鲜尜尜汤和海鲜饺子等，就是充分利用了这的渔业资源就地取材做饭吃，这也是我们对海洋文化的依赖和尊重。俗话不是说的好嘛～靠山吃山、靠海吃海。…”

潜龙微笑点头:

“是呀、是呀，我看那些面花也非常有特色，做的精巧。”

“嗯，这面花的制作说来还有不少缘故。…”

陈磊停顿了一会，思索了一下，又接着说:

“我们这地势平坦、水资源也非常丰富，农业生产条件良好，可以种植各种谷物和蔬菜，这都为做早饭提供了多样化的食材选择。面花制作历史悠久，本来是传统节日流传下来的过节要吃面团的习俗。现在已经成为了早饭的一部分。过去人们过节和青讨男女双方订亲结婚都要吃面团，会把面粉活好发酵后，按到各种形状的面花模子里，印出各种图案，如鱼、鸟、石榴、葫芦等。这样，蒸熟出来的面花不仅外观精美，而且吃起来色香味俱佳、感觉更加可口香甜。～嗯，还有我们这的早饭如驴肉火烧、吊炉烧饼等美食，都是经过长时间才形成的特色早餐，是我们这历史和传统的体现，它们满足了我们的味觉，也是我们这代代相传的黄骅早餐饮食文化的一部分。”

陈磊这一番带有思考性的回答，让潜龙不由自主地竖起了大姆指，他赞赏地说:

“陈调度说的真好！是啊，民以食为天，饮食也是一种历史文化，它承载着一代又一代中国人对美好生活孜孜不倦的向往和追求。”

潜龙和陈磊愉快地畅谈着，潜龙又说:

“陈调度，刚才我尝了些尜尜汤，觉的味道也别有一番风味，有玉米面、胡萝卜和海虾等味道。非常好喝！”

陈磊听后哈哈一笑，说:

“我平时就喜欢喝这个汤，吃驴肉火烧。不上班，在家都是我自己做着吃。制作过程非常简单。…”

潜龙听了，又再次竖起了大拇指，赞许地说:

“好男人！…”

陈磊接着说:

“这种海鲜汤其实非常好做，简单易学。…”

潜龙微笑着说:

“那陈调度教教我是怎么做的，回去，我有空了也自己做着吃，换换囗味。…”

陈磊满脸笑意地说:

“嗯，做好这鲜汤，就是要选好食材，要选鲜虾肉、鲜蔬菜(萝卜叶)做。主要就是先选择好玉米面加入去壳虾肉、葱花、胡萝卜丝(也可用土豆丝)，加适量水混合好。然后把混合好的食材揉成团，再攥成尜尜的形状摆放大盘中。具体烧法就是:先炝锅，就是在锅中加热油；然后炒萝卜叶，快炒后再加入适量的水烧开；水开后放入攥好的尜尜，同时加入适量的盐，煮到尜尜熟透后，就可以出锅了。嗯，还有，最后是调味。你可以根据自己的口味，在出锅前加入香油或酱油调味。”

陈磊看了看潜龙，又接着说:

“小沈，这做法简单吧，记住了吧。这个汤能很好地保留海鲜的新鲜味道，是我们这儿非常受欢迎的早餐美食。”

潜龙愉快地回答着:“嗯，记住了。”

时间一分一秒过的飞快，不知不觉的，快到六点半了，大家都吃好早饭了。

陈磊等人把潜龙他们送上两辆大巴，目送着汽车驶向港口211泊位。…

六点五十左右，大巴来到码头，港务局的王旭副局长此时已等候在码头道路旁的停车处。

潜龙他们下了车，潜龙大步走到王局长面前，微笑着点头致意，并伸出双手说:

“早上好！王局长，谢谢您一大早就来送我们！！！”

王旭常务副局长握着潜龙的双手，朗朗一笑地说:

“这也是我的本职工作，应该的应该的。…祝同志们一路顺风，不耽误你们上船了。欢迎下次再来我们这里。…”

潜龙满脸微笑:

″好，再见啦，王局长。”…

潜龙说完，便转身向“鲲鹏”一号巨轮走去。

…“好，小沈，再见了。”

王旭局长目送着潜龙他们开始登上″鲲鹏”一号巨轮，又大声地回应着潜龙。

此时，天空蔚蓝万里，洁白的云团、云堆千姿百态地悬浮飘移着，妆美着人们的眼帘。

美好的一天，又开始启程了。