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首发：~第409章 立招牌、开店铺
第409章 立招牌、开店铺
“其实不止是京都，还有平头县、牛头县，都是明晃晃的例子。平头县还好，但是牛头县现在已经有很多人仿照出跟咱家鱼差不多味道的另一种鱼开始售卖了，那些人还专门起了个招牌，开了间独立的铺子。”
“如此一来，咱家的腌香鱼迟早会被他们挤下去，变得再无价值可言。毕竟两者价格差不多，一个有自己的招牌和店铺，另一个既没有招牌又没有铺子，还处在杂市中售卖。”
成小五说到这，脸上的表情极为严峻，沉声道：“娘辛苦做出来的腌香鱼，虽说想仿得一模一样很难，但时间久了，尝多了肯定能做出高仿，也不影响售卖。”
其实生意都是这样的，有一种时新的东西兴起，就会有人盯着那新东西开始模仿，至于模仿得怎么样，能否得利，看能力也看命。
要想将自己辛苦研制出的新东西保存住，那就要在保质的同时，为该新东西命名，将这名给传出去，让别人知道自己卖的这个东西才是老字号。
柳青青听着觉得心慌慌，与成河旺对视一眼，夫妇俩都不知该如何是好。
“那你觉得，咱家接下来该怎么办？”
成小五的眼珠子转了一圈，仔细斟酌一番后，认真的开口道：“首先，咱家的腌香鱼必须有个名，通俗的、简单的、顺口的。其次，在附近县上盘下一间铺子，这个铺子的位置不用太好，但也不能在犄角旮旯，主要是用来专卖咱家的腌香鱼。”
取名好说，但这盘店铺……
不是为难人吗？柳青青愁容满面，无声的叹了口气。
成小五紧接着道：“娘，其实要做生意，铺子是少不了的，咱家初期确实是买不了铺子，可是现在不一样了啊！”
“有了铺子后，咱可以把老熟客招过来，借他们的嘴去宣传，将咱家腌香鱼的招牌名传出去，咱还要适当且恰到好处的往夸大的方向说，比如就说咱家每年要往京都运多少腌香鱼，咱家的腌香都供到京都老牌客栈去了，连京都城那种贵人盘踞的地方都稀罕咱家的腌鱼。”
“是人就都好面子，也都好跟风，特别是跟那些贵人的风。偏远地方的百姓向往京都百姓的生活，穷人仰望富人，达官显贵崇尚饮茶吟诗、附庸风雅，富家公子小姐见了也学着他们饮茶吟诗。京都百姓都爱吃咱家的鱼，县里的百姓肯定也好奇咱家腌鱼的味道。”
成小五缓了口气后才继续道：“还有啊，咱家原先都是用牛车或者马车，在市集内选一处热闹的地方，当街就开始叫卖。既如此，咱家的腌鱼的受众也就限死了，大哥和爹如此叫卖两年了，有多少着华服亦或者穿得体面的人停下买咱家腌鱼的？”
成老大闻言，愣了一下，皱眉谨慎道：“确实很少。”
他们家的腌鱼，除了运到京都的那些，其它不管是运到县里的还是在村周围叫卖的，买鱼的几乎都是普通百姓，不富有也不算太贫穷。
那些不富有的普通百姓，也不可能天天吃他们家的腌鱼吧？
像这种把腌鱼当小菜吃，天天都来买或者是一次性买好几条的，只能是那些稍微有些家底的人吧？
河旺家的人深觉有理，频频点头。
“所以嘛！”
成小五当即振振有词道：“咱家要是一直以这种模式卖鱼，迟早会被那些人给挤走的！”
“娘，这可是你辛苦做的腌鱼，你甘心吗？”
柳青青被问得一愣一愣的，下意识木讷的摇头。
“这不就得了？”
成小五摆手：“你不甘心，大哥辛苦卖鱼也不甘心，爹辛苦养鱼也不甘心。”
成河旺闻言，怔怔的抬头，张了张嘴，好似要说点什么，话到嘴边又说不出口。
他好像…没说过养鱼不甘心吧？
成小五摇着头，严肃道：“咱家的腌鱼味道好、品质高，所以绝不能限死在一条道上，有了铺子才能招揽来其他阶层的人物，后面生意起来了，咱还可以雇专人将腌鱼专门配送到别人府上，生意的渠道也能跟着扩宽。”
“娘，咱家今时不同往日了，也不是租不了铺子，只是老想攒着银子，不想把到手的热乎银子花出去，但要是想长久的做生意，想做大，这点转变是必须的。”
柳青青闻言，表情也跟着变得严肃了起来，板着脸，直点头：“有道理。”
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