第16章 整点吃的(2/2)

首发：~第16章 整点吃的

“免礼平身”。

“朕此次前来，是想看看光禄寺都有些什么调料及食材……”

对于这个时期的调味料，宇文衍还真是一点都不清楚。

易太仲二话没说，直接把他们领到一排仓库前。

这些仓库专门用于储存各种调料和食材的。

调料仓库摆放着各种的坛坛罐罐，靠墙还装有类似中药房的那种小木柜，上面贴有名称标识。

不看不知道，一看乐一跳。

宇文衍没想到，北周时期的调料就已经如此丰富了。

除了必不可少的盐、油，常用的调料有葱、姜、蒜。

另外花椒、橘皮、桂皮、白梅、葱头、胡椒、胡芹也在烹饪中有用到。

还有酒、醋、蜜、酱、酱油、豆豉等广泛用于日常烹饪。

有了这些调料，已经和后世相差无几了。

最大区别的就是少了一味辣椒，不过花椒、胡椒的麻辣也算是一种辣。

下一个仓库存放的是主食，有粟米（小米）、大麦、小麦研磨成的面、高粱、红豆、绿豆、黄豆、大米等。

大米得从南方运来，在北方一般只有皇宫和贵族豪门才吃得起。

这个时节，蔬菜的种类相对较少。

宇文衍只看到韭菜，冬瓜，萝卜，叶子菜却是一种都没看到。

肉类倒是品种丰富。

除了牛羊肉，还有马肉、驴肉。

此外，野兔、鹿、獐子、野猪等野味也有储备。

至于鱼和鸡、鸭、鹅这些家禽不用储备肉，都是现杀现煮。

哈哈，有这么些调料和食材，吃上一顿美味的火锅那绝对没有问题了。

杀一只鸡，加上桂皮，花椒，胡椒等大料熬煮出浓汤做锅底。

把现有的食材全都备上一些，各种肉类切薄片装盘。

再用葱、姜、蒜加盐油，酱油，醋，豆豉等调一碗蘸料……

当然，还得配上一锅白米饭。

啧、啧、啧……

想想都觉得完美！！

宇文衍一边交代易太仲如何烹制锅底和准备食材，一边口水都要流出来了。

作为光禄寺的一把手，对于烹饪那是行家，小皇帝一说他便理解如何操作了。

确定易胖子记清自己的要求后，宇文衍带着王轨和乐运返回正阳宫，坐等光禄寺准备好后送来。

二人全程没有说一句话，现在他们知道了那个铜制器物用于吃食用的。

但具体怎么个用法还不得而知。

听小皇帝交代易太仲的话，除了那只鸡需要炖煮，其他的食材全都是生的。

难道陛下要生吃不成？

三人返回正阳宫，正好颜之仪处理完宣帝交代的政事后回来了。

“子升真是好口福，今天晚膳，让三位爱卿体验下不一样的吃法……”

“那臣先谢过陛下了。”

“郯国公，承业，陛下这是准备了什么美味佳肴赏赐我等？”

三人如今均已打上了正阳宫的烙印，经过一段时间的相处，彼此亲近了许多。

面对宇文衍时也没之前拘谨了，甚至当着他的面三人也敢相互打趣。

“我和郯国公也是一知半解呢，咱安心等着一饱口福就是了……”

乐运看向颜之仪，一脸轻松地微笑着说。

“正是，正是……”

王轨捋了捋胡须，笑呵呵地附和道。