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首发：~第三百一十一章 识时务
姜知云没有和之前那般做一个价格的东西。
卤菜还是那些面，都是不同价格不同的量，不同的环境……
这些都是重新倒弄好的。二楼的雅间就是专门用来点茶的。
张氏煲汤点茶都可以做。
煲汤的技术虽说交给了翠珍娘子还有云娘的表姐。
但是他们煲汤出来的味道，都没有张氏的好吃。
这也是奇了怪了。
一个星期之后，食材差不多也用完了，只能停工半日，重新去其他地方采购面粉，这铺面人手不够。
姜知云还打算去外面找几个大厨。
这些食材和厨具用起来都简单，只不过有些忙，至于流程的话，都按照郡县那边的一样做就好了。
大家都井然有序的，来到行省之后倒是还没有不习惯，就直接投入到铺面的建设中了。
一个个都是高兴的，只要能赚钱，这会儿还有姜知云给他们这么多的分成。
大家都高兴晕了。
甚至好几个收到了姜知云分发的二两银子，都开始激动：
“姜娘子啊，什么时候能跟着你一辈子就好了。”翠珍娘子不可思议，“我跟着你之后，赚钱就好像比别人简单太多了。”
“自己这么多年，感觉好似和别人不是一个物价。”
“就是啊！可有意思了。”
周围都是各种各样的人带着笑意的开玩笑，张氏坐在云娘旁边，捏着她的手说笑。
“哟，一屋子里面全部都是女娘了？”这个时候一个带着刀疤的男人过来。
眼里都是鄙视：“我说是什么铺子，一下子赚了这么多钱，直接在咱们这地方声名鹊起。这不是就过来看看吗！”
“到底是谁这么不懂事。”
一开口，姜知云还有些拿不准这种人究竟是做什么的。
但是现在听着他这样自以为是的话语，而后就明白了，纯找茬。
她站起身来：“我是这里的东家。”
“这位郎君有什么事情吗？我看你面生，和你不熟悉。并没有邀请你过来我们铺面。”
“若是要吃东西的话，今天中午我们不开门，可以明日再过来。”
“呵。”这个刀疤男看着姜知云，“连我都不知道？”
“姜娘子，我都听过你，你没听过我，你说你这么无知，以后我们这条街道，怎么走？”
“这条街的保护费，都是要收的。日常维修费。这些流氓强盗多，我们是负责保护这片街的。”
“你们既然来了，就是要按照我们这边的传统，该给的钱就要给清除。”
“别整一些乱七八糟的。”
本来他们这群人是打算动手的，但是看着这不过就是几个妇人，也没什么力气。
倒是也用口说说就可以了。
这些女的就是头发长见识短。
反正对于这个收保护费的，狐假虎威，眼里都是得意。
姜知云感觉初来，怎么着也可以勉强熟悉一下，一来就影响规则很不好。
“那么，这位郎君是作何打算？要我们交钱？交多少合适。”
“你看我也是小本生意，好不容易攒钱买到这条街的铺面，如今怎么可能好意思什么都不管不顾。”
“嗯。”这个收保护费的点了点头，“识时务者为俊杰。”
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