第39章(1/1)

首发：~第39章

可谁能舍得呢，这年头一年下来也吃不上几次肉的。

惹得大家经常是看着河里游来游去的鱼流口水，邻村人常说林家沟的人是白占了段儿河了。

这条名叫洗马河的河很长，传说叫这个名字的原因是因为以前这里是洗战马的地方。

弯弯曲曲的横跨很多给村庄和镇，连接这县里的护城河周河。

半夏他们村里的这一段儿河床虽然不怎么宽，但是很深，一般人不敢下去，只敢在外围洗衣或洗澡。

河底的水草很多，水质清澈，肉眼可见。

以前有人不信邪游到深处，几乎没几个能再上岸。

几条人命的代价下去，从此以后再也不敢有人往深处游了。

村里人也试过撒渔网捞鱼，可惜，河里水草多，鱼没捞上几个不说，还废网，就没人再这样干了。

林家村的人常常望着河里的鱼，望鱼止馋。

麦冬接过那一小块肉，拿起墙角的木桶和竹筐便往河边跑去。

小石头见到后，拍了拍半夏的手臂往外指。

半夏便哄他：“舅舅去给小石头抓鱼去了，待会儿就回来，小石头就在家看着妈妈干活好不好？”

小石头嘟嘴：“哦……”

趁着有时间，张淑芬把已经发酵好的豆瓣搬了出来，准备下今年的豆瓣酱，半夏把小石头放她爸给做的摇篮里，拿了个小凳子坐在一旁。

张淑芬下豆瓣酱时和人家不一样，她会在里面放一些嫩姜和藠头，就算是腌上几年的时间，拿出来吃的时候都还是脆生生的。

也会在剩下一些豆瓣酱的坛子里放入新腌制的霉豆腐，这样一来又辣又咸的酱香味会经过时间的发酵渗入豆腐中，使豆腐别有一番风味。

村里人知道张淑芬酱菜都腌制得好，也有人跟着学，可就是学不出她做出来的味道。

只有半夏还学到她的几分精髓。

“尝尝味儿怎么样？”半夏的嘴里被塞了一点豆瓣。

“嗯。”半夏砸吧砸吧嘴点头，“味儿够了。”

现在就已经很香，等过上一段时间味儿会更好。

张淑芬下的豆瓣酱装满了一口老坛子，估计得有70多斤，这就是家里一年来要吃的豆瓣酱了，炒菜、炖汤、烫菜，不管是做什么都可以放些提味，没有菜的时候拌饭也是一绝。

这一刻，半夏突然升起了一个想法。

“妈，明天你给我装点咱家的豆瓣酱、咸菜和泡菜吧，我带县城去。”

张淑芬正弯着腰往坛子边缘掺清水，闻言手里的动作一顿：“带县城干嘛？你姑前几天来的时候不是拿了些回去吗？”

“不是，我是想带点让朱记饭店的老板尝尝，要是他能看上，说不定又是一个进项。”

张淑芬站直身体：“能行吗？人家一个厨师，手艺能没咱们好？”

半夏笑道：“妈，你可别小看自己，反正我就觉得你腌制的是最好吃的，反正试试又不要钱。”

张淑芬若有所思的点了点头。

快要吃午饭时，麦冬才提着竹筐和木桶回来。

从他脸上的表情来看，今天的收获颇丰。

“嘻嘻，姐，我抓了十五条鱼！今天我学聪明，我把肉套竹筐中间，站在水里不动，等那些鱼一只只的游进来，我把竹筐往上一提！一筐就给我抓了四、五条！”

昨天他就是太急躁，不然不会才抓六条。

麦冬神色激动，“就是有两条比较小，咱们可以留着自己吃，剩下的都送朱记饭店去。”