第320 章 买年货(3/3)

首发：~第320 章 买年货

百姓们也是有商有量，这可以说是他们过得最安心的一年。

先辈们们同样在借此机会默契的采购，如今能吃饱穿暖，战士们不管是平时训练，亦或是战场上打起仗来，精气神都好，虽然装备还缺，但比以前也好的太多。

在祖辈们忙着采购的同时，现代时空，刘爸刘妈要忙着磨豆腐、还有卤猪头肉。

他们两人也忙不过来，所以刘晓希姐弟俩在网上买好东西后，也没时间闲着，能搭把手就搭把手。

为了怕祖宗们无聊，刘晓希也给大家打开了电视看剧，这是一部抗战剧。

等各朝人士采购完，再看到光幕上播的剧，可以说这是他们过得最开心的一天了。

当然看着看着，大家都惊讶了。

只见剧里那两个化着精致妆容的姑娘 一个穿着旗袍，另一个穿着西式长裙，脚上还有一双十来厘米的高跟鞋。

她们现在正在躲避追捕的人，只见一个姑娘赤手空拳，两手一推就把两个男的干翻在地，一个旋转剩下那两个男的也被踹飞了。

祖辈们：…

老祖宗们眼里都有些恍惚，所以难不成这俩姑娘是武林高手不成？还是说这四个男的太弱了？傻兮兮的站着不动等人揍？

同样还有不少古代的游侠们细心的发现，这两个姑娘看着柔柔弱弱，没有练武的痕迹，对此表示怀疑。

先辈们也是看得一头雾水，这是他们时代的剧？

民国的父老乡亲们面面相觑，这好意思拍，他们都不好意思看，要是他们时代有这么厉害的，那还怕个啥。

刘晓希这边也被系统提醒了，反应过来剧不好，连忙把电视调到了武则天，小声的朝各时空解释。

“不好意思祖宗们，那个是抗战神剧，不用管，比这更离谱的还有不少，比如一拳就能打穿小日子肚子的，唉，反正都懒得吐槽了，你们先看武则天吧。”

光幕下

祖辈们：…

这能拍能演的，只是光听着都没眼看的程度。

当然老祖宗们还是有些想吐槽，这是拿观众的智商在地上摩擦啊。

先辈们表情也是一言难尽，这竟然还有更离谱的剧？这说得他们都想看看还能离谱到什么的程度？

李二凤现在就乐不出来了，原本买买买是挺乐呵的，但听到刘晓希要播武则天后，心塞啊。

同样的左右两个镜头，愿意追剧的人继续看武则天，愿意看刘晓希一家情况的，也可以看另一个镜头，甚至只要不怕精分，都可以同时看。

刘晓成和刘爸爸在磨豆腐，刘晓希则和她妈学做卤肉。

要卤一整个猪头，工程量还是很大的，光是前面的准备工作就耗时耗力，耳朵、牙齿、鼻子、舌头等地方都必须洗到位，耗费时间没有一两个小时做不完。

洗干净后的猪头要下锅焯水，料酒、葱姜这类去腥的食材也是必不可少的。

古代一些杀猪的人家也是看得很认真，这家里是真有一个猪头要处理，以往的做法都吃腻了，也想学学后世怎么去卤猪头肉。

像是一些脑子比较灵活的人，还打算做好了若吃不完，可以拿去卖钱，这可是跟后世一比一学来的，想来是不愁卖。

至于没有猪头的家庭，其他部位的肉还是有的，就比如刚刚基本上家家户户都在光幕上买肉了，只是多少而已，同样是肉，他们也可以做成卤肉。

苏轼现在就在一板一眼的记着步骤，如今快过年了，他们也放假，有的是时间研究美味佳肴。

苏辙看着他哥这认真劲毫不意外，都处了几十年的兄弟了，再说他哥做了好吃的，也少不了他那一份。

这边的刘妈妈，已经把猪头焯过水了。

接着还要再清洗几遍彻底洗干净。

接下来就是正式下锅卤。

卤之前还要炒糖色，接着加入适量清水，把猪头下锅。

然后就是加入卤料包、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、小茴香、山奈、草果、香果等香料，等着焖煮。

光幕下

跟着学的百姓们还在脑子里演练了好几回，免得忘记了。

卤猪头肉的时间还很长，等做好的时候天都黑了，不过当看到锅里热气腾腾的卤肉出锅时，原本还不感兴趣的人家也不免来了兴趣，实在是瞧着就叫人想要有想吃的冲动。

一些家庭也安排弄来试试，过年总要吃点好的。

吃货们更不用说了，看到成品这么诱人，若非天色已晚买不到猪头，他们现在就能开始做。

而等到第二天，各时空的猪头都受欢迎了起来，基本上一个上午就能卖光，加上春节的烘托，价格还涨了些许，就这都不一定能买到。