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首发：~第37章 西红柿炖牛腩
“李大爷，贾张氏和刘海中是怎么处理的，拿出意见了吗？”
赵远突然想起来，好几天的时间了，这两个货是怎么处理的，派出所这边还没有给出说法呢。
“我也正要给你说这个事呢，因为这个情况比较恶劣，所以我们一路上报到了市局。”
“市局也是昨天下班前才给的回复，贾张氏要到乡下农场的劳动半年。”
“至于刘海中，情节比较轻，拘留一个礼拜就可以出来了。”
“我这也算是给你出气了吧！”
李副所长对着赵远说道。
“李大爷，您这可不是给我出气，而是他们确实犯了错错误。”
赵远纠正道。
“对对对，是他们犯了错误。”
“怎么回事儿？”
王主任听着两人的话，有点不明所以，便开口问道。
“是这么回事儿，前几天……”
就这样，赵远把事情的经过说了一遍。
“这个刘海中，还是大院二大爷呢，觉悟竟然这么低，回头你们派出所放出来之后，街道这边也要惩罚他。”
王主任听完之后，恨恨的说道。
“好了，不说这些了，我去做饭了。”
“大娘，我跟您一块儿。”
赵远急忙站起身。
“不用了，跟你大爷说说话吧，我自己就行。”
王主任把赵远推回到沙发上。
“没事的大娘，再说了，我还想和您多说说话呢，正好咱们一边做饭一边说话。”
“你这孩子，那好吧，跟大娘一块做饭。”
王主任无奈了的看了赵远一眼，点头答应了。
厨房里，因为赵远今天来，所以王主任准备了不少食材。
也就是她这个街道办主任的身份，要不然很多东西根本就买不到。
“大娘，这条鱼不错啊，跟哪儿买的？”
“就在供销社，不过来的量非常少，所以他们根本就没打算对外卖，准备内部员工消化的，刚好让我赶上了。”
“不错不错，还是大娘面子大，这要是我去，肯定就买不到。”
“赵远搞怪的说道。”
“你这孩子。”
王主任轻轻的拍了赵远后背一下，看的出来，对于这个嘴甜的家伙，是非常喜欢的。
两个人处理食材的速度很快，不一会，就开始准备炒菜了。
“大娘，这个牛肉我来做。”
“我还没问你呢，哪里来的牛肉，这个东西可不好买啊。”
“嘿嘿，我在鸽子市买的，说是生产队的牛，摔伤了救不过来，所以就给杀了。”
“以后少去鸽子市，不安全，缺啥了就跟大娘说，大娘帮你买。”
“好嘞。”
赵远边说话边动手，很快就把牛腩处理好了。
拿过两个西红柿，用刀在顶端十字交叉，划了两个口子。
然后用开水，在上面轻轻的浇，很快，西红柿就皮肉分离了。
将皮撕下来，然后西红柿切成小丁备用。
起锅烧油，油温升起来之后，将去皮的西红柿丁倒入锅中翻炒。
一直到西红柿丁炒碎，锅里翻砂之后，加入牛腩继续翻炒。
加入冷水，然后另取两个西红柿，切块备用，这是等牛腩炖到差不多的时候，在下锅的。
咸盐味精葱姜八角调味，少许白糖提鲜，在少来一点高度白酒。
盖上锅盖小火慢炖，这样做出来的西红柿炖牛腩，可以称为金汤西红柿牛腩。
赵远这边炖上牛腩，王主任在另一边炒菜。
两个人配合的还算比较默契。
因为有几个较为复杂的菜，所以两人忙活了一个多小时，才全部做好。
整整八个菜，而且大部分都是肉，可以看得出，这个时代的人，对肉是有多么的执着。
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