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首发：~第431章 秦淮茹上门
赵远说完，洗洗手，就打算做饭。
“现在就做饭啊，早了点吧？”
李景瑞见赵远要做饭，不由得开口说道。
“不早了，今天做了红烧肉，这个菜费时间。”
赵远说完，就走进了厨房。
一大块猪肉，这是赵远提前准备好的。
这块肉差不多有五斤重，赵远打算全都做了。
先把肉清洗了两遍，然后先放锅里，把肉皮的一侧烤变颜色。
接着刮干净，再次清洗。
完事儿把肉切成骰子块大小。
起锅烧油，五花肉下锅煸炒，直到把里面的油脂煸炒出来。
然后开始放入葱姜八角桂皮等香料。
老抽酱油调色之后，在放入一把冰糖。
然后加入适量的白开水，大火烧开之后，转小火慢炖。
本来想炒一个糖色的，但是赵远嫌麻烦，直接就选择了酱油调色。
对于红烧肉的做法，历来也没有规定必须炒糖色。
两种做法，都是正规的。
肉炖上之后，赵远又开始烧另外一口锅。
主食他打算做白米饭。
不过在这个没有电饭锅的时代，做白米饭还是有些麻烦的。
大多的做法，是在锅里加水加米，然后把锅烧开。
在用笊篱把米捞出来放在盆里，最后放在锅里蒸。
（描述的可能有误，不喜勿喷。）
这样做出来的米饭，颗粒松散，缺少米饭的粘性，同时米香味儿也少很多。
但是这样做不浪费，另一种做法会在锅底形成一层锅巴。
虽然也能吃，但是终归会有一些浪费的。
在缺少粮食的年代，浪费一粒粮食都是有罪的。
赵远选择的就是这种做法。
米饭也蒸上之后，赵远就离开了家。
来到96号院，最近几天，他都没来这边。
主要也是给古丽丽一个缓冲的时间。
“丽姐，在屋吗？”
来到门外，赵远喊了一声。
“叔叔，是叔叔来了。”
古丽丽没有搭话呢，小胜男就倒腾着小短腿跑过来开门了。
这两条腿在地上倒腾，看着倒是很有喜感。
赵远弯下腰，把小姑娘抱起来，然后走进了屋子。
“丽姐，我来叫你们娘俩去吃饭。”
“不了吧，一会儿我在家里做点就行了。”
“你就别忙活了，我都做好了。”
“哦，那好吧。”
现在的古丽丽，已经越来越习惯对赵远顺从了。
可能是缺少安全感的原因吧，她现在对赵远已经有了一丝依赖。
从她的内心深处，已经把赵远当成自己的弟弟了。
在回去时候，赵远又顺道叫上了秦京茹。
五斤左右的肉呢，足够这些人吃了。
很快，晚饭上桌了。
赵远的手艺还是可以的，几个人吃的满嘴流油。
尤其是小胜男，在老家的时候，一年都不一定吃上一次肉。
最近一段时间，不说天天吃也差不多了。
小家伙对赵远，也是越来越亲近了。
小孩子嘛，谁给吃的跟谁亲。
吃完饭，收拾好残局之后，赵远把古丽丽娘俩送回家。
很快，差不多到了睡觉的时间。
三大妈秦淮茹拖着疲惫的身子，从外面进来。
进院后的秦淮茹没有直接回家，而是来到了赵远的门口。
“咚咚咚…”
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