第290章 最大的潜力(2/2)

首发：~第290章 最大的潜力

“我对您的厨艺充满期待。”林俊微笑着，心中涌起对即将品尝美食的渴望。

龙昆保转身回到厨房，开始忙碌起来。林俊随手拿起桌上的报纸，翻看着今日的新闻。时光似乎在这一刻变得缓慢，厨房里的动静与外面的喧嚣交织，生活的气息愈加浓厚。

过了不久，第一道菜终于上桌。龙昆保端着精致的盘子，面带自信地走了过来，“这是我的拿手菜—野鸡卷，请您品尝。”

林俊的目光立刻被那盘色泽鲜艳的菜肴吸引。野鸡卷外层金黄酥脆，里面包裹着细腻的鸡肉和丰富的调料，散发出诱人的香气。

“看起来真美味！”林俊赞叹道，随即夹起一块小心翼翼地送入嘴中。瞬间，鲜香的滋味在口中绽放，鸡肉的细腻与外皮的酥脆完美结合，令人陶醉舌。

“火候掌握得真好，刀工也很细致。”林俊赞不绝口，目光中充满了对龙昆保的钦佩。

“谢谢，林先生。”龙昆保微微一笑，眼中闪过一丝自豪，“这道菜在火候上非常讲究，不能过熟，也不能生，唯有如此，才能让食材的味道完美呈现。”

接着，龙昆保回到厨房，开始准备第二道菜。林俊心中暗想，龙昆保的技术确实非同凡响，能在这样繁忙的环境中保持冷静，果然是一个大厨的风范。

不久后，第二道菜端了上来。龙昆保将一盘煎酿鲮鱼放到林俊面前，脸上带着期待的神情。“这是煎酿鲮鱼，这道菜需要复杂的工序，鱼肉要剁碎、调味，再经过煎炸才能上桌。”

林俊细细观察着这道菜，鲮鱼的色泽金黄，外皮微微焦脆，内部却依然保持着嫩滑。每一个细节都彰显出龙昆保的高超技艺。

“这道菜的制作工序非常复杂，您用心良苦。”林俊赞赏道，夹起一块鲮鱼尝试，鲜美的滋味瞬间涌上心头。“这真是太美味了！外酥里嫩，口感丰富，令人回味无穷。”

“您能如此品评，真是让我倍感欣慰。”龙昆保露出真诚的微笑，显得格外高兴。他知道，能够赢得林俊这样的美食家的认可，便是对他厨艺的最好肯定。

在随后的交流中，林俊不时向龙昆保请教关于粤菜的文化与技艺，龙昆保也乐于分享自己的经历。他们讨论着粤菜中的火候掌握、刀工技巧，以及如何将传统与创新结合，赋予菜肴新的生命。

“粤菜的魅力在于它的多样性和细腻，食材新鲜是关键。”龙昆保认真说道，“我们要尊重每一种食材，让它们在口感上发挥出最大的潜力。”

林俊点头，深感同意，“对，传统的烹饪技艺与现代的创新，应该有机结合。只有这样，才能创造出真正令人惊艳的菜肴。”

两人之间的交流越来越深入，林俊在了解龙昆保的同时，也对粤菜文化有了更深的认识。他发现，厨艺不仅是技巧的展现，更是情感的表达，是文化的传承。

此时，陆羽楼的环境愈发热闹，顾客们在欢声笑语中享受美食，而厨房里依旧是忙碌而有序的景象。林俊在这里不仅仅品尝到了美味，更感受到了一种传承的力量，那是来自龙昆保对烹饪的热爱与坚持。

“林先生，今天的菜品不知您还满意吗？”龙昆保的声音打断了林俊的思绪。

“非常满意，我在这里不仅享受了美食，更感受到了粤菜的深厚文化。”林俊真诚地回答，眼中透出对未来的憧憬。

“龙厨，这道煎酿鲮鱼真是让人惊叹。首先，您选择的鲮鱼非常新鲜，肉质紧致，正是制作这道菜的关键。”林俊抬头，目光落在龙昆保身上，眼中充满了欣赏。

“谢谢您的赞赏。”龙昆保谦逊地一笑，认真倾听着林俊的分析。

“不过，我觉得这道菜在处理鱼皮时，您可能还可以再下些功夫。”林俊继续说道，声音温和而坚定，“鱼皮的厚度和处理技巧对于这道菜的成功至关重要。再者，馅料的调味应该更加丰富一些，这样可以更好地与鱼肉的鲜美相结合。”

龙昆保微微一愣，随即露出惊讶的神情，“林先生，您真的是对厨艺有深入的了解啊。平时我一直在注意火候，没想到在鱼皮和馅料上也可以有更深的讲究。”

“这是我多年来的经验之谈，”林俊微笑着，心中却暗自欣喜，能与这样一位大厨进行这样的交流，令他感到无比充实。

“龙厨，我相信您一定能将这道菜做得更加完美。”林俊补充道，语气中透着真诚与信任。

就在这时，龙昆保回到厨房，开始准备下一道菜。他的身影在灯光下显得格外专注，似乎每一个动作都在酝酿着即将呈现的美味。

不久，第三道菜终于上桌。龙昆保自信地端着一盘精致的“鸽吞翅”走了出来，眼中闪烁着期待的光芒。

“这是鸽吞翅，采用乳鸽和上好的鱼翅制作，绝对是一道颇具挑战性的菜品。”龙昆保介绍道，语气中充满了自豪。

林俊仔细打量这道菜，鸽肉与鱼翅的结合让人忍不住咽了咽口水。盘中的鸽子去骨处理得干净利落，肉质鲜嫩，鱼翅则透着清澈的光泽，令人一见倾心。

“看起来真是令人期待。”林俊迫不及待地夹起一块鸽肉，放入嘴中，鲜美的滋味瞬间在舌尖绽放。随即，他又喝了一口汤，汤汁浓郁，似乎每一口都蕴藏着大厨的心血。

“这道菜真是让人惊艳！乳鸽的鲜嫩与鱼翅的滑润相结合，口感丰富而层次分明。”林俊赞叹不已，目光炯炯，仿佛在细致分析。