流放怀孕被分家?父不详,母越强

第266章 心疼(2/2)

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首发:~第266章 心疼

这些天忙着种田,都没工夫盖院子,就睡在帐篷里,起早贪黑,整天在地里干脏活累活,却无一人喊累。

其他活还好,浇地前最后一道工序是上粪。

鸡鸭鹅、牛、人的粪便都要运进地里。

自家不够的,还得从谷外买一些回来上地。

这活就算是郑老伯都得干呕,拿棉花塞了鼻子干。

可这些汉子们没有一个人嫌弃有味。

就是那些文绉绉的书生们,快把苦胆吐出来了,也还坚持干活。

“是啊!”李素问也心疼他们,“明明是逃兵,还惦记着行军打仗的事!唉!可怜的孩子们。”

沈清棠无语翻白眼。

他们才没那么可怜!

又不是真逃兵,脱口而出纯属职业病。

再说……

“娘,他们之中有的人没比你小几岁,什么孩子?!”

李素问:“……”

没好气地轻戳沈清棠额头,“你跟向姐学点好。”

向春雨:“……”

我都没说话。

外面季十七他们则恨铁不成钢地瞪赵煜。

眼神警告:你再多说点儿就露馅了!

还是沈清棠给赵煜解围,“既然大家反馈不错。那就再在果蔬生鲜铺子里上个凉拌菜?”

“可是……”李素问皱眉,“这个能有人买吗?我不是说不好吃。这些素菜拌在一起,跟卤味一样……”

好吃不好看啊!

“娘,今天只是试吃。”沈清棠补充,“回头我们做些熟食还有豆制品放进去,颜色会好看很多。

再说,咱们的目的是在淡季增加盈利,又不是非会员不可。

他们不接受咱们可以卖给周围普通的百姓。”

管它黑猫白猫,能抓耗子的就是好猫。

凉菜大致可以分为三类。

一种是可以直接凉拌的蔬菜。

如莴笋、黄瓜、胡萝卜丝、折耳根、生菜等。

也包括一些汆烫类蔬菜像藕片、木耳等。

第二种是豆制品,豆干、豆皮、腐竹等。

不过大乾豆制品最多的是豆腐和豆干,豆皮和腐竹怕是得自己做。

沈清棠还知道几样酒店常见小凉菜。

比如老醋花生、口水鸡等。

在铺子门口摆上食材,过路食客可自选,现场选菜,现场拌。

怕李素问忙不过来,沈清棠先教了这几样。

天气越来越热,古代又没有什么制冷设备。

大户人家,才会有冰鉴之类的凉用品,还会在家里各处摆满冰盆。

大乾冰块已经很普及,不算贵,寻常人吃碗冷饮还是吃的起。

可要大范围用冰,是舍不得的。

想想大户人家的厨娘们,大热天在厨房里烧火。

若她们选几个凉菜送上餐桌,最起码能少受不少罪。

至于主家,吃凉菜胃里舒坦,想必也不会怪罪。

人嘛!大都苦夏。

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