美食:摆摊第一天,盒饭就被抢光了

第932章(1/2)

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首发:~第932章

李大厨露出了赞许的表情。

这样敏锐的嗅觉,就是天赋。

再加上刻苦努力肯学习,那将来前途无限。

李大厨觉得自己的菜能交到白叶手里,那就是最完美的结局。

“白叶,关火,出锅!”

白叶应了一声,将橙子出锅。

这一拿出来,似乎是搅乱了空气,刚刚还能闻到的香气反而淡了。

但不管是李大厨,还是白叶都不太在意。

香味都被收敛在那个大而饱满的橙子里,那真正的鲜香之味,要等到入口时候才是真的绝妙。

白叶将橙子一一取出,旁边的李大厨嘴里却开始念念叨叨起来,“橙大者截顶,剜去穰,留少液,以蟹膏肉实其内,仍以蒂枝顶覆之,入小甑,用酒、醋、水蒸熟,加苦酒入盐,供,既香而鲜,使人有新酒菊花、香橙螃蟹之兴。”

白叶开始还不明所以,可听着听着就明白了过来,这是李大厨在背诵古方,同时也是在告诉白叶接下来要怎么做。

“还要加酒?加盐?”白叶想了想,凭借手感加了盐。但是酒加多少,他真的没把握。

毕竟,他都不知道这酒加下去会是什么滋味。

“我做了多余的份额,你可以先放一份尝一尝?”

“哎?”白叶用眼神扫了一下数量,果然有富余的。

这就好了嘛!

白叶当下就拿出了白酒。

王家有钱,就算是喝得酒也都特别好。

不光是在客厅有个酒柜,就是在厨房一层的玻璃柜里,都有酒。

其实这些酒以前也没有,是白叶住进来之后才被王家俩哥哥搬来的。

美其名曰,家里酒太多放不下了,拿来让白叶做菜用。

当时白叶满脸的问号。

什么家庭啊,茅台、五粮液、国窖1573,让他做菜用?

这菜怕不是要上国宴!

此时白叶拿出来酒,也让李大厨脸上一呆,“等,等等!你用这个?”

“实在是没有别的酒。”白叶示意李大厨往后看,李大厨看了片刻,露出了难以言喻的表情。

行吧,有钱人的世界,他也不懂。

“算了,凑合用吧。”李大厨摇摇头说道。

白叶心里还诧异了一下。这么好的酒,居然还是凑合用?那不凑合的酒得什么样啊?

白叶小心翼翼地给第一份橙子加酒,加了酒,就尝一口。觉得不够,就再来一点。

一点一点的尝试,最终觉得味道可以了,然后示意李大厨品尝一下。

李大厨也尝了一口,点点头,“可以,你还记得之前放了多少吗?”

“记得!”白叶点头,将白酒依次喷洒进了橙子之中。

李大厨是信任白叶的,年轻人第一次做,味道把控的有些细微失误也是可以理解的。

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