美食:摆摊第一天,盒饭就被抢光了

第1315章(1/1)

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首发:~第1315章

一边将炸好的鱼捞出,一边将新的放入,一锅锅的炸熟再最后复炸三十秒,让壳子酥脆,也让颜色加深一些变得更漂亮。

因为前一道菜肴被抢成了那样,很多人都没能吃到,所以白叶这一次刻意多做了一些。

其实做的越多,难度可是要飙升的。

只有几条鱼,那火候很好掌握,而越多,耗费的精力其实就越多。每一条都要注意到,一个没留神就可能有一些试了水准。

若是平常时候,这也不算什么难事。可在比斗之中,每一条鱼都可能决定胜败。

不过白叶的做法,惹得对面一个小年轻的嗤笑。

“做这么多,以为都大家每一道菜都要抢着吃么?”

这就是这一轮和他们比斗的小子。

上一轮章独岚做的菜肴,他们都分到了一块,他们也承认章独岚的厨艺是真的高。

可看着明显比章独岚小,可能也比他们小的白叶,大家就不太服气了。

他们恼火的是上一局,章独岚还能亲自出手,怎么这一轮这就换成这小子了,他们是不是看不起自己。

再者就是看白叶年轻,而且只是章独岚喊下来的助手,觉得他有没有真本事就来和他们比。

这一次两边做的都是椒盐九肚鱼,所以上来的速度倒是差不多。

评委们笑了笑还是先尝了对面的。

这东西正常来做,味道都是大差不差的,所以想要出彩更难。

但真的吃到之后,发现还真的有差距。

对面做的需要趁热车,否则凉了就失了味道,也没有刚出锅那样酥脆了。

白叶这边炸食也是练习火功中的一种,白叶专门研究过这面糊壳要怎么才能酥脆不油腻,且不会很快就疲软下去。

所以虽然白叶做的椒盐九肚鱼等了片刻才被裁判们品尝,可除了没有刚出锅那般烫,其他的跟刚出锅比并没有什么太大的变化。

同样的酥,同样的香。

“这个更好吃。”一位评委很快就给出了答案。

随后另外两位评委也都点头表示认可。

“怎么会?”对面的小子不服气地捏起一条,只一口,他就沉默了。

同样的一道菜,对方的比他的口感好多了。

香酥,清爽不油腻,九肚鱼本就嫩,手中这一条却嫩到恰到好处,汁水丰盈且鲜美。再加上上面撒的椒盐,很香很香,将油炸过的九肚鱼香味更催上一个高度。

这一条鱼,不知不觉就全吃光了,他还有些意犹未尽又伸手去拿了一条。

没想到这可是惹了众怒了。

“喂喂喂,本来东西就不多,不要一个人吃两条哇!”

“就是哇,刚才那道菜我们就没有吃到了,现在又这样……”

评委强忍笑,招呼工作人员,“快给大家分一分。”

这一次白叶特意做的多一些,反正鱼也不花他的钱,大家一起开心一下嘛。

随后不少人都分到了,不过为了更多人能吃到,大多是两人分一条。

香香酥酥的,光是闻着这味道,都觉得非常好。

其他没抢到的人十分扼腕,只能去拿对面小青年做的。

看到大家退而求其次的举动,小青年拳头硬了,一怒之下怒了一下。

呜呜呜,比不过,怎么破!

后面几道菜,白叶没有再出手,而是让章独岚面对,他自己给师哥打下手。

不得不说,对面几个年轻人,实在不是章独岚的对手。

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