美食:摆摊第一天,盒饭就被抢光了

第1993章(2/2)

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首发:~第1993章

要说,这可真是运气。

如果说刀鱼现在已经过了品尝的最美味时间段,因为清明前的刀鱼,鱼骨很软。而清明之后,那刀鱼的骨头是一天比一天的坚硬。

这时的刀鱼却恰到好处做这一道刀鱼饭。

较硬的骨头更好固定,也更容易完整保留。

而这些湖刀的合成,变成野生湖刀的时候,不但个头大,就连骨头都更硬一些。

众所周知,野生鱼比养殖鱼的颜色更深,体型更修长,骨头也更硬。

就是这种优质的野生刀鱼,才让白叶成就一锅完美的刀鱼饭。

当然了,刀鱼饭的饭,也并不简单,不是简简单单的直接一锅白饭。

里面是也是有调味的。

陈望餐厅的后厨好东西不少,尤其是因为今天他要做高汤河豚,还额外准备了不少食材,还有已经熬好的鸡汤。

于是成就了这一锅一掀锅盖就让众人香迷糊了的刀鱼饭。

“嘶,好香啊!”

“刀鱼饭我也不是第一次吃,但是这一次的,好像有点不大一样。”

“什么不大一样,是大不一样吧?”

“快别说了,我已经忍不住了。”

众人喉咙耸动,迫不及待地准备盛饭。

只是仔细看,这锅里的饭让他们诧异。

“这鱼肉,怎么是碎的啊?”

“好像是搅拌过了。”

“这刀鱼饭,有搅拌这个步骤么?”

“嗐,这还不是看厨师么?”

这人一句话,打消了其他几位评委的疑虑,也都接过了陈望递过来的小碗。

那碗小的,只能用精致来形容。

即便是这么小的饭碗,也只被陈望盛了一勺的饭。

喝汤的小勺。

再小口,恐怕也最多吃三口。

好在,饭虽少,料却齐全。

温静茹此时也用怀疑的眼神看向白叶,“这刀鱼饭,真的有搅拌的步骤?”

白叶心虚地开口,“我,我看的那个有。”

他若是不将鱼肉弄碎了,岂不是谁都看出来少了好几条鱼。

就算是其他人不知道,陈望和温静茹看着这些鱼运来的,还能不知道。

到时候他去哪里给陈望掏出那剩下的五条鱼来。

好在这刀鱼合成之后个头大了不少,鱼肉的多少大概还能是看出来的。何况也没人真的怀疑白叶偷藏起来鱼。

给几个评委盛了饭,陈望就将锅重新盖起来,准备端走。

周围群众也知道这刀鱼饭他们肯吃吃不到的,毕竟这鱼很小,再弄熟了,根本就不够分。

可杨老板真的傻眼了,他没想到连他也没有。

“老陈,你这就不合适了吧?”杨老板忍不住跳了出来,“我刚才可是给你们送了一条鲥鱼呢,现在你们弄到了刀鱼,不给我们尝尝?”

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