第413章 油腻的锅铲(1/1)

首发：~第413章 油腻的锅铲

陈乐乐站在他那间不足二十平米的炒饭店里，手里握着一把油腻的锅铲，眼神却飘向了窗外。

街对面的那家“老张炒饭”生意红火，门口排着长队，香味儿隔着一条街都能闻见。

陈乐乐心里不是滋味，他这家“乐乐炒饭”开了快半年了，

生意却一直不温不火，每天也就那么几个老主顾，勉强维持生计。

“妈的，老张那炒饭有什么好的？不就是多放点酱油吗？”

陈乐乐嘟囔着，手里的锅铲狠狠地敲了一下锅沿，发出“铛”的一声响。

“乐乐，你又在发什么呆呢？”一个清脆的声音从门口传来，陈乐乐抬头一看，是贝贝。

贝贝是他的发小，从小一起长大，现在在一家广告公司做策划，脑子活络，点子多。

“贝贝，你来得正好。”陈乐乐像是抓住了救命稻草，

赶紧把贝贝拉进店里，“你看看我这店，都快倒闭了，你得帮我想想办法。”

贝贝环顾了一下四周，店里确实冷冷清清，只有角落里坐着一位老大爷，

正慢悠悠地吃着炒饭。贝贝皱了皱眉，走到陈乐乐身边，低声说：

“乐乐，你这炒饭确实没啥特色，老张那家虽然味道一般，但人家会营销啊，你看看他那招牌，多醒目。”

陈乐乐叹了口气，“我也知道，可我这手艺就这样了，再改也改不出什么花样来。”

贝贝眼珠一转，突然拍了拍陈乐儿的肩膀，“乐乐，我有个主意，咱们搞个新口味，怎么样？”

“新口味？”陈乐乐一愣，“什么新口味？”

“银鱼炒饭！”贝贝兴奋地说，“我前几天去海边玩，

吃到一种银鱼，味道特别鲜美，咱们把它加进炒饭里，肯定能吸引顾客。”

陈乐乐皱了皱眉，“银鱼？那玩意儿能好吃吗？”

“你试试不就知道了？”贝贝笑着说，“我明天给你带点银鱼来，你试试看。”

陈乐乐犹豫了一下，最终还是点了点头，“行，那就试试吧。”

第二天，贝贝果然带来了一小袋银鱼，陈乐乐按照贝贝的建议，把银鱼洗净，切成小段，和米饭一起炒。

炒出来的饭香气扑鼻，银鱼的鲜味和米饭的香味完美融合，陈乐乐尝了一口，眼睛顿时亮了起来。

“贝贝，这味道真不错！”陈乐乐兴奋地说，“咱们就推这个银鱼炒饭！”

贝贝笑着点了点头，“我就说嘛，肯定行。”

接下来的几天，陈乐乐开始在店里推出银鱼炒饭，果然吸引了不少顾客。

大家都对这种新奇的炒饭赞不绝口，店里的生意也逐渐好了起来。

然而，好景不长。就在陈乐乐以为自己的生意终于有了起色时，

街对面的老张突然也推出了银鱼炒饭，而且价格比陈乐乐的还要便宜。

“妈的，老张这是故意的！”陈乐乐气得直跺脚，“他肯定是看我们生意好，故意来抢客源！”

贝贝皱了皱眉，“乐乐，你别急，咱们再想想办法。”

“还能有什么办法？”陈乐乐无奈地说，“老张那家店本来就比我们大，价格还比我们便宜，我们怎么跟他斗？”

陈乐乐的心情沉重如铅，他看着老张家的银鱼炒饭流量不断，

而自家的客人却因为价格优势流向了对面。他叹了口气，望着贝贝，“贝贝，你说，我们该怎么办？”

贝贝看着他，眼里闪过一丝坚定，“乐乐，咱们不能就这样放弃，我们要想办法，让他们抢不走我们的客人。”

陈乐乐眼中闪过一丝希望，“你有办法？”

贝贝点了点头，“我们要打差异化竞争，让他们学不来，抢不走。”

第二天，陈乐乐的店里多了一项服务——现炒现卖。顾客可以选择自己喜欢的食材，现场看着陈乐乐炒制。

这一改变，立刻吸引了众多顾客，他们对于能够亲眼看到自己食物的制备过程充满了好奇和兴趣。

贝贝看着生意重新变得红火起来的店铺，笑了笑，

“乐乐，你看，我们不仅要有好味道，还要有特色服务，这样，他们就抢不走我们的客人了。”

陈乐乐笑了笑，看着忙碌的店铺，他心里充满了希望。

然而，好景不长，老张又出了新的花样——他请来了一位据说是有几十年经验的老师傅，开始提供现炒现卖的服务。

陈乐乐看着对面的热闹，心里一阵发苦，“贝贝，你看，现在他们连师傅都请来了，我们还能怎么竞争？”

贝贝看着他，眼里闪过一丝计谋，“乐乐，你记得我们小时候的事情吗？”

陈乐乐一愣，“小时候的事情？”

贝贝点了点头，“对，小时候的事情。你记得我们那时候最喜欢吃的是什么吗？”

陈乐乐想了想，然后眼睛一亮，“是做的那个酱！”

贝贝笑了，“没错，就是那个酱。你记得吗，那个酱的味道特别独特，吃起来回味无穷。

我们把那个酱加到炒饭里，我相信，一定会吸引更多的顾客。”