第445章 员工培训(1/1)

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在集团的帮助下，陈乐乐和贝贝开始在全市范围内开设分店。

她们的鸭掌炒饭店生意越来越红火，终于成为了一家知名餐饮品牌。

然而，她们并没有因此而满足。她们深知，在餐饮行业的道路上，

还有更多的挑战等待着她们。而她们，也将带着信念和勇气，继续前行。

陈乐乐和贝贝的努力终于初见成效，鸭掌炒饭店的生意逐渐回暖，顾客们对她们的信任也在慢慢恢复。

然而，就在她们以为一切都在朝着好的方向发展时，新的挑战悄然而至。

一天傍晚，店里刚刚结束了一天的忙碌，陈乐乐和贝贝正坐在后厨的休息区，讨论着接下来的经营计划。

“乐乐，我觉得我们可以考虑推出一些新菜品，吸引更多的顾客。”贝贝一边翻看着菜单，一边提议道。

陈乐乐点点头：“嗯，我也这么想。不过，新菜品的研发需要时间，我们得确保每一道菜都能达到我们的标准。”

就在这时，店里的服务员小张匆匆跑了进来，脸色有些慌张：“乐乐姐，贝贝姐，外面有位顾客说要见你们。”

陈乐乐和贝贝对视一眼，心中都有些疑惑。她们站起身，

跟着小张走到前厅。只见一位中年男子正站在收银台前，神情严肃。

“您好，请问您是……”陈乐乐礼貌地问道。

中年男子看了她们一眼，从口袋里掏出一张名片：“我是市食品安全监督局的李科长。

我们接到举报，说你们店里的食材存在质量问题，今天特地来检查。”

贝贝一听，脸色顿时变了：“什么？我们的食材都是经过严格筛选的，怎么可能有问题？”

李科长面无表情地说道：“有没有问题，检查了才知道。请配合我们的工作。”

陈乐乐深吸一口气，努力让自己冷静下来：“好的，李科长，我们一定全力配合。”

接下来的几个小时里，李科长和他的团队对店里的食材、

厨房设备、卫生状况进行了全面检查。陈乐乐和贝贝站在一旁，心情忐忑不安。

终于，检查结束了。李科长走到她们面前，语气依然严肃：“初步检查结果显示，你们的食材来源没有问题，

但厨房的卫生状况有待改进。我们会在一周后进行复查，如果还是不合格，可能会面临停业整顿。”

贝贝一听，顿时急了：“李科长，我们一定会马上整改，请您给我们一次机会！”

李科长点点头：“希望你们能重视这个问题。食品安全是餐饮行业的底线，不能有丝毫马虎。”

送走了李科长，陈乐乐和贝贝回到店里，心情沉重。

“乐乐，我们该怎么办？”贝贝有些无助地问道。

陈乐乐沉思片刻，坚定地说：“贝贝，我们不能慌。既然问题出在卫生上，我们就从这方面入手，彻底整改。”

接下来的几天里，陈乐乐和贝贝带领全体员工对厨房进行了全面清洁和整顿。

她们重新制定了卫生管理制度，严格要求每一位员工遵守。

同时，她们还邀请了专业的食品安全顾问，对员工进行了培训。

一周后，李科长如约而至。这一次，他的表情比上次缓和了许多。

“看来你们确实下了功夫。”李科长在检查完厨房后，满意地点点头，“卫生状况有了很大改善，希望你们能继续保持。”

陈乐乐和贝贝松了一口气，脸上露出了笑容。

“谢谢李科长，我们一定会继续努力，确保食品安全。”陈乐乐郑重地说道。

送走了李科长，贝贝忍不住欢呼起来：“太好了！我们终于通过了检查！”

陈乐乐也露出了欣慰的笑容：“是啊，这次真是有惊无险。

不过，我们不能掉以轻心，食品安全是我们永远不能忽视的问题。”

然而，就在她们以为一切都已经过去时，新的问题又出现了。

一天中午，店里突然来了几位不速之客。他们自称是某美食杂志的记者，要求采访陈乐乐和贝贝。

“陈 ，我们听说你们的鸭掌炒饭非常受欢迎，特地来采访你们。”其中一位记者笑着说道。

陈乐乐和贝贝对视一眼，心中都有些疑惑。她们并没有接到任何采访通知，但出于礼貌，还是答应了。

采访过程中，记者们问了很多关于食材来源、烹饪工艺的问题，

陈乐乐和贝贝一一作答。然而，当记者们离开后，她们却感到有些不安。

“乐乐，你觉得他们真的是来采访的吗？”贝贝皱着眉头问道。

陈乐乐摇摇头：“我也不确定，但总觉得有些不对劲。”

果然，几天后，一篇关于她们店的负面报道在网络上疯传。

文章指责她们的食材来源不明，卫生状况堪忧，甚至还暗示她们与某些不良供应商有勾结。

“这简直是胡说八道！”贝贝气得直拍桌子，“我们明明已经通过了检查，怎么还会有这种报道？”

陈乐乐冷静下来，仔细分析道：“贝贝，这可能是有人故意在抹黑我们。我们不能坐以待毙，必须采取行动。”

于是，陈乐乐和贝贝决定召开一次新闻发布会，澄清事实。

她们邀请了多家媒体，公开了所有的食材采购记录和卫生检查报告，并请来了李科长作为见证人。

“各位媒体朋友，我们店一直以来都严格遵守食品安全法规，绝不存在任何质量问题。”

陈乐乐在发布会上郑重声明，“我们欢迎大家的监督，但也希望大家能够客观公正地报道。”

发布会结束后，舆论逐渐平息。顾客们对她们的信任再次得到了巩固，店里的生意也恢复了正常。

“乐乐，这次真是多亏了你。”贝贝感慨道，“要不是你冷静应对，我们可能真的会被那些谣言打倒。”

她盯着街对面那家新开的网红奶茶店，心里嘀咕：“这帮年轻人，整天就知道喝奶茶，哪懂什么真正的美食？”

她叹了口气，转身回到店里，把水芹菜往案板上一扔，开始琢磨她的新菜——水芹菜炒糯米饭。