第305章(1/1)

首发：~第305章

真是要面子，齐姣也不说别的，之前早就和他们商量过了，只要他们好好收拾鸡仔的卫生，就可以养。

说到这，两人就带着鸡仔去吃东西，很有当鸡妈妈的责任感。

齐姣又跑到葡萄架下面躺着，虽然快五月了，但天气还算是凉爽。

旁边的小桌子还放着一碗樱桃。

经过在庄子上努力地种植，樱桃现在也能保证基本的供给，是个相当不错的水果。

浅青色的荷叶口型果盘，雅致又清新，上面放着的或深或浅的红樱桃，看起来就赏心悦目，味道也好。

龙凤胎也挺喜欢吃的，但齐姣一般会让他们在旁边坐好才能吃，怕跑来跑去，把里面的核吃进去了。

心智再成熟，身体也还是小孩，该注意的还是要注意。

手里拿着的是话本，齐姣看的却是系统里的小说。

来到这里已经快三十年了，也是看这些小说，才能一直保留着关于现代的记忆。

脱离一个环境久了，就很容易遗忘。

午夜梦回之时，也总有一种不知今夕是何时的漫游感。

看的书多了，也会有所启发，都储存在记忆里面。

而，书与书之间也会有关联，不知何时，可能就连在一起了。

看着看着，齐姣就想起了之前看过的一本食志，上面有两道小吃是她现在能做的，食材都有。

那就是，樱桃煎。

做法也不难，对齐姣现在的厨艺来说，小菜一碟。

说做就做，一但把事情放下来，下次就不一定还会想起来做了。

就算齐姣对自己的生活有计划，这种事也很难避免，人总会想尽办法偷懒。

送来的樱桃不少，也都是个头大，味道好的。

先将樱桃洗净，再用盐水浸泡一段时间，去核。

还要处理少量的青梅，也要洗干净，去核，加适量水，先煮青梅。

再倒入樱桃同煮，慢慢搅拌，大火收汁，等汁水收干之后，放在一边等凉。

捣碎之后，用模具来固定形状，之前做月饼就留了不少模具，樱桃煎的形状也不用太复杂。

已经够用了，虽然叫做樱桃煎，但制作的全过程和油盐却沾不上关系。

可以加上糖和蜂蜜一起食用。

要是想要摆盘好看，就淋上蜂蜜，配上好看的盘子，精致度直线上升。

对齐姣来说，下厨其实和练字有点像，都能让她静下来，一心一意，慢慢地做一件事，这就是意义。

还有一道是樱桃毕罗。

还是一样要去核，再加糖煮成浓稠的樱桃泥，这就是内馅。

下一步就是做在外面的面皮，和好之后，像饺子一样擀成薄薄的圆形，加入樱桃泥，轻轻地卷起来，变成长筒状就好。

放在蒸笼中蒸时，都能闻到甜甜的味道，一揭开，就能看到里面半透明的樱桃毕罗，将面皮也染上了淡淡的粉色。

面皮的嚼劲和樱桃泥的酸甜配合的很好，甜而不腻，也是一道美味的小吃。

做出来之后，长安长宁那边要送，乾清宫也不能忘了，现在离的近，过来就知道干了什么，被抓包可就不好了。