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首发：~第75章 赏罚分明
林小幺和于二成满脸感激，对着顾霖道：“多谢东家多谢东家，东家大恩我等无以回报，日后必定为东家鞍前马后排忧解难。”
看着近乎喜极而泣的二人，顾霖没有笑他们。
他转头对着大堂上其他满脸羡慕的人说道：“我之前说过的话，日后也管用，只要你们好好在我这里做事，我不会亏待你们任何人。”
“是东家。”
如果说众人从前对主家的话存着半信半疑的态度，如今顾霖放了林小幺和于二成的卖身契后，他们便不再怀疑了。
与此同时，众人奋斗上进的心也被顾霖激发出来了。
顾霖对林小幺说道：“近日大家做事辛苦了，这个月每人多加一两的奖金。”
众人立马感激道：“多谢东家！”
于是翌日，来往好运楼的食客们发现前两日还满脸愁容的小二们变得笑容满面。
他们有些好奇地问道：“你们东家回来了也不用这般高兴吧，一个个地嘴角都咧着没有下来过。”
小二喜气洋洋道：“客官您有所不知，我们东家被无罪释放，我们这些手底下的人饭碗没有丢高兴的不得了，而且东家为了奖赏我们，还给我们发了赏钱呢。”
“嚯！”食客惊讶地说道：“你们东家不错啊，若换作其他酒楼的东家被冤枉，去官府走一趟，手底下的人不挨骂挨打都不错了，你们老板不仅没这么做，竟然还给你们发赏钱了。”
小二心里美滋滋，同时在想还有更好的呢，人家有能力的如今都是自由身了。
不过虽然这样想着，但小二仍然很开心，体恤下人的东家没有出事，于他们来说是最好的消息。
毕竟这年头，能像顾老板那般将奴仆当成人看的主家没有几个了。
与食客闲聊着，等对方点菜时，小二笑着说道：“客官，咱们好运楼新研制出一道菜肴，为了回报各位客人对好运楼的不离不弃，东家放话，新菜肴在这一个月内只收一半的价钱。”
“噢？”食客闻言很是好奇问道：“你们好运楼不是做烤肉和古董羹吗，怎么还学起其他酒楼做菜了？”
小二笑着道：“瞧您说的，咱们好运楼一向以食客的意愿为主，东家听到许多食客想吃新菜肴后便努力研制，这不刚做出来，咱们尝过都觉得好才敢端上来给您吃嘛！”
食客抬起手点了点小二道：“瞧瞧你这好听话不要钱地往外撒，那我便点一份吧，不过若是不好吃的话，我可不会嘴下留情。”
“自然自然！”小二道。
说完，小二离开了。
不一会儿，他双手捧着托盘过来。
从托盘上拿下菜肴，小二将其放到食客身前的桌上。
原先食客心中满怀好奇，好运楼能研制出什么新菜品，当看到身前陶碗上面漂浮着的鱼片时，食客的脸色难看起来。
“一百多文的菜，你就让我吃狗都不吃的东西？”
小二道：“哎呦客官，咱们好运楼向来诚信做生意，哪敢坑骗你们啊？”
食客指着面前的鱼肉道：“如果你们没有欺骗我，怎会端鱼汤上来？鱼肉腥臭多刺，旁的酒楼皆是拿重重的香料油炸焖煮鱼块，你们倒好，清水煮鱼放几颗辣椒就想糊弄我了？”
“客官，您实在冤枉我们了，这是小楼研制出来的酸菜鱼，虽看着清淡吃起来却味道十足。您尽管放心，这鱼肉绝对没有您想象中的腥臭，如果您吃的不满，小的可以为您免单！”
“此话当真？”食客半信半疑地看向小二。
小二挺起胸脯，信心十足道：“绝对当真！”
“好，我先尝尝，若是腥臭难入口，我便去找你们东家好好说道说道。”
食客说完后，便拿起筷子夹了一块雪白的鱼肉片，他不敢立马入口，而是将鱼肉放到自己眼前，仔细观察嗅闻起来。
筷子上的鱼肉薄厚均匀，微黑的鱼皮披在雪白鱼肉外面，食客低头闻着，没有想象中的鱼腥味，相反不知道厨子往这鱼里加了什么东西，闻起来竟然有股酸酸辣辣的香气。
这股气味一点都不刺鼻，相反，引得本就没有吃午食的食客的口腔不断地分泌出口水来。
吞咽了一下口水，食客一脸怀疑地看着面前的鱼肉，难道真的是他想错了，面前的鱼肉没有那么难吃么？
这般想着，食客夹起鱼肉，试探性地放入自己的口中。
顿时，食客咀嚼鱼肉的动作一顿，而后，嘴巴立马动起来，嚼动着酸辣嫩滑的鱼肉。
他从未吃过这般好吃的鱼肉，不管是府城其他大酒楼做的香辣炸鱼，还是用十几种香料焖煮的鱼块都不如眼前的酸菜鱼好吃。
那些鱼肉只有腹部吃起来嫩滑可口，其他部位都跟嚼木头一样。
但这家酒楼却能将整条鱼都做得香嫩柔滑。
食客的筷子不停地向酸菜鱼夹去，他完全忘记了自己刚才对酸菜鱼的质疑。
配着一碗米饭，他完全忽略了桌上小二烤制的烤肉，他眼里心里只有身前的酸菜鱼，慢慢地，整碗鱼片都被食客吃完了，这些还不够，食客将酸菜鱼配菜里的豆芽，豆皮都吃完了。
“嗝”
食客打了个饱嗝，这是他第一次在外面吃的这么撑。
他对一旁侍候自己的小二道：“你们酒楼的酸菜鱼很不错，再帮我打包一份，不，两份酸菜鱼，我带回去给家里人吃。”
“好嘞！”
看着身前食客对酸菜鱼满意的态度，小二便明白东家推出的这道新菜肴算是成功了。
他笑眯眯地走出包厢，看着从其他包厢出来，和自己一起走去灶房的小二，不禁加快了脚步。
但凡尝过酸菜鱼的人没有哪个能拒绝这般美味，若是他不快些赶去灶房，让大师傅做酸菜鱼的话，排到自己的时候不知道要等到猴年马月了。
酸菜鱼受欢迎的程度超乎顾霖想象，他看着林小幺拿过来的账本，一时间脑子有些懵然。
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