老李小酒馆

意想的团圆饭(1/1)

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首发:~意想的团圆饭

第二十章:团圆的盛宴

随着孩子们的归来,老李和曹姐的小酒馆里充满了欢声笑语。老李决定亲自下厨,为孩子们准备一顿丰盛的年夜饭,让他们感受到家的温暖和团圆的喜悦。

今天第一道上的什么菜

- 红烧鱼头:老李首先端上桌的是红烧鱼头,寓意着年年有余,希望新的一年里家家户户都能过上富足的生活。

今天的冷盘是那四大样

- 凉拌黄瓜:清脆爽口,为年夜饭带来一丝清爽。

- 五香牛肉:肉质鲜嫩,五香味道浓郁,是下酒的好菜。

- 拌海蜇头:脆嫩的海蜇头搭配香醋、蒜末和香菜,口感独特。

- 皮蛋拌豆腐:皮蛋的咸香与豆腐的嫩滑相结合,简单却不失风味。

邻居吴老师突然来访,邻居吴老师突然来访,老李赶忙迎上去,笑着说道:“老吴啊,来得正好,一起吃顿团圆饭。”吴老师有点不好意思,挠挠头说:“我这孤寡老头,闻着香味就过来凑凑热闹,没打扰你们吧。”老李拉着他进了屋,“说啥呢,人多热闹。”

孩子们也热情地招呼着吴老师,给他腾出位置。曹姐又添了副碗筷。吴老师看着满桌的饭菜,眼睛有些湿润,感慨道:“好久没感受过这种家的氛围喽。”大家一边吃一边聊,笑声不断。吃到一半,老李突然想起什么,跑进厨房端出一碗饺子,“老吴,这饺子必须尝尝,这可是咱自家包的,代表团圆呐。”吴老师接过碗,夹起一个饺子放入口中,慢慢咀嚼着,脸上洋溢着幸福,“真好吃,这是我吃过最暖心的一顿饭啦。”此刻,这个小小的屋子里弥漫着浓浓的情谊,仿佛寒冷的冬天也变得无比温暖起来。

炒菜是那八大盘炒菜陆续上桌,每一道都色香味俱全。就在众人吃得正欢的时候,门外传来一阵敲门声。老李疑惑地走去开门,只见陈嫂子来了,刘嫂子夫妻也来了。大家都是邻里熟人,老李热情地把他们迎进来。

刘嫂子笑着说:“我们在家里闻到这饭菜香,就知道肯定是你们这儿在热热闹闹过年呢,这不,厚着脸皮也想来沾沾喜气。”大家纷纷表示欢迎,曹姐连忙又去取来碗筷。

大家围坐在一起,话题也越来越丰富。从过去的回忆聊到新年的期望,孩子们讲述着外面世界的新奇见闻,长辈们则分享着生活中的经验智慧。陈嫂子还说起了小时候过年的趣事,引得大家阵阵欢笑。不知不觉间,夜色渐浓,这顿饭吃得温馨而漫长,每个人心中都充满了对这个特殊团圆夜的感激,小酒馆里的温暖情谊如同烛光,照亮了这个美好的夜晚。

- 宫保鸡丁:鸡肉丁与花生米的搭配,酸甜辣味十足,是经典的川菜。

- 鱼香茄子:茄子软糯入味,鱼香味浓郁,让人食欲大开。

- 干煸四季豆:四季豆干煸至外皮微焦,口感香脆,是下饭的好菜。

- 蒜蓉粉丝蒸扇贝:扇贝鲜嫩,蒜蓉的香味与粉丝的软糯相结合,味道鲜美。

- 青椒肉丝:青椒的清脆与肉丝的嫩滑相得益彰,简单却美味。

- 糖醋里脊:外酥里嫩,酸甜适口,是孩子们的最爱。

- 麻婆豆腐:豆腐嫩滑,麻辣鲜香,让人回味无穷。

- 清炒时蔬:时令蔬菜,清炒保持了蔬菜的原汁原味,健康又美味。

炖菜是那六大碗正当大家其乐融融之时,又响起了敲门声。老李打开门,原来是老王来了,手上还拎着几瓶好酒。“老李啊,新年好啊,我来凑个热闹。”老李大笑,“来得好,正愁没酒喝呢。”刚把老王迎进屋,老李头就看见远处老李头也匆匆赶来了。“哟呵,今天可真是大团聚啊。”屋里的人都欢呼起来。

老王把酒放在桌上,说道:“这可是我珍藏多年的佳酿,今天拿出来给大伙助兴。”老李头接话道:“那咱们可得好好品品。”于是众人重新斟酒换盏。酒过三巡,有人提议唱歌助兴。先是年轻的孩子唱了几首流行歌曲,赢得阵阵掌声。接着吴老师自告奋勇,唱起了一首老歌,歌声悠扬,勾起大家许多往昔的回忆。大家跟着哼唱,小酒馆里满是欢快和谐的氛围。夜深了,大家虽有不舍,但考虑到明日还有事,便逐渐散去。这个团圆之夜,将永远留在每个人心间,成为一段美好的记忆。

- 红烧肉:肥而不腻,入口即化,是老李的拿手好菜。

- 清炖鸡汤:鸡汤鲜美,滋养身体,是年夜饭中不可或缺的汤品。

- 土豆炖牛肉:牛肉炖至酥烂,土豆吸收了牛肉的香味,口感绵软。

- 梅菜扣肉:扣肉肥而不腻,梅菜的酸甜与肉的醇厚相结合,味道独特。

- 红烧排骨:排骨炖至软烂,酱香浓郁,是老少皆宜的美食。

- 腐竹炖羊肉:羊肉炖至软烂,腐竹吸收了羊肉的鲜美,味道醇厚。

蒸菜是那八大碗

- 清蒸鲈鱼:鱼肉鲜嫩,寓意年年有余,是年夜饭的重头戏。

- 蒜蓉粉丝蒸扇贝:扇贝鲜美,蒜蓉粉丝增添了风味。

- 蒸鸡:鸡肉鲜嫩,保留了食材的原汁原味。

- 蒸排骨:排骨蒸至软烂,肉质鲜美。

- 蒸蛋:鸡蛋嫩滑,简单却美味。

- 蒸肉饼:肉饼鲜嫩,肉香四溢。

- 蒸豆腐:豆腐嫩滑,搭配肉末和葱花,味道鲜美。

- 蒸鱼丸:鱼丸鲜嫩,汤汁清甜,是一道清爽的蒸菜。

这顿年夜饭,不仅有老李和曹姐的辛勤准备,还有孩子们的欢声笑语,让这个春节变得格外温馨和难忘。

(待续)

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