穿到荒年,啃啥树皮我带全家吃肉

第191章 日子过得旺旺的(2/2)

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首发:~第191章 日子过得旺旺的

“不了,今天一天没回家,家里还不知道脏乱成啥样呢!”顾老太太摆摆手道。

孙氏也笑着推说家里还有一堆活要干。

顾洲远一家也就没再拉扯。

所有人全都忙活起来,抱柴火,煮仙草,熬煮木薯。

搓圆子的工作现在全都包给了四蛋。

这小子现在珍珠小圆子搓得无比溜,一巴掌能同时搓出来七八个。

今天一家子在外公家都没怎么吃饱。

今天晚上便由顾洲远下厨。

顾洲远去池塘那里小菜园摘辣椒,想着炒个肉片啥的。

突然想起来家里三口锅全都被占了。

一个锅子里是在熬仙草,一个锅子里在煮木薯,还有一口锅,在下珍珠丸子。

要不弄个火锅?

说干就干!

他从商城里买了一口12寸的锅子,又买了各式涮火锅的食材。

院子里顾招娣跟四蛋看到他端着个锅子回来。

俩人都没觉得有哪里不对。甚至都没有啥异样的表情。

“三哥,你的这个锅是干啥的?要重新垒灶台吗?这锅也太小了些。”四蛋接过顾洲远手里的锅问道。

“今天给你们做火锅吃。”说着,顾洲远把背篓放在了地上。

“火锅?啥是火锅啊?”四蛋挠头。

待看到篓子里五花八门的肉跟菜,四蛋眼睛都瞪圆了。

火锅在中国古代的历史可以追溯到战国时期。

那时的火锅被称为“温鼎”,是一种有夹层的鼎,中间放置炭火,可以对食物进行加热,人们可以在鼎中煮肉等食物。

汉代就出现了鸳鸯锅。

“呃……”顾洲远在记忆里翻找了一下,发现原身这货竟然没有这方面的记忆。

“说了你也不懂,反正就是一种很好吃的东西。”

顾洲远随口道。

“正所谓火锅要吃烫烫的,日子要过旺旺的。”

其实这个世界,火锅被叫做\"古董羹\"。

是因为食物投入锅中沸水的时候会发出\"咕咚咕咚\"的声音而得名。

四蛋他们自然是不知道的,村里人最熟悉的,永远是野菜糊糊。

食材都是洗干净的,顾招娣又拿清水洗了一遍蔬菜。

从灶膛里抽了两根烧着的木棍,放在院子里。

又扔了些木头上去,堆成一个小火堆。

搬来青砖码成一个简易台子,顾洲远把锅子放上去。

牛油火锅底料搞里头。

等底料受热融化,一阵浓郁到极致的香气在院子飘散。

“好香啊!”四蛋在一旁使劲嗅着香味。

“小远你炒的啥呀,咋这么香呢?”屋里的刘氏跟顾得地也都闻到了香味,跑出来看看。

“今天咱吃火锅。”顾洲远笑着回答。

他往锅里添了几瓢水,抬头道:“等水煮开了,咱就开吃,四蛋你快些去搬几个凳子。”

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