古色食香:家有长嫂,千金不换

第一百二十三章 有便宜不占王八蛋(2/2)

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首发:~第一百二十三章 有便宜不占王八蛋

等糖液开始拉丝的时候,把砂锅从火上端下来。

接下来便像和面一样,把糖水少量多次加入山楂粉中搅拌均匀。

当“山楂面”开始能成团的时候,就说明糖水已经加够了。

把山楂面从盆里拿出来放在案板上,用擀面杖擀平。

擀平后,用事先做好的竹片模具在山楂面上切下来一个个圆形,象征着“红红火火、团团圆圆”的山楂片就做好了!

“大家快来尝尝山楂片味道如何?”

栾红叶说完,当先捏起一块放嘴里,然后点头:“嗯,还行,不是那么酸。”

山楂片有些人爱吃酸的,有些人爱吃甜的。

不过栾红叶还打算做山楂糕,山楂糕口味偏酸一些,所以山楂片就做的没有那么酸了。

其他人尝过之后,也纷纷对山楂片赞不绝口。

山楂片做好后,栾红叶开始做山楂糕。

山楂糕更简单,之所以放到最后,只是熬煮山楂泥的时候得长一些。

新鲜的山楂洗净去核后,先在砂锅中煮熟。

然后把煮熟的山楂捣成泥,把果皮过滤出来,再把果泥倒入砂锅中,加入白糖重新翻炒。

一直把山楂泥炒至挂着锅铲上掉不下来的时候,才算炒好。

再把炒好的山楂泥倒入瓷盘中,放在屋外冻上一夜,明天切成小块,便是外面卖的山楂糕了!

忙了一天,大家看着满院子里晾晒的蜜枣、山楂片、山楂糕,大家都“战意满满”!

“哼,明天我们把这些东西一上,客满楼的人必定看傻了眼!”

因为明天要开始卖蜜枣、花生糖这些东西,所以今日准备的卤肉就少了许多,大家干完活儿的时间也提前了!

不过因为客满楼的事,大家谁也不愿意离开,全都留下来继续找活儿干。

剥花生、捡芝麻、洗山楂、去枣核,一直忙碌到戌时,刘铁生才终于从铺子里回来。

“红叶,今天的生意不怎么好,一天下来东西我是连卖带送,才差不多卖完,总算没有辜负你对我的信任!”

“哈哈,铁生哥你真厉害!我还以为今天东西要卖不完了呢!”

“不是我厉害,而是你厉害!

因为你让我多送一些,感谢今天仍旧来支持我们的客人,结果连带着客人要买的也变多了!

原本要半斤的,今天就要一斤,我再送他二两,客人们都高兴的很!

只是这样一来,今天赚的就少了!”

栾红叶赶紧安慰刘铁生:“赚了就行!现在这样就是最好的结果了!好了,大家也都忙了一天,都赶紧回去休息吧!明天,咱们还有一场硬仗要打呢!”

听了栾红叶的话,大家脸上不禁又露出凝重的神色!

第二天,栾红叶早早地起来,用好看的白瓷盘把蜜枣、花生糖、山楂片、山楂糕都装好,跟着方启一起来到了铺子!

虽然此时还不到巳时,但客满楼的摊子前已经站了许多人,都在挑挑拣拣买卤肉。

客满楼看到栾红叶今日竟然还准备开门,顿时嘲讽起来。

“栾掌柜,你还真是不死心!听说昨天你的东西都是连卖带送,怎么今天还打算赔本赚吆喝?”

栾红叶示意方启去卸货,她站在铺子门口冲对面的众人一笑。

“赔本赚吆喝?

“这句话该我送给你们才是!

“另外我先替我的客户们谢谢你们客满楼,卖这样便宜的卤肉,让我的客户们大饱口福!

“各位父老乡亲们,大家尽管去买客满楼的卤肉!

“孔子曰;有便宜不占王八蛋!

“客满楼送上门的便宜,大家可千万不要错过咯!”

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