第75章 小鸡孵化了(1/1)

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焯好水的艾叶过凉水，把水分挤干放在研钵里捣碎。捣碎的艾叶加入适量的清水混合均匀。

先一半艾草汁倒入锅中，放入适量的麦芽糖和食用油。王小暖不喜欢太甜就放少一点，因为馅料已经很甜了。

大火煮开，关火放入木薯淀粉翻拌均匀，这时候艾草团是比较稀的状态。没关系后面还要放入水磨糯米粉搅拌成比较干燥的粉末状，这时候把剩下的半盆艾草汁根据粉的量少量多次的加入。

最后揉成团，这样调的粉团在包馅料的时候不会裂开。

艾草面团先搓成一个个大小差不多的圆剂子，两只手一只手托着，一只手按压捏成鸟窝状，包入馅料，收口搓圆即可。

甜的、咸的各做六个，可以吃两天，这样既不会腻，青团也不坏。十二个青团刚好放满两层蒸笼。

水开上锅蒸，蒸十二到十五分钟就行，关火再焖几分钟。蒸好的青团端下来，承面抹上一层烧熟放凉的食用油。

等青团放凉到可以吃的时候，抹了食用油的青团更显得绿油油，看着也非常有食欲。

一顿两拳头大个青团就能吃的饱饱的，还不容易饿。有了青团，一天三顿不用做饭，又是懒人的快乐。

一等到辣椒、玉米、水稻苗长大，天气也渐渐热起来。不是像夏天的那种热，早晚还是凉的，就中午太阳大的时候晒得慌。

水稻可以插秧了，找个天气的时候，提前把田里的土耙细，放水，重复耙一遍土。

今年插秧的王小暖仿佛是做了几年的老手，插得又快又好。半亩地一上午就干完了。

下午正好把玉米种下去，种玉米就不需要这么费劲。之前已经翻过一次的土，不需要再翻，只需要隔一段距离挖一个坑，把带肥球的玉米苗放进去，坑里再撒点土肥，盖土压实就行。

若是没下雨还要提水浇一下。

至于种辣椒的地方，王小暖打算直接围成一个菜园子，正好把鸡圈一起围进去。总共围了两分地，还是跟围栏一样用竹竿编成的围栏做篱笆。

篱笆不是一朝一夕就能完成的事情，而且现在辣椒苗还太小，把鸡放进去容易被吃掉。

先把辣椒苗种下去，种的方法跟玉米差不多，等移栽好了弄篱笆。今天一早去鸡圈喂鸡的时候，还没打开鸡圈的门就听见小鸡叽叽喳喳的声音传来。

前两天就已经发现有些鸡蛋上有裂纹，有小鸡啄壳，没想到今天就有小鸡出壳了。

听着小鸡的叫声，心头一喜，笑容不自觉爬到脸上。急忙拉开鸡窝的门，果然有四五只小鸡在里面跌跌撞撞的跑来跑去。

看着像是刚出壳不久，走路都还不稳，见我开门颤颤巍巍的往母鸡身下钻。看着刚诞生的新生命，心头涌上一股不知名的情绪，感慨于生命的神奇之处。

轻轻的把母鸡从鸡窝里搬出来，放在食盆水盆前面，让他们吃食喝水。抱窝的母鸡如果不强迫它们吃，它们能一整天都坐在那孵蛋。

趁着母鸡吃食的时间，赶紧检查四个窝里其它的鸡蛋，每个窝里八个鸡蛋，现在只孵出来五只，发现这五只都是一个窝里的。

这个窝里剩下的三个鸡蛋有两个有裂纹，有一个没有动静，也看不出来是不是坏的蛋，只能再等几天看。

另外三个窝的情况差不多，大部分蛋都开始裂纹了，瞧着就这两天小鸡就会出壳。

摸了摸这几只毛茸茸、淡黄色的小鸡仔，家里添丁进口。回去抓了一把大米，用研钵捣碎成碎米粒。

专门拿一个小盘子放碎米粒和一小碗水。放在鸡窝的一个角落，把小鸡一个个抓到米粒面前。

但小鸡一直害怕的躲，王小暖抓过去小鸡又跑开，没办法，强按鸡头不吃米。只能遗憾走开，让它们自己探索。

喂完鸡，等母鸡回到鸡窝，关上鸡圈的门，鸡窝的门就不关了，天气暖和起来，鸡窝里也需要通通风。

不关门，小鸡也可能顺着门口梯子下来玩。

辣椒育苗挺多的，足足种了三行，一行有二十棵，这要是长起来，想想就产量可观。

种完辣椒就要开始砍竹子编篱笆，菜园子的篱笆与外边的围栏不一样，要更密一些，防止放养的小鸡跑出去。

劈开的竹片像编渔网一样密密的一层一层斜着往旁边延伸。篱笆周围就不打算种蔷薇或者其他植物了，怕藏蛇进去。

现在能正经种在菜园子里的除了辣椒、就只有葱、蒜、姜这些调味料了，每种作物单独分出一块地来种。

用锄头掏出一条条能方便一个人过的沟，正好把第一次做的不太好看的砖铺上去，方便行走，这样下雨的时候来摘菜也不怕鞋子脏了。

混凝土砖一个接一个的铺在沟里，，踩上去又结实又稳当。

这三四中种菜也就占了菜园子的三分之一，王小暖相信我她后面还能找到更多可以种到菜园子里的菜，填满我的菜园子。

其实豌豆也可以种在菜园子里，只是现在都已经播种下去了，只有等明年。

等菜园子的篱笆和砖块小道铺好后，所有的小鸡都已经出壳，只有3个鸡蛋没有孵出小鸡，也不能吃了，就直接扔掉了。

白天的时候打开鸡圈通往菜园子的小门，把母鸡、公鸡和小鸡赶到菜园子里去。这时候辣椒苗已经长大了些，鸡也不会去啄了。

只会去巴拉地上的杂草、还能帮忙捉菜园子里的小虫子，吃了小虫子的母鸡不孵蛋就开始下蛋。

刚孵完小鸡的母鸡还没从抱鸡婆的状态中恢复，防止母鸡一直不好好下蛋，每天早上要及时把窝里的蛋捡走，把母鸡赶出去。

傍晚再把他们赶回鸡窝里，母鸡们在菜地里吃饱了，还能省下一些粮食喂。

春天除了蘑菇和野菜，还有很多酸甜可口的野果子。林子周边的树莓、桑葚、野草莓等王小暖最喜欢吃的果子正当时，樱桃、羊奶果也快要慢慢成熟。