汴梁御味 穿越厨子的皇朝梦

第七十一章 开业赚翻了(1/1)

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首发:~第七十一章 开业赚翻了

前几日大家干活还要穿一件单衣,今日里忽然太阳像爆炸了一样,热的很。

食坊的所有改造翻新工作已经接近尾声,就剩下这打扫卫生的活了。

看着焕然一新的房屋铺子,张启内心是激动地,未来的好日子正在向他招手。

唯一美中不足的就是损失了两个月的营业额,按照之前的收入来讲,差不多少收了六七百贯钱。

他相信一旦开张,几天内便可收回来,他已经感受到了京城的人潮,如王举正说的一样,朝廷已经开始着手征收夏税,为增发新一轮的交子做准备。

王举正在张启翻修房屋期间,前后来了几次,虽没有继续提供相应的资金支持,但他答应张启,一旦重新开业,他将介绍众多宾客前来捧场。

从王举正口中张启也得知,第一轮交子的兑换量已经接近九成,也就意味着王举正手中握有将近上百万贯的钱财。

就在三年前,真宗天禧五年,整个朝廷一年的税收才不到六千万贯,这次通过第一次发行交子,不到一个月,赵祯就已经拿到了两百万贯的收入。

这让赵祯也是没想到的,领略到了交子的魅力之后,赵祯这才打算增发第二轮五百万贯的交子。

刘太后自然是非常赞成,她也从江南富商那里得到了不菲的收入,增发交子是好事情。

据说王举正还在洽谈一桩大买卖,一旦成功,将会获得源源不断的财富,甚至还能帮助赵祯进一步控制军队。

夏至,如期而至。

食坊的所有工作已经全部完成,六幢房屋连成一篇,全部挂上了彩旗和彩带。

为了庆祝全新开业,张启不仅请来了十八支舞狮队,鞭炮更是准备了几万响声。

一辆辆马车停在了专属停车位,店门口站满了宾客和前来看热闹的民众,王举正在外地无法赶来,开业仪式的重任落在了张启的身上。

“各位父老乡亲,各位尊敬的来宾,本店自开业以来受到了各界朋友们的支持,为了给大家提供更好、更优质的服务与享受,自即日起,逍遥食坊正式改名为快活林。”

快活林?这个名字不禁让人想入非非,立马得到了在场所有男士的热烈欢呼。

“快活林集美食、住店、娱乐为一体,吃住玩在一起,让大家无需到处奔波,在本店全都可以一次性享受到。你们期待不期待?”

“期待!”

“你们喜欢不喜欢?”

“喜欢!太喜欢了!赶紧开业吧!”

张启简单的话语,让在场的每一个人都心痒痒的,迫不及待的想冲进快活林里面去快活一下。

“大家别急,还有个好事情要跟大家说一下。”

为了快速回笼资金,张启给快活林制定了会员制的消费形式,分为甲等、乙等、丙等和散客。

除散客外,以预付款金额的多少进行分级,享受不同的折扣和服务。

张启先是将会员制的告示,贴在了快活林门口的告示栏里面,一一解释了起来。

话音未落,现场就有很多有钱人快要按捺不住自己内心的激动了。

“好了,话不多说,我宣布,快活林开业仪式现在开始。”

一瞬间,城东上空飞过了上千只小鸟,都是被那几万响的鞭炮吓的。

舞狮队根本就听不清乐队的演奏,只能凭着感觉和经验进行表演。

如此大的响声,城北的皇宫内都能隐约听见。

赵祯和刘太后纷纷命人去查看情况,才得知是快活林开业;刘太后嗤之以鼻,她对这个名字不是很喜欢。

倒是年少的赵祯来了兴趣,自从他吃过张启做的饭菜之后,一直觉得皇宫里面的厨子手艺太差。

却又因为政务缠身,再也没有出去的机会了,此次听到张启的快活林全新开业,吃住玩一体,这让他有些向往,心想着找个机会溜出去,也快活快活。

开业仪式持续了两刻钟,舞狮队都没有散场,所有人疯狂的跑进了快活林。

饶是张启做足了准备,知道今天肯定会有爆多的人前来,准备了不下二十位迎宾少女,十位账房先生,其他伙计数量就不用说了。

还是没有挡住热情的宾客们,新做的门槛已经全部被踢烂,用于接待的柜台也塌了。

张启只好在大厅内搬出了五张桌子,用于收钱和记账。

“快,给我个甲等会员,这里是五百贯!”

“我来个乙等,这里是三百贯!”

“给我和兄弟来三个丙等,还愣着干什么,赶紧掏钱啊。”

账房先生实在是无法一边记账,一边收钱,喊来了无数个伙计帮忙收钱,用于装钱的木盒早就满了。

不得已,张启指挥其他伙计从后厨搬来了几个装菜的木桶,只见宾客手中的存票和交子好似无用的废纸一般,不停的往木桶里面扔。

一桶满了就换另外一个,不到一个时辰,装满了十个木桶,快活林里面已经是人满为患了。

为了不出意外,张启和伙计们劝退了大厅中还在排队缴费的宾客,在门口挂出了“宾客已满”的招牌。

不但没有用,反而激发了宾客们的欲望,就是不肯离去。

没办法,张启只能将账房先生和伙计们请到了外面,给宾客们办业务。

自己则是带着几个人开始巡视店内的情况。

现在还不是饭点,大部分的宾客都在休闲娱乐区待着,这里面的娱乐方式数不胜数。

有传统的象棋、围棋,还有更加受欢迎的双陆棋、叶子戏等传统棋牌娱乐。

张启还将现代的扑克、麻将、桌球这三种备受欢迎的娱乐方式带到了这里,宋人哪里见过这些玩意儿。

纷纷挤在这些娱乐项目的桌前,先是认真听取了伙计们的讲解,然后才开始品玩,有头脑灵光的,很快就上手了,当然也有百思不得其解的,一直再输。

娱乐区还免费提供新鲜的瓜果,根据季节的不同,还会提供冰饮和热饮。

更绝的是张启为了保证炎热的夏天不让宾客们中暑,娱乐区不仅通风良好,还有专门的储冰区,虽然没有空调那般凉爽,但在这个时代,已经是超品质的享受了。

住宿区在店铺的最后方,为了隔音,张启听取了老工匠的建议,用石砖和木屑砌了很厚的隔音墙,出入的大门采用的也是很厚的木板。

来到住宿区几乎是听不到娱乐区的嘈杂之声,再加上张启对娱乐区的营业时间也有规定,很好的照顾到了住宿的宾客。

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