第3章 年代文炮灰村姑（3）(1/1)

首发：~第3章 年代文炮灰村姑（3）

时间不早，林窈开始准备晌午的吃食，最近农忙，林母特意买了一块猪肉浸在井底，旁边菜园里有自家种的豆角，辣椒，丝瓜，茄子，还有黄豆空心菜等等。

林窈穿着原主的碎花长袖以及洗得发白的绵绸长裤，看着明晃晃的大太阳，她转身在墙上拿了一顶帽子戴头上。

皮肤已经很黄了，再不注意防晒，花露再厉害，也扛不住这么造啊，而且紫外线不仅晒黑，还会让皮肤老化有皱纹。

她爱美，晒太阳固然对身体好，但绝不是这样烈的大太阳。

挎着小篮子，摘了一把豆角，两根茄子，还有几个辣椒，一根丝瓜，中午林窈准备做红烧肉焖豆角，红烧茄子，天气热，再加个清热下火的丝瓜蛋汤

有荤有素有汤，完美！

淘米下锅，里面三分之一是空间里的米，豆角茄子等蔬菜洗干净，豆角切段，肉切块，林母买回来的肉是上好的五花肉，这样的肉红烧最适合。

将肉下锅，加上葱姜料酒焯水去腥，火舌舔过锅沿，五花肉在铁锅里煎得金黄焦香，滋滋冒油。

家里没有冰糖，不过没关系，调料固然重要，但是现在食材天然，又有花露加持，林窈自信做出来的豆角焖肉只会更香。

加入老抽翻炒均匀，倒入开水开始焖煮，土灶里柴火发出噼里啪啦的声音，趁这个时间将茄子辣椒和丝瓜切好备用。

见时间差不多，加入豆角继续煮，最后滴入一滴灵魂花露，白雾缭绕中，林窈深深吸了口气，米香混着肉的香气扑面而来，作为一个爱好美食的吃货，林窈已经开始期待起今天的午饭了。

红烧茄子比较简单，林窈做豆角焖肉时特地留下了一点肥肉炼油，茄子吃油，油多才会好吃，这样烧出来的茄子才最下饭。

最后就是一个丝瓜蛋汤，家里只有三口人，打入两个鸡蛋即可。

青色的丝瓜与黄色的蛋液和谐地融在一起，清清爽爽，汤味鲜美！

掀开锅盖，香气更加浓郁，豆角已经变成了深褐色，吸饱了肉的汤汁，五花肉色泽浓郁，用筷子轻轻一戳，就是一个洞。

大功告成！

正准备将饭菜装进饭盒给父母送过去，林母就推门进来了。

“窈窈，你这孩子咋在做饭呀，不是说了我回来做吗？”

放下手中的农具，林母一把接过林窈手中的锅铲，一边絮叨一边深吸了口气。

“这做的啥菜，咋这么香啊！哟，豆角焖肉，新菜式呢！”

“您尝尝，我也是第一次做，怕做的不好。”

“那不能，闻着就老香了。”

林母拿筷子夹了一截豆角尝了下，眼睛一亮。

“好吃！闻着香，吃着更香！”

林窈闻言眉眼弯弯，露出两个小梨涡。

林母轻拍她的背，“我闺女真能干，第一次做饭就这么好吃！”

想到什么，她拉起林窈的手仔细看，“没受伤吧，这热油溅起来危险，妈皮糙肉厚的不要紧，你小姑娘家家，可千万别烫着哪里，留疤了就不好看了。”

林窈乖乖任由母亲反复确认，笑着道：“没烫着呢，您看，好得很，我总跟着您打下手，步骤早都记熟啦，您放心，我肯定会注意的。”

林父后脚下工回来，还没进门就闻到一股香味，他纳闷地抬头看了看大门，“没错啊，是这屋啊。”

“你嘀咕什么呢？快来洗手吃饭，闺女把饭菜都做好了就等着你呢！”

林父挠头：“闺女做的饭呀，我说呢，今天怎么跟平时味道闻着不一样。”

他笑呵呵洗手落座：“你还别说，窈窈这手艺没话说，光闻着就比你做的香。”

林母扭头“呸”他一声：“我闺女我心疼，这么大热的天做这么老些菜。”

说完又对着林窈夸赞：“不过窈窈做的饭菜味道是好，刚隔壁她二婶子还问我今天做啥好吃的呢！”

“那是，我林老二的闺女，哪哪都是杠杠的。”

“是是是，你厉害，快吃吧，多吃点，闺女心疼咱们呢！窈窈也吃，瞧你这手腕细的。”

一家三口围着桌子，林窈先给父母一人盛了一碗汤，夏天做活，汗流的多，哪怕带了水壶喝水，人体的水分也在不断流失，要不是怕父母发现不对劲，她甚至想把米全换成空间里的米。

喝完汤，林父先夹了一块肉放在林窈碗里，然后又夹给林母，最后才是自己。

上好的五花肉，早就焖的软烂入味，入口即化，肉香四溢，林窈满足的眯起眼睛，好吃！柴火灶烧的菜确实比燃气灶烧的好吃得多！

林父林母也被这第一口肉惊艳了。

“窈窈，你这咋做的，感觉豆角比肉还好吃呢！”

“就是按照您平时的方法做的，只是多加了点豆角，家里冰糖没有了，我就只放了葱姜料酒和老抽。”

“问那么多做什么，没准窈窈就是天赋异禀，我记得窈窈她姨奶奶在世的时候，做菜就特别好吃，我小时候就惦记那一口，可惜老人家去世的早，没准窈窈就是遗传她姨奶奶的手艺了。”

听完林父的话，林母偏头想了会后煞有介事地点点头，“我也记得，那会十里八村但凡办喜事都想请她老人家出山，那排面，那手艺，多少人羡慕都羡慕不来。”

林窈一边笑着让父母喜欢吃就多吃点，一边哭笑不得在内心感叹，不愧是她爸妈，都不用她找借口，他们自己就给她圆过来了。

“咦，今天饭咋也这么好吃，真香，窈窈妈，你赶紧尝尝，咱闺女闷的饭都比别人好吃哩！”

“我咋吃着还甜滋滋的呢，她爹，你也多吃，吃完咱俩争取早点把稻割完”

最后，两菜一汤，除了豆角焖肉还剩下小半盆，其他全部吃光了，林父靠在躺椅上打饱嗝，林母则在厨房里洗碗，林窈想洗，可惜抢不过亲妈，只能帮着一起收拾一下桌子。

中午日头太毒，农民基本都会在屋内午休，下午两点多才会去上工，林窈也躺在自己的小床上，厨艺这件事，算是在爸妈面前过了明面，后面就不用担心了。