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首发:~第152章 深夜食堂(第三日)
【你有新的客人委托,是否接取?】
【是\/否】
那当然是选是了。
【委托接取成功。】
【刺猬的委托-料理鱼
刺猬希望你能帮忙将它钓到的鱼制造成料理。】
明月抬眼看了一下刺猬带来的鱼,有一条大一点的,剩下是十几尾小鱼。
“大的个头还不小,大的给你做成烧鱼,小鱼炸着吃可以吗?”
“可以,一定要做好吃啊,这鱼我费了可大劲才钓上来的。”刺猬爷爷脸上立刻露出得意的笑容。
刺猬奶奶看了眼旁边老伴的样子,“人家愿意帮忙料理已经是够给面子的了,你还要求上了。”
它转头冲明月不好意思地笑道,“不好意思,你看着做就行,它是好不容易抓了一条大的,没地方炫耀呢。”
面包好奇道,“是绿水潭那边钓的嘛喵?”
“是啊,你怎么猜出来的?”刺猬爷爷有些意外。
“绿水潭那里的鱼尾巴尖都带一点红。”
“嗨,感情你也钓鱼,你在绿水潭那边钓过吗?”
两个钓鱼爱好者一见如故。
在它们激动地聊天时,明月开始准备料理鱼。
先刮去鱼鳞,随着鳞片纷纷剥落,露出了光滑的鱼肉,接着,她熟练地用刀沿着鱼腹划开一道口子,将内脏一一去除干净。
处理完大鱼后,热锅冷油,将鱼放入锅中,先不要翻动,等到鱼皮煎一会之后,再翻面,这样既是为了定型,也是为了防止频繁翻动导致鱼皮破裂。
鱼油被高温逼出,散发出诱人的香气。
这时候可以调味了,明月将酱料缓缓倒入锅中,酱料与热油相遇,瞬间激起一阵噼里啪啦的声响,浓郁的酱香味弥漫开来。
给锅子里加入少许热水,盖上锅盖,调小火力,让鱼在锅内慢慢炖煮,使其充分吸收酱料的美味。
那些较小的鱼儿,做成炸小鱼最好了。
只需要将小鱼洗净,都不需要去除内脏,用盐、胡椒粉进行简单的调味。
将调好味的小鱼逐一放入烧热的油锅中,只听见“哗啦”一声,小鱼们欢快地在油中翻滚起来。明月手持长筷,不断翻动着小鱼,当小鱼被炸得色泽金黄时,明月迅速将它们捞出控油,摆放在盘子里备用。
最后在撒上椒盐,炸小鱼也完成了。
把烧鱼和炸小鱼放到刺猬夫妇面前,这时候正好又来了新的客人。
浣熊坐下之后,看到刺猬夫妻面前的炸小鱼,点单道,“请给我来一份炸鱼。”
“不好意思,这些鱼是客人自带的,我们帮忙料理,店里的鱼类有鱼丸。”
浣熊惋惜地点点头,看向菜单,“哦哦,那就给我先来份关东煮吧,我要鱼丸、牛筋、魔芋、嫩笋、鸡蛋。”
“来了。”面包走过去帮客人装关东煮。
刺猬爷爷则是拿来一个空盘子,分了半份炸小鱼递给过去浣熊,“分点给你尝尝,这是我自己钓的。”
浣熊很捧场,“哇,这么厉害。”
“嘿嘿,今天发挥的一般,我跟你说,我之前可是钓起过大家伙呢”
刺猬爷爷有兴致勃勃地跟对方炫耀起它钓鱼的故事。
真不愧是钓鱼佬呢。
明月也收到了委托完成的提示,收到了50点满意值的奖励。
就这样在和谐的氛围里,深夜食堂又一天营业结束了。
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