第334章 和蔼的严县令(1/1)

首发：~第334章 和蔼的严县令

第三百三十四章 和蔼的严县令

春儿一大早起来就和大娘去市集上买需要的调料和糯米，又去肉摊买了猪血，食材准备就绪回来后就开始熬酱，灌血肠。

吃完早饭，春儿将糯米放到猪血里浸泡，放盐，加了一些春儿自己调的香料拌好放在一边。

趁着浸泡糯米的时间春儿开始洗猪肠，大娘那边也在切肉开始熬酱了。

“丫头，这酱啊！没什么巧处，就是这调料足，还有掌握好火候，今天我们来熬个瘦肉酱，明儿大娘再教你做其他口味的酱，你可得记好了，”大娘一边切肉丁一边和春儿聊天。

陆星月和楚蕊儿她们也在厨房里帮忙，只有赵健在医院那边给病人看诊。

“蕊儿姐姐，给我舀水，我要冲洗猪肠了，”春儿洗猪肠洗的满手脏污，看得陆星月直皱眉头。

“哎！好的，”楚蕊儿应声拿起瓢就到缸里舀水帮忙冲洗。

以前在赵家楚蕊儿帮过忙，所以她是知道这些程宇的。

猪肠洗好，猪血糯米也浸泡好，春儿让大娘过来和她一起往里灌血肠。

“星月，你要不要试试？”春儿见陆星月一直在一旁皱着眉头看着，于是起了逗弄她的心思。

“我才不要，”陆星月听了春儿的话，好像被刺扎到一样的起身往后挪开。

“哎！健儿是最爱吃这个的，往后我们要是分开，他想吃的时候可怎么办？”春儿故意叹息一声说道。

“怎么办？凉拌呗！想吃自己做，或者以后他找了媳妇再跟你学，”楚蕊儿也跟着搭腔。

说完，两人还用眼睛去偷瞄陆星月。

“他想吃那是他的事，你看我干嘛？”陆星月白了春儿一眼，但是脸颊却不自觉的泛红。

“对哦！以后健儿想吃，自然是有他媳妇给他做，等他找到心仪的姑娘，我再教她就成，”春儿一副恍然大悟的神情说道。

大娘不知道几人打的什么哑谜，也不参与，只是认真的根据春儿教的方法在做。

“是这样吗？春儿姑娘，”大娘在她们聊天的空档已经将一根血肠灌好。

春儿伸手捏了捏，嗯，大娘就是大娘，这做的真不错。

“挺不错的，大娘，我来帮你扎好线，然后用针在猪肠外面扎一些小孔就行，”春儿一边说一边示范。

一旁的陆星月虽然没有搭把手，但是却学的很专注。

今天要做的血肠不打算拿去卖她们先做点自己吃，因为昨天严县令说这个好吃，自己还想吃。

严县令是自己一个人来这边任职的，家里的孩子都留在了老家岭南那边。

灌血肠的差不多花了半个时辰，今天做的比昨天多，因为大家都爱吃。

血肠做好放到锅上蒸就不用管它，只需往灶堂里添柴火就好。

接下来大娘就着重教春儿熬酱，因为熬酱需要时间，不同量的肉所需要调料正确配比的，而且要掌握好时间。

大娘熬酱的时候楚蕊儿也在一旁学，陆星月负责烧火，几人分工明确做的倒也快。

几人忙碌了一天，陆星月的手还因为拿柴火被扎了好几次，不过好在她并没有放弃，还是坚持和大家一起在做事。

一直忙到下午，酱熬好放凉，装瓶。

这次因为有钱买陶罐，所以酱都是用陶罐装好的，一斤一罐，一罐肉酱的价格比之前她用竹筒装的要贵些。

“大娘，这个咱们加罐子就卖三十文一罐你看怎么样？”春儿在心里盘算了一下成本看着大娘问道。

“姑娘你说多少就多少，老婆子我也不怎么会算账，”大娘不好意思的说。

“嗯，我算过了，咱们的肉酱油多，肉也不少，加其他调料，人工成本，再加上摊位费，一罐还能赚个八到十文钱左右，”春儿又给大娘详细的说了一遍。

一听一罐就能卖到十文钱，大娘眼睛瞬间变得神采奕奕的。

“如果后期大娘做的多了，陶罐咱们一次性可以多买点，这样价格更实惠，这个大娘到时候可以根据实际情况来定，”春儿一边将装好的肉酱打包，一边和大娘聊着。

“春儿，这里还有一些，咱们留着给严大人如何？”楚蕊儿将今天订的最后一个罐子装好肉酱，看着锅里剩下的酱问春儿。

“成，给严大人送一罐，师爷送一罐，剩下的今晚咱们吃饼，就用这个酱蘸饼吃，”春儿直接将今晚的晚餐吃什么都给决定好了。

“嗯！好香啊！我在前院都闻到香味了，办公的心思都没有了，迫不及待的想来看看你们这做的怎么样了？”门外传来严县令的声音。

“大人来了，今晚我们就吃饼，你觉得怎么样？”春儿将灶台抹干净，转身就看到严大人已经进来了。

“我不挑，有的吃就好，”严县令走进来看到桌上摆的整整齐齐的陶罐说道。

“严大人，这里多留了两罐送你和师爷，老婆子也没什么给你们的，还望你们不要嫌弃，”大娘将留下来的两罐酱拿到严大人身边说道。

“大娘客气了，你们先拿去卖，你们这不是还要在府里多待几天嘛，我想吃还怕没机会，现在是非常时期，赚钱放在第一位，”严大人见她还给自己留了酱，忙推脱。

“这……大人是嫌意？”大娘看着严县令，手僵在半空中。

“这酱这么好吃，我怎么会嫌意，只是现在你们日子艰难，这一罐酱少说也能赚个七八文钱，咱们现在先赚钱，解决温饱再说，况且你们每天在府里熬酱，别担心我没得吃，我每天过来跟你们讨吃的，”严县令拉着大娘的手说道。

“大娘，县令大人都这么说了，咱们就先拿去卖，生活要紧，反正目前住府里，大不了咱们管严县令一日三餐就行，”陆星月见大娘还是不知所措，也开口劝道。

“那成，”在大家的劝说下，大娘也不再坚持。

“大人，还有个事麻烦你，府里厨娘有会做煎饼的吧！还麻烦你吩咐下去，今晚吃饼，再用今天我们买的骨头熬个汤，我们这里提供蘸酱，但是这么多人的口粮，我这里实在是做不过来，”春儿也不和严县令客气，直接将自己的想法说了出来。

“行，行，这个没问题，我这就叫人吩咐下去，”严县令又用力的吸了吸鼻子，回答道。

他的表情把大家都给逗笑了，大家是真心喜欢这个没有官架子的县令大人。